Ⅰ 藕片燉土豆最正宗的做法
前言
這幾天有點上火了，就想著吃點藕能夠清熱敗火，正好看見市場的藕還不錯，回來就用土豆燉了一下，清清淡淡的。味道還不錯。
材料
主料：蓮藕250g、土豆200g、五花肉150g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量、蔥花適量、蒜末適量
藕片燉土豆
1
蓮藕去皮洗凈，切片。
2
五花肉切片。
3
土豆去皮洗凈，切片。
4
鍋中倒入油，燒至七成熱，放入蒜末炒香。
5
放入五花肉。煸炒至變色，倒入少許醬油，炒勻。
6
放入藕片和土豆片。
7
一起翻炒三分鍾，放入適量開水。放入鹽和五香粉調味。
8
大火燉十分鍾。
9
撒上蔥花，出鍋即成。
小貼士
水不要加的太多。
Ⅱ 的做法，藕片燉土豆怎麼做好吃，藕片燉土豆的家常做法
1.蓮藕去皮洗凈，切片。
2.五花肉切片。
3.土豆去皮洗凈，切片。
4.鍋中倒入油，燒至七成熱，放入蒜末炒香。
5.放入五花肉。煸炒至變色，倒入少許醬油，炒勻。
6.放入藕片和土豆片。
7.一起翻炒三分鍾，放入適量開水。放入鹽和五香粉調味。
8.大火燉十分鍾。
9.撒上蔥花，出鍋即成。
Ⅲ 炒藕片土豆怎麼做好吃又簡單 土豆炒藕片的做法與步驟
1、土豆炒藕片的食材和調料：藕、土豆、蔥姜、鹽，醬油，雞精。
2、藕切片，焯一下，撈出瀝干備用。
3、鍋燒熱，加油，蔥姜切絲，待油熱後放入蔥絲姜絲。
4、放入土豆片，喜歡吃脆的可以稍微加一點醋，炒一會。
5、放入焯好的藕片，加點醬油，鹽，爆炒，臨出鍋前加點雞精，出鍋。
Ⅳ 土豆炒藕片怎麼做好吃，土豆炒藕片的家常做法
食材
主料
藕
1節
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
小蔥
適量
干辣椒
適量
青椒
1個
調味料
適量
生抽
適量
姜
適量
步驟
1.將藕和土豆洗凈去皮切片，放入清水中泡一會，炒是撈出瀝水
2.准備好蔥姜、干辣椒和青椒
3.炒鍋熱油，下入蔥姜和干辣椒炒香
4.倒入瀝過水的藕和土豆翻炒均勻
5.調入適量生抽翻炒均勻
6.調入青椒翻炒均勻
7.調入鹽和調味料
8.翻炒均勻，即可
9.成品
Ⅳ 涼拌土豆片，藕片怎樣做
做涼拌藕片 涼拌土豆片所需食材：
主料：藕片，土豆片，大蒜，大蔥，各類佐料
涼拌藕片 涼拌土豆片的做法步驟：
1. 藕片和土豆片洗凈切薄片，放入鍋中煮熟。
2. 醬汁：蚝油、生抽、豆瓣紅油（少許）、白醋、白糖、醬油、雞精。加些許水、蒜、蔥攪拌均勻。
3. 藕片和土豆片過涼水靜置干凈，加入醬汁。兩者充分攪拌均勻。
4. 攪拌之後，靜置十分鍾左右，讓食材入味。
5. 小小拼了個盤，味道好極了！
Ⅵ 把土豆和藕放到一起，能做出什麼神菜
可以的，可以做成土豆蓮藕素排骨進行食用，具體做法如下： 需要提前准備好的材料包括：蓮藕 1節、土豆 1個、冰糖 100克、番茄醬 50克、麵粉 18克、糯米粉 35克、小蔥 4克、白芝麻 4克。
1、第一步把土豆切片，放鍋中蒸熟。2、蒸熟後壓成泥。3、加入麵粉，糯米飯，揉成面團。4、使用菜刀把藕切條。5、然後把面團包在藕條中間，如下圖所示。6、鍋內放油加熱，放入素排骨炸。7、金黃撈出，瀝干油。8、另起鍋放油、冰糖和番茄汁，熬均勻，倒入素排骨裹勻。9、撒上芝麻，蔥花，這樣就已經完成了。
換句話說，蓮藕和米飯是有重復的——其中都有很多澱粉。做主食吃和做菜吃，都不會改變這個事實。
如果用蓮藕來做下飯菜，又香又辣又油膩，配著米飯吃，一碗蓮藕，兩碗米飯——就能吃進去更多的澱粉、更多的熱量！這不是等著增肥，又是什麼呢？
對需要增重的人固然是好事，對需要控制體重的人，就是一種悲劇了。
那麼，這么美味的蓮藕，難道就不該吃了嗎？當然不是。
Ⅶ 土豆炒藕片怎麼做好
主料藕1節土豆1個輔料油適量鹽適量小蔥適量干辣椒適量青椒1個調味料適量生抽適量姜適量
步驟
土豆炒藕片的做法步驟11.將藕和土豆洗凈去皮切片，放入清水中泡一會，炒是撈出瀝水
土豆炒藕片的做法步驟22.准備好蔥姜、干辣椒和青椒
土豆炒藕片的做法步驟33.炒鍋熱油，下入蔥姜和干辣椒炒香
土豆炒藕片的做法步驟44.倒入瀝過水的藕和土豆翻炒均勻
土豆炒藕片的做法步驟55.調入適量生抽翻炒均勻
土豆炒藕片的做法步驟66.調入青椒翻炒均勻
土豆炒藕片的做法步驟77.調入鹽和調味料
土豆炒藕片的做法步驟88.翻炒均勻，即可
土豆炒藕片的做法步驟99.成品
Ⅷ 土豆燒藕片怎麼做 土豆燒藕片的做法
1、將藕和土豆洗凈去皮切片，放入清水中泡一會，炒是撈出瀝水。
2、准備好蔥，姜、干辣椒和青椒。
3、炒鍋熱油，下入蔥，姜和干辣椒炒香。
4、倒入瀝過水的藕和土豆翻炒均勻。
5、調入適量生抽翻炒均勻。
6、調入青椒翻炒均勻。
7、調入鹽和調味料。
8、翻炒均勻，即可。