『壹』 牛肉丸哪裡的好吃
是潮州手捶牛肉丸，從歷史上來說，應該是起源於客家。因為廣東客家地區山地多，飼養黃牛、水牛非常普遍，所以客家人經常以牛肉作為日常食用的肉類，在長期的發展過程中，客家人逐漸摸索出將牛肉製成牛肉丸來食用這種形式。在清末及民國初期，便有許多客家人挑著小擔，在潮州府城走街串巷叫賣牛肉丸。
聰明的潮州人看到客家的牛肉丸很有特色，便將它移植過來。但潮州人並不是簡單地將客家牛肉丸照搬過來，而是吸取其優點，不足之處加以改進。如客家人捶打牛肉丸，是用菜刀的刀背，這樣效果差，且力度不夠，影響打出的肉漿質量，潮州人便改用兩根特製的鐵棒，每根3斤重，面呈方形或三角形，用雙手輪流捶打，左右開弓，直至把牛肉打成肉漿。又如客家人煮肉丸是用清水，一向講究原汁原味的潮州人則改用牛肉、牛骨熬湯來煮牛肉丸，這樣就保證在煮牛肉丸時，肉丸的肉味不會滲透到湯水中，從而使牛肉丸更具濃郁的牛肉味，同時還增加用沙茶醬作醬碟的吃法。
『貳』 深圳有什麼特色美食推薦
越會生活的人，越懂得享受別致。來深旅遊的人怎能錯過這些在飲食界閃閃發光的好地方?在深圳的人更是不可不去。深圳經典十大小吃款款美味，魅力無可擋，打耳光都不會放手!
一、蛇口魚仔檔（人均25)
蛇口劇院對面的「魚仔檔」，由一對老夫妻經營，菜品雖然不多，不過樣樣味道都很棒，喜歡吃海鮮的朋友不要錯過，此地偏僻不大好找，但此處卻總是「人山人海」,可見此地深受吃貨們的青睞。
二、潮州牛肉丸（人均20）
深圳華強北華新村正對面有家「潮州牛肉丸」，又是一段經典的回憶，價廉物美，口味鮮美，潮泰什麼的比起它，真的一邊涼快去吧。強力推薦牛肉，就是最普通那種，配上他們家獨有的沙茶醬料，味道簡直棒極了!
三、豬肚雞（人均40）
喜歡吃豬肚的深圳人應該都知道豬肚雞，「李師傅脆肚」的名號最近幾年可是越來越響亮，位於華強北來自潮州牛肉店正對面小馬路的「李師傅脆肚」，湯頭極其鮮美，下飯聖品，推薦這家，著實不錯。
四、雞煲（人均16）
深大桂廟新村美旺雞煲店：桂廟煙霧繚繞4年間，啤酒色盅肉串雞煲，這是深大美食不可缺少的一部分;而美旺的干鍋奇味雞煲實在讓人久久不能忘懷。有人從羅湖驅車回深大吃雞煲，可見對她的熱愛。
五、蚝（人均70）
蚝門九式吃蚝專門店。位於寶安南路，肯德基再往下走一點點就可以看見其醒目的招牌，這里主打吃蚝，就是生蚝，什麼樣的都有，主推的是紅海灣大蚝，另外有九種不同做法，樣樣各有各滋味，此外各種打冷魚類，小炒也都值得一試，推薦招牌冰凍生蚝(熟的)，一打12個108元，此處消費略貴，但嘗過後絕對會覺的物有所值。
六、華香鵝（人均20）
華強北民間瓦缸煨湯館邊上有家「華香鵝」，店面雖小，但絕對是城中饕餮第一必須光顧的地方，最正宗的廣式燒鵝，叉燒，令人慾罷不能，老闆水叔，一個燒味強人，值得一見。好吃還不貴。
七、乳鴿（人均91）
深圳乳鴿最好吃的地方在光明農場，光明農場最正宗的是在光明招待所。他家的乳鴿烤得油油亮亮的，看著就垂涎欲滴食慾大開，一口咬下去皮脆、肉嫩、汁香，連不容易進味的胸脯肉也很好吃。稍貴，還有可以免費到附近的草場玩。
八、羊肉（人均25）
福田長城大廈6棟寧夏招待所職工食堂：不是老饕絕對找不到的絕好地方，不是深愛羊肉不會尋覓到這樣絕好的地方。住在福田是幸福的，因為這里有太多羊肉的蹤跡，此間羊肉主打「手抓白條」，百分百寧夏空運羊肉，味鮮柔嫩絕不膻腥，但要記住他們只在飯點對外營業。
九、海鮮（人均40）
說到海鮮不能不說華城，在深圳吃海鮮沒有去過華城的話那麼實在是太說不過去了。鼎鼎大名的華城魚巷，位於樂園路上，每天凌晨2點左右都是食客滿座，生意好的一塌糊塗，關鍵還是價廉物美，新鮮實惠，建議喜歡吃海鮮的童鞋千萬不要放過這家店!
十、貢茶的招牌奶蓋（人均15）
嚴格來說貢茶不能算做小吃，但貢茶的招牌奶蓋幾乎是深圳人無所不知無所不曉的，特選鮮奶打成的奶泡加上原味茶，奶味香濃、口感綿密，多層次口感，簡直回味無窮，讓人慾罷不能。深圳貢茶店很多，大型的商場以及很多地鐵站都有，幾乎個個火爆，因此仿它的也多，所以要食客們自己認准了，很大眾化。強
『叄』 深圳必吃的美食攻略
來深圳旅遊，怎麼能缺了吃的呢。深圳是一座移民城市，在深圳你幾乎可以吃到全國任意地方的美食。來深圳，必吃的美食有哪些，下面一起來看看吧。
牛肉丸
潮州手打牛肉丸，是深圳街頭小吃的絕對主打。超級彈牙的牛肉丸牛筋丸，配上一鍋牛肉火鍋，那味道真是贊哪。深圳有很多潮汕人在這邊做飲食，來深圳旅遊，不能不嘗下美味的'牛肉丸。在深圳商業小吃街都可以吃到牛肉丸。
燒鵝
烹制而成的燒鵝外皮金黃，皮脆、柔嫩，香味濃郁。香香脆脆，那味道真的很美味。在街邊普通的燒臘店，也是可以吃到美味的燒鵝。
海鮮一條街
深圳是海濱城市，來深圳當然少不了吃一頓海鮮，鹽田的海鮮一條街無、南澳或樂園路等都可以吃到海鮮。喜歡海鮮的朋友們一定不要錯過。可以在深圳的海鮮美食街吃到新鮮正宗的海鮮。
光明乳鴿、牛初乳
光明乳鴿大細適中，皮脆肉甘香，火候剛剛好；牛初乳有點類似雙皮奶，口感香滑，有牛奶味。來深圳旅遊，一定要去光明試試那邊的乳鴿跟牛初乳，美食不可錯過。
豬肚包雞
豬肚包雞是一道廣東客家名菜，濃濃的雞湯滲透著豬肚的味道，加上白鬍椒，特別鮮美，先來一碗濃湯，再來豬肚和雞，味道美味極了。在深圳中學附近的福鑫記便可以吃到美味的豬肚包雞。
飲早茶吃點心
早茶是最能代表嶺南飲食文化的了，來深圳旅遊，不妨早起，去酒樓飲早茶吃精緻的點心，享受這邊的早茶文化。蝦餃、腸粉、鳳爪、牛雜、包子、蘿卜糕、餃子、餅子等等，都可以點一些試試，味道很不錯。
『肆』 深圳潮汕牛肉丸那家好吃正宗的
正宗潮汕牛肉丸，能夠味道純正、客人只要吃過一次就會記住你就沒那麼好找，-菲凡**牛肉丸，品質過硬，口感正宗廠．也成為一種最為大眾化的潮州民間小食。
『伍』 深圳的美食有哪些
深圳的美食有：
1、松崗臘鴨：
蚝是深圳最著名的特產，以沙井蚝最著稱於世。因沙井的蚝田處於鹹淡水交匯之地，蚝吸食海水裡的浮生物特別多，所以這里的蚝長得比其它地方肥大，味道也更鮮美。
『陸』 深圳有什麼好吃的美食 深圳美食有哪些
1、燒鵝。烹制而成的燒鵝外皮金黃，皮脆、柔嫩，香味濃郁。香香脆脆，那味道真的很美味。在街邊普通的燒臘店，也是可以吃到美味的燒鵝。
2、潮州手打牛肉丸，是深圳街頭小吃的絕對主打。超級彈牙的牛肉丸牛筋丸，配上一鍋牛肉火鍋，那味道真是贊哪。深圳有很多潮汕人在這邊做飲食，來深圳，就不能不嘗下美味的牛肉丸。
3、豬肚包雞是一道廣東客家名菜，濃濃的雞湯滲透著豬肚的味道，加上白鬍椒，特別鮮美，先來一碗濃湯，再來豬肚和雞，味道美味極了。豬肚雞除了好吃，據說也是大補，在深圳，吃過比較多的就是福鑫記的豬肚雞了，貌似在深圳有鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處，其中尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肌肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為「鮑、參、翅、肚」四海味珍品之首。
4、田艾粄可能很多人不是很熟悉，這是一種很有特色的廣東美食，採用的是一種生長在田埂的艾草製作而成，還加入了糯米粉或者粘米粉，一起蒸煮，田艾粄是一種很有特色的美味，帶著淡淡的甘香，入口細膩，讓人回味無窮。
5、光明乳鴿在深圳的名氣是相當大的，這是深圳最有名的乳鴿，製作講究，很多本地人去吃。光明乳鴿味道突出，吃起來皮脆焦香，而且肉質新鮮，骨香味濃，鮮美多汁，咬上一口肉香味就溢了出來，香中帶甜。光明乳鴿出了名的好吃，非常有彈性。
『柒』 深圳有什麼值得去的餐廳
對於喜歡吃的小夥伴來說，旅行當中最大的樂趣應該就是尋找美食了吧，來到深圳，到哪裡吃地道的深圳美食呢？為你推薦深圳最值得去的餐廳前五，這幾家餐廳在當地都很有名氣，口碑和味道都是一流。
深圳最值得去的餐廳前五
TOP1春滿園
春滿園是一家吃粵菜的菜館，這里的菜品都是傳統風味，而且口味很地道。這家粵菜館已經開了很多年，算是老字型大小品牌，店裡面裝修很氣派，環境比較舒適。這家店的特色是烤乳豬和乳鴿，肉質都很鮮嫩，吃起來不會油膩，乳鴿酥脆嫩滑，得到了很多人的贊賞，還有蝦餃、叉燒都很不錯，飯前會有水果，飯後還有甜點提供。
招牌菜：烤乳豬，黑椒牛仔骨，不平凡叉燒，叉燒腸粉
地址：華強北路4002號聖廷苑酒店世紀樓2樓(群星廣場對面)
TOP2汕頭八合裏海記牛肉店
這家店在深圳超級火爆，是一家汕頭牛肉火鍋店，為什麼它這么有名呢？主要是明星效應，據說謝霆鋒和徐崢等明星都去吃過，而且謝霆鋒也在他的節目裡面提到過這家火鍋店，所以就火了。當然主要還是味道好，牛肉肉質新鮮，追求的是原汁原味，所以它的湯底也比較的醇厚，將食材放進去涮一涮，就能體會到不一樣的口感。
招牌菜：手捶牛肉丸，肥牛，毛肚，干炒牛河
地址：東園路44號(漁鄉米坊，巴丁街)
TOP3香港新發燒臘茶餐廳
廣東地區的茶餐廳很有特色，如果有機會，可以去體驗一下，這家香港新發燒臘茶餐廳是來自香港，位置在深圳的鳳凰路附近，人氣非常高。店面環境比較好，典型的港式茶餐廳的風格，讓人覺得很舒服，上菜速度很快，而且這里有豐富的港式美食，還有好吃的甜點，口味純正，價格也並不算很貴，算是一個不錯的選擇。
招牌菜：海鮮_飯，極品八寶飯，燒鵝，臘味煲仔飯
地址：鳳凰路152號(京基鳳凰印象對面)
TOP4唐宮海鮮舫(東門店)
想要吃早茶的話，推薦來這家唐宮海鮮舫，據說這家店是深圳最地道的港式早茶酒樓之一，他家的菜品種類很多，最基本的蝦餃，叉燒包，腸粉等等都很多人吃，不僅個頭很大，還很新鮮。鮑汁鳳爪蒸得很入味，總之，這里的很多餐點都絕對不會讓你失望，來吃的基本上都是當地人，價格偏貴，但是味道絕對值了。
招牌菜：春卷，腸粉，蝦餃，鮑汁鳳爪，燒賣
地址：新園路1號中海商城6樓(老街地鐵F口)
TOP5天天漁港
想要吃海鮮的小夥伴，可以試試這家店，這是一家粵菜館，但是他家的海鮮相當的有名，來吃的人很多，不僅好吃而且經濟實惠，在深圳地區有很高的知名度，他家用料都很好，食材新鮮，菜品的樣式也很多，口味偏清淡，可以說是一家性價比超高的粵菜餐廳了。
招牌菜：白切雞，燒鵝，黑椒汁牛仔骨，鳳凰流沙包
地址：振中路88號愛華電腦城8棟
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『捌』 來深圳必吃的美食
導讀：很多大學生畢業後都想來深圳工作，因為一線城市機遇會更多，更豪華，工資也會更高。來了深圳當然不能錯過當地的美食了，下面要給大家分享的內容是深圳必吃的美食攻略 ，一起來看下吧!
1、燒鵝
烹制而成的燒鵝外皮金黃，皮脆、柔嫩，香味濃郁。香香脆脆，那味道真的很美味。在街邊普通的燒臘店，也是可以吃到美味的燒鵝。
2、牛肉丸
潮州手打牛肉丸，是深圳街頭小吃的絕對主打。超級彈牙的牛肉丸牛筋丸，配上一鍋牛肉火鍋，那味道真是贊哪。深圳有很多潮汕人在這邊做飲食，來深圳旅遊，不能不嘗下美味的牛肉丸。在深圳商業小吃街都可以吃到牛肉丸。
3、豬肚包雞
豬肚包雞是一道廣東客家名菜，濃濃的雞湯滲透著豬肚的味道，加上白鬍椒，特別鮮美，先來一碗濃湯，再來豬肚和雞，味道美味極了。在深圳中學附近的福鑫記便可以吃到美味的豬肚包雞。
4、南澳鮑魚
鮑魚主要產於南澳海灣的海崖險要處，其中尤以東沖的鹿咀為最多。鮑魚肌肉很發達，肉質滑爽脆嫩，營養特別豐富，自古被視為「鮑、參、翅、肚」四海味珍品之首。
5、龍崗三黃雞
深圳龍崗所產的雞，樣貌十分特別，龍崗三黃雞中的「三黃一須」即嘴黃、毛黃、腳黃並有胡須;其體型較大於其他品種的肉雞，肉質豐厚、嫩滑，更容易進味。
6、西鄉基圍蝦
基圍蝦是深圳西鄉鎮創匯的主要水產品。其狀如中指，全身透明略帶麻點。基圍蝦蝦皮特別薄，肉質非常細嫩，鮮美可口，營養豐富，其蛋白質含量與沙井蚝相媲美。經常食用具有明目潔齒、養顏健身、益壽延年的功效。
7、盆菜
《舌尖上的中國2》中，深圳下沙的盆菜擔當主角。「盆菜，眾多食物分而烹飪，再匯聚一盆，味道相互滲透，傳遞著你中有我、我中有你的`族群宗親理念。廣東人每逢過節都會製作盆菜以表節日的喜慶。
8、光明乳鴿
光明乳鴿為光明農場四大美食之一，以潤、滑、甜、嫩四大特點馳名中外，滋味鮮濃。皮脆肉滑、鮮嫩味美受到廣大市民喜愛，成為深圳特色食品。
9、福永烏頭魚
烏頭魚又稱「新魚」，體形較小且呈圓形，最重不超過半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便於食用，而且肉味鮮美，營養及其豐富。深圳的烏頭魚主要產於西部合瀾海域鹹淡水交匯處，尤以福永烏頭魚最為著名。
10、松崗臘鴨
鴨肉性溫補，細嫩可口，營養豐富，是上等滋補佳品。松崗鎮地處水鄉，有大規模養群鴨的歷史傳統，松崗出產的臘鴨品質很好，皮白、肉厚、細嫩、香口，遠銷港澳及東亞等地，松崗臘鴨更是一道廣東省的漢族傳統名菜。
11、觀瀾狗肉
觀瀾狗肉店生意四季火爆，且多為客家人經營。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料，輔以近20種佐料烹調而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。
12、醬油雞
醬油雞在廣東算得上是一道特色家常菜菜，以雞肉為主料、味事達醬油和料酒還有糖為調味料，操作簡單的，廣東有「無雞不成宴」一說，醬油雞就是其中一種非常典型的菜式。
以上主要介紹了12種深圳特色美食，來深圳的朋友們一定要去一飽口服喔。希望這篇分享能讓你對深圳美食有所了解。