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甘肅定西土豆最好吃嗎

發布時間: 2023-01-26 15:32:49

❶ 全國哪的土豆最好吃經過評選,這6個地方比較出名,有你家鄉嗎

記得第一次聽到「洋芋」這個名字時,是在一家小餐館里,我以為是芋頭里的一個品種,沒想到端上桌來的,卻是一盤土豆。從那時候起,我才知道,土豆的名字有很多,不光被叫做「馬鈴薯」,還有「洋芋」、「地蛋」、「香山芋」等稱呼。

而在不同的國家,人們對土豆的叫法也各不相同。比如美國人喜歡稱它為 愛爾蘭豆薯,法國人習慣稱其為地蘋果,義大利人又喜歡稱其為地豆。無論叫什麼名字, 它指的都是同一種食物,也是世界范圍內都有的、非常接地氣的一樣食物,土豆。

咱們國家是目前世界上土豆總產量最多的國家,土豆產地也是遍布全國各地。在我國眾多土豆產地中,有6個地方,是經過評選比較出名的。今天,懶喵就跟大家說說,這6大土豆產地都在哪裡?看看有沒有你的家鄉?

定邊,位於陝西省的西北部,地處陝西、甘肅、寧夏、內蒙古四省交界處,自古以來就有「三秦要塞」之說。這個地方屬於陝北黃土高原,土地面積較大,土壤深厚肥沃,富含鉀元素,加上日照充足,雨熱同季,晝夜溫差大,給土豆的生長,提供了很好的條件。

據相關史料記載,早在400多年前,定邊當地人就已經在種植土豆。定邊產的定邊土豆,個頭較大,外觀呈橢圓形,形狀較規整,芽眼較少,白皮白肉,口感也是香香甜甜,綿糯可口。2009年的時候,定邊土豆被正式評為中國國家地理標志產品。

定西,位於甘肅省的中部,地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺的交匯地帶,素有「蘭州門戶、甘肅咽喉」之稱。定西屬於高原丘陵地帶,海拔較高,四季分明,無霜期長,日照充足,非常適宜種植土豆。

定西土豆既是甘肅定西當地出名的特產,也是中國國家地理標志產品。我曾看過一個定西人發的段子,說他們是從小吃土豆長大的,早上土豆粥,中午土豆菜,晚上煮土豆,當時就給我留下深刻的印象。定西土豆,多為圓形或橢圓形,表皮光滑,吃起來也是香糯可口。

克山,隸屬黑龍江省齊齊哈爾市,地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地,土壤以 黑鈣土為主,氣候較涼,晝夜溫差大,這些都給土豆的生長,提供了獨到的先天優勢。因此,當地還有「中國馬鈴薯種薯之鄉」的美譽。

提到東北大米,相信很多朋友一定聽過五常大米。在東北當地,克山土豆可是和五常大米一樣出名,並且還是中國國家地理標志產品。克山土豆的薯形規整,芽眼較淺,有黃皮黃肉和白皮白肉之分。做成的土豆菜餚也是風味獨特,又香又滑。

烏蘭察布,位於內蒙古的中部,我國的正北方,在蒙古語里有「 紅山口」之意,還有「中國馬鈴薯之都」的美譽。 烏蘭察布當地的冬天較漫長,大風天氣多,雨量偏少,氣候乾燥,有著非常悠久的種植土豆的 歷史 。

產自烏蘭察布的烏蘭察布土豆,是中國國家地理標志產品,也是「內蒙古三件寶」之一(另外兩寶為莜麵、羊皮襖)。烏蘭察布土豆個頭較大,外表光滑,皮色均勻, 澱粉含量較高,口感也是又滑又糯。

固原,位於寧夏 回族自治區, 是絲綢之路東段北道必經之地,也是 歷史 上西北地區的經濟重地。當地的土壤以黑壚土和湘黃土為主,土壤中有機質含量較多,工業污染較少,因此產出來的土豆,品質也非常優秀。

固原土豆是當地的特產,也是中國國家地理標志產品,有白皮、黃皮、紅皮和紫皮等品種。固原土豆的表皮較光滑,澱粉含量高,外形較均勻一致,煮熟後皮會爆開,吃起來也是香香糯糯,滑滑潤潤。

嵐縣,隸屬山西省呂梁市,屬於溫帶大陸性季風氣候,天氣較涼爽。當地的海拔較高,地形復雜,土壤多為沙質土,富含多種微量元素,和土豆原產地—南美洲安第斯山的氣候非常相似。中國國家地理標志產品嵐縣土豆,正是產自這片土地上。

嵐縣土豆的形狀多為長橢圓形,芽眼較淺、較少,表皮呈淡黃色,薯肉為乳白色,煮熟後口感綿軟,香糯滑潤,尤其適合拿來蒸著吃,那就一個香。

【懶喵心得】

上面提到的6個地方,陝西的定邊、甘肅的定西、黑龍江的齊齊哈爾、內蒙古的烏蘭察布、寧夏的固原、山西的呂梁,都是我國非常出名的土豆產地。當地產的定邊土豆、定西土豆、克山土豆、烏蘭察布土豆、固原土豆、嵐縣土豆,都是中國國家地理標志產品,可以說是經過評選,比較有名的土豆。

大家下次去市場選購土豆時,如果不知道選哪種好,不妨認准這6個地方產的土豆,吃起來香香糯糯,都是土豆中的珍品。

❷ 中國薯都定西的土豆是不是最好的

馬鈴薯著稱的甘肅省定西市,用實績寫出了漂亮的答卷:近年來,該市圍繞打造「中國薯都」,著力提升馬鈴薯產業開發層次,推動馬鈴薯種植面積穩定在300多萬畝(其中良種基地95萬畝),總產量500多萬噸,精澱粉及其製品生產能力35萬噸,使定西成為全國馬鈴薯三大集中產區之一、全國最大的脫毒種薯生產基地、全國重要的商品薯生產基地和薯製品加工基地。
內蒙古自治區烏蘭察布市是我國最大的馬鈴薯產區,被譽為「中國薯都」。2011年在國家工商總局成功注冊了烏蘭察布馬鈴薯地理標志證明商標,進一步擴大了「中國薯都」影響。內蒙古自治區是全國馬鈴薯的主產省區,馬鈴薯種植面積和總產均排在全國前三位,佔到全國產量的10%以上。烏蘭察布市馬鈴薯種植面積和總產量在全國地區級位居第一,占自治區的近二分之一,約佔全國馬鈴薯年均種植面積和產量的6%,是我國重要的種薯、商品薯和加工專用基地。

❸ 如何評價甘肅省定西

定西市是甘肅省轄地級市,位於甘肅中部,通稱「隴中」。介於東經103 52′—105 13′、北緯34 26′—35 35′之間,是蘭州市的「東大門」。被中國特產之鄉組委會審定命名為「中國馬鈴薯之鄉」。

早在戰國時就在狄道(今臨洮)設置隴西郡,今各縣區地域均在轄境。以後隨著朝代的更迭,地理行政區劃雖有變化,但隴西、臨洮、岷縣、定西多次成為州、郡、府一級行政機構的治所,是甘肅中部的經濟、政治、文化和交通中心。

定西是古代「絲綢之路」上的重鎮,又是新歐亞大陸橋的必經之地,也是蘭州市的東大門,素有「甘肅咽喉、蘭州門戶」之稱,距蘭州市僅98公里,與關中—天水經濟區和蘭白都市經濟圈毗鄰。

定西取「安定西邊」之意而得名,通稱「隴中」。

自然資源 葯材

定西是地道的中葯材主產地,中葯材資源豐富。有中葯材有300多種,尤以岷歸、黨參馳名中外,黨歸、黨參產量分別佔全國的70%和40%。處於洮河上游的岷縣自古就有「千年葯鄉」之稱,所產黨歸世稱「岷歸」,被列為國家原產地認證保護產品。

渭源縣被稱為「黨參故里」,種植的黨參體胖梢長,皮肉堅實,質量優良,功能與人參近似。由於光照充足,晝夜溫差大,所產花卉色澤艷麗香氣宜人。

地方特產

隴西的金錢肉、口條、火腿被譽為「隴原三絕」,臘羊肉、腌驢肉、蕎粉、燒雞粉被列為甘肅省「名特小吃」。「清吉」牌洋芋、「雪川」牌精澱粉、「效靈」牌和「星月」牌中葯材、「足赤」牌肉製品和「隴原歲月」牌白酒等11個名優產品提高了地方特色產品的知名度。 岷縣當歸、洮河綠石 硯中瑰寶、通渭蕎圈圈、雪山駝掌、臨洮干甜醅等。

130多年前清朝陝甘總督左宗棠一聲嘆息:「隴中苦瘠甲於天下。」便說的是定西。新中國成立以來,定西得到了大力發展,但相較全國而言,它還是全國最貧窮的地區之一。

定西,地廣人稀,人口約300萬左右,下轄一區六縣,分別是安定區、隴西縣、臨洮縣、渭源縣、通渭縣、漳縣、岷縣。其中最富的是隴西縣和安定區,比如隴西的文峰鎮、首陽鎮,安定的內官營鎮;最窮的是通渭、漳縣、岷縣。

定西最有名的特產就是土豆,又叫洋芋或馬鈴薯,被譽為「中國馬鈴薯之鄉」,走遍中國,定西的馬鈴薯是最好吃的,因為這里乾旱,光照充足,糖分多,土豆更飽滿。比較有名的還有隴西的臘肉、岷縣的點心等等。

定西又是中葯材的故鄉,漳縣、岷縣盛產中葯材;這里又是「馬家窯文化發源地」,馬家窯產的陶器久負盛名。

定西以「窮」聞名全國,主要自然原因是乾旱缺水; 社會 歷史 原因是由於深居內陸,思想觀念落後封閉等等。

定西,是個嚴重缺水的地方,但是定西的老百姓辛勤勞動,不怕吃苦的精神值得學習,特別是孩子們學習特別好,家庭在貧困都要讓孩子上大學,哪裡的人朴實,勤勞,靠自救抵抗自然災害,確實讓人敬佩,我們是外地到甘肅工作30多年了,所以比較了解

我只想說,中國最宜居的地方不是江南不是蘇杭不是北上廣,而是,定西!!我的家鄉,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季分明,無災情,無大難!人們淳樸、勤勞、善良、敦睦、包容,崇尚耕讀,與人為善。定西歡迎您!!

隴西

臘肉

岷縣

蕨麻

生在山裡頭,長在山裡頭,如今三十齣頭,還想回到山裡頭,我是山裡娃平哥,一位三農領域的創作者!

在我心目中的甘肅定西是:
我是地地道道定西通渭人,定西是我的家鄉,生我養我的地方。 或許在別人眼裡的定西,是貧窮,荒涼,但是在我的眼裡,我認為我的家鄉定西就是最美的。 正是這片別人眼裡荒涼的大山,貧窮的黃土坡,養育了我,養育了我們定西兒女。這里有自己太多的記憶,永遠都割捨不斷。 我的家鄉定西雖然貧窮,國家賦予的稱號一點也不少,【馬鈴薯之都】【中國葯材之鄉】【中國書畫藝術之鄉】【當歸之鄉】等等。 作為定西的兒女,看到家鄉正在飛速發展,自己也感到特別的欣慰和驕傲!在外我可以自豪的說,我就是定西的洋芋蛋。
我是山裡娃平哥,一位三農領域創作者。

在你心目中,又是如何評價甘肅定西的呢?

我是定西人,我覺得我也沒那麼差,每個地方都有好的壞的,只是我們這個地方正在發展,只是我們的交通條件沒有北上廣那麼便利,說實話每個地方de 發展是靠交通的,我們雖然都是山,但是我們並沒有放棄生活啊,我們不都好好的嗎。

網友的評論:定西雖窮,自然環境惡劣,但這里的人不僅有勤勞能吃苦,超乎異常的生存能力,而且這里的人善良好客。再有這里空氣質量好,蘭天白雲比京津冀的天數多的多。定西黃土高原,沒有黃土高原,沒有黃河就不能有華北平原。黃土黃原,黃河造就了華北平原,山東,安徽江蘇等地!

定西市是甘肅省轄地級市,位於甘肅中部,通稱「隴中」。介於東經103 52′-105 13′、北緯34 26′-35 35′之間,是蘭州市的「東大門」。被中國特產之鄉組委會審定命名為「中國馬鈴薯之鄉」。

早在戰國時就在狄道(今臨洮)設置隴西郡,今各縣區地域均在轄境。以後隨著朝代的更迭,地理行政區劃雖有變化,但隴西、臨洮、岷縣、定西多次成為州、郡、府一級行政機構的治所,是甘肅中部的經濟、政治、文化和交通中心。

定西是古代「絲綢之路」上的重鎮,又是新歐亞大陸橋的必經之地,也是蘭州市的東大門,素有"甘肅咽喉、蘭州門戶」之稱,距蘭州市僅98公里,與關中-天水經濟區和蘭白都市經濟圈毗鄰。

去過七八次定西,主要去那推銷芹菜種子,難忘肖老四牛肉面,渭源的蕎圈,還有隴西的臘肉,其實定西的市府應該選在隴西,地理位置中心又是交通物流集散地,隴西和文峰基本上連起來了,現在發展的比安定區還好。

定西 境內以渭河為界,分為南北兩種自然類型區。四季分明,夏無酷熱,冬無嚴寒。獨特的地理位置和悠久的 歷史 積淀,孕育了豐富的各類資源。

這里有俊秀的貴清山(4A)、遮陽山(4A),神秘清幽的渭河源(4A),逶迤的首陽山,廣闊的狼渡濕地草原,神奇的通渭溫泉,

以及馳名中外的馬家窯等新石器時代文化遺址、戰國秦長城、灞陵橋、海內外李氏同胞尋根祭祖的「隴西堂」、紅軍長征榜羅會議紀念館、岷州會議紀念館、鹽井會議紀念館等。是休閑度假、消夏避暑、尋根溯源的理想之地,

更是享譽全國的「中國薯都」、「中國葯都」、「中國西部草都」,

被國家先後評為中國花兒之鄉、中國洮硯之鄉、中國書法之鄉、中國民間藝術之鄉、中國書畫藝術之鄉、中國馬鈴薯之鄉、中國當歸之鄉、中國花卉之鄉、中國黃芪之鄉、中國黨參之鄉和中國蠶豆之鄉。

美麗的定西,勤勞勇敢的人民,在這塊

貧瘠的土地上日出而作,日落而息,點綴隴上花園的馬鈴薯賽過牡丹花,層層梯田,孕育了名貴葯材黨生黃芪,靠山吃山,定西不愧是群山環抱的聚寶盆,我是定西人,我很自豪,定西人民,你會越來越幸福

❹ 哪裡的土豆種子最好

定西的土豆種子最好。定西土豆甘肅的土豆出名,最出名的還是在定西。定西土豆的種植歷史十分悠久,距今已有200多年,定西現在是全國馬鈴薯三大主產區之一,享有中國馬鈴薯之鄉的美譽。

❺ 莒縣土豆哪裡好

莒縣土豆哪裡好
因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大,而且皮更薄,產量也非常的高。國內產土豆最好吃的幾個地方,膠河柏城鎮一直以來都被叫做「土豆之鄉」,這個名字的由來和當地種植土豆的歷史有關。在柏城鎮種植土豆已經有了百年的歷史,膠河土豆的特點是土豆的大小比較勻稱,外表是金黃色,口感很細膩,用來炒菜十分不錯。國內產土豆最好吃的幾個地方,甘肅定西的土豆是全國最好吃的土豆之一。原因是甘肅定西地處黃土高原,平均海拔超過一千五百米,又處在緯度相對較高的地區,氣候乾燥,晝夜溫差大,極為適宜土豆的種植和生長,定西人民生活環境較為惡劣,山大溝深,土地都幾乎在山上,除了土豆,就是享譽全國的葯材了國內產土豆最好吃的幾個地方,滿洲里周邊高海拔,氣溫比平原偏低,更接近土豆原產地安地斯山區,不會退化,全國各地都來引種。綿軟,沙香。當然,加點上品牛肉,不用太多,一斤就好。

❻ 哪的土豆最好

土豆產地有哪些

1.四川

在四川的很多地區都有種植土豆,其中最主要的是分布在彭州山區和川西南山區,當然,在一些丘陵地區也有種植土豆,土豆是一年四季都可以種植的一種食物,根據種植的時間和收獲的季節的不同,可以將土豆分為四個栽培季節,冬季土豆一般是在每年十月下旬到12月中下旬的時候開始播種的,在每年二月下旬到五月上旬到五月上旬就可以收獲了。

2.內蒙古

內蒙古的土豆的種植面積和產量是在我國前三位的,可以佔到全國的10%以上,在這里生產出來的土豆品質是非常不錯的,像是在大興安嶺等地區都有種植,在呼和浩特包頭鄂爾多斯市,有30萬畝以上的面積都是拿來種植土豆的,可以佔到總面積的92%。

3.山西

山西一直是我國的一個土豆大省,在山西土豆的種植面積是非常大的,每年的產量也是非常多的,並且種植的土豆品種也是越來越多了,近幾年市場的對於土豆的需求量還是比較大的,所以在山西也開始種植一些比較早熟的土豆品種,這種土豆品種的推廣速度是非常快的,而且種植的面積越來越多了。

4.甘肅

定西是集中種植土豆的一個區域,在這個區域可以佔到全省土豆種植面積的1/3左右,另外,在臨夏平涼,白銀等地區也都有種植土豆。

5.貴州

貴州是處於一個低緯度,高海拔的地區,所以在貴州省內海拔差異是非常大的,氣候特點非常的明顯,在貴州土豆一年四季都是可以栽培的,當然栽培的方式是存在一定的差異的,主要可以分為冬天和春天播種,夏天和秋天收獲。

在我國土豆產地還是非常多的,在不同的地區種植土豆的時間是不一樣的,所以收貨的時間也是不一樣的,當然種植出來的土豆的品質也是存在一定的差異的,這主要受到環境的影響,土豆在生長的過程當中,對於溫度,光照,水分,土壤都還是有一定的要求的,尤其是對於土壤的要求,相對比較嚴苛一些。

❼ 甘肅庄浪的土豆粉條與定西的那個更好

甘肅定西的土豆粉條。
定西的土豆粉條勁道好吃,原生態,無污染,味道也非常好__。
甘肅省定西市被稱中國馬鈴薯之鄉,定西是中國窮出名的地方,世世代代的定西人靠種土豆為生。定西缺水,沒有城市的自來水,吃的都是上天的恩惠——雨水和雪水,定西土豆都是靠雨水澆灌,因為是梯田無法施肥,只能靠家裡的動物的糞便,營養價值豐厚,沒有化學成分。所以定西的土豆粉澱粉量高,白凈,營養,是中國人首選的粉條。

❽ 馬玲暑什麼地方的好

國內產土豆最好吃的幾個地方,昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方,當地人都將其稱為「金豆豆」,因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大,而且皮更薄,產量也非常的高。


國內產土豆最好吃的幾個地方,膠河柏城鎮一直以來都被叫做「土豆之鄉」,這個名字的由來和當地種植土豆的歷史有關。在柏城鎮種植土豆已經有了百年的歷史,膠河土豆的特點是土豆的大小比較勻稱,外表是金黃色,口感很細膩,用來炒菜十分不錯。


國內產土豆最好吃的幾個地方,甘肅定西的土豆是全國最好吃的土豆之一。原因是甘肅定西地處黃土高原,平均海拔超過一千五百米,又處在緯度相對較高的地區,氣候乾燥,晝夜溫差大,極為適宜土豆的種植和生長,定西人民生活環境較為惡劣,山大溝深,土地都幾乎在山上,除了土豆,就是享譽全國的葯材了


國內產土豆最好吃的幾個地方,滿洲里周邊高海拔,氣溫比平原偏低,更接近土豆原產地安地斯山區,不會退化,全國各地都來引種。綿軟,沙香。當然,加點上品牛肉,不用太多,一斤就好。

❾ 中國什麼地方盛產土豆。

其實在中國有很多好產土豆的地方.主要看你要來種植還是來銷售的..也看看你住的地方離下面產的地方遠海還是近 甘肅定西盛產土豆,當地人多稱「洋芋」,是當地的主食之一。2006年4月上旬甘肅定西當地政府向中國農學會特產經濟委員會提出申請,命名該縣為「中國馬鈴薯之鄉」。4月6日中國特產之鄉推薦暨宣傳活動組委會副主任兼中國特產報社社長劉真、中國農學會副會長兼秘書長孫翔等一行5人來定西縣實地考察論證後,報請中國農學會特產經濟專業委員會審定,同意命名定西為「中國馬鈴薯之鄉」。
河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣是全國重點馬鈴薯(土豆)培育基地與出口基地,中國薯菜之鄉,京津薯菜供應基地。這里的土豆品種多,薯質好,主要供應北京,另則是經天津港出口日本,韓國。
山東滕州素有「魯南糧倉」之稱,農作物有323個品種,動物有145個品種。被國家和山東省列為商品糧基地、優質蔬菜基地,是全國最大的蔬菜集散地和「青山羊基地。 黑龍江省則是全國最大的土豆種植基地。 普通栽培種土豆由塊莖繁殖生長 , 形態因品種而異。株高約 50~80 厘米。莖分地上莖和地下莖兩部分。塊莖圓、卵圓或長圓形。薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅或紫色;薯肉為白、淡黃或黃色。由種子長成的植株形成細長的主根和分枝的側根;而由塊莖繁殖的植株則無主根,只形成須根系。初生葉為單葉 ,全緣 。隨植株的生長,逐漸形成羽狀復葉。聚傘花序頂生,有白、淡藍、紫和淡紅等色。漿果。 世界各地馬鈴 薯 的栽培技術因地理氣候條件不同而異。主要利用塊莖進行無性繁殖。為避免切刀傳染病毒 (紡錘塊莖、X和S花葉病毒)和環腐病,應選用直徑為 3~3.5厘米的健康種薯進行整薯播種。土豆最易感染病害,真菌病有晚疫病、瘡痂病、早疫病。細菌病有環腐病、青枯病。病毒病有花葉病、卷葉病、類病毒病以及支原體病害等。蟲害有塊莖蛾、線蟲、地老虎和蠐螬等。大部分栽培品種是通過雜交育種選育成的。鑒於普通栽培種土豆品種資源的貧乏,近年來尤其重視綜合土豆的近緣栽培種,包括普通栽培種及二倍體栽培種的染色體組,以利於選育高產、高抗和高澱粉、高蛋白質含量的新品種

❿ 聽說定西的土豆是最好的,是不是

是的。
定西是中國乃至世界土豆最佳適種區,也是全國土豆主產區。
定西年降水量平均在350—500毫米,晝夜溫差大,降水和氣溫規律與土豆塊莖膨大期相吻合,為土豆塊莖膨大和品質提升創造了有利條件。由於特定的自然氣候和立地條件,定西所產土豆個大、質優、色白形圓、薯皮光滑、口感醇香、干物質含量高、耐運耐藏。
種植面積連年穩定在300萬畝以上,總產量500萬噸以上,年生產脫毒種薯7.6億粒,居全國之首。