主料 2人份
土豆(小)適量
輔料
腐乳(紅)適量
調料
色拉油適量、老抽適量、食鹽少許、腐乳汁少許、小蔥適量
腐乳土豆的做法大全
材料圖:
腐乳土豆步驟1
小土豆輕輕颳去表皮洗凈後切滾刀塊
步驟2
腐乳土豆的做法
熱鍋上油,油熱放入切好的土豆煎至表面焦黃
步驟3
腐乳土豆的家常做法
加入紅腐乳和一大勺腐乳汁,滴幾滴老抽,調少許鹽炒勻
步驟4
腐乳土豆的簡單做法
中小火燒1.2分鍾,待土豆入味後,撒蔥花翻勻即可起鍋
㈡ 土豆燜腐乳怎麼做
步驟
1.土豆輕輕颳去表皮洗凈後切滾刀塊
2.五花肉切成片備用.最好是用肥瘦適中的
3.熱油後放入蔥花和五花爆炒
4.放入切好的土豆煎至表面焦黃
5.加入紅腐乳和一大勺腐乳汁,滴幾滴老抽,調少許鹽炒勻
6.中小火燒1~2分鍾,待土豆入味後,撒蔥花翻勻即可起鍋
㈢ 腐乳烤土豆怎麼做
腐乳烤土豆
主料
小土豆5-6個
輔料
腐乳(紅)2塊
香蔥2根
橄欖油少量
腐乳烤土豆的做法
1.
准備:小土豆,兩塊腐乳,香蔥,土豆煮熟剝皮
2.
腐乳拌上橄欖油、蔥白
3.
土豆切小塊,拌上腐乳汁,錫箔紙包上,放入烤箱,也可微波爐,也可炒,我懶用烤箱,230度30分鍾。
4.
出鍋,放上香蔥,開吃。腐乳的重口味完全浸入土豆,綿密香軟。相當有紅燒肉的滿足感呢
㈣ 土豆腐乳的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
土豆
460克
紅方腐乳
40克
青椒
20克
紅椒
20克
輔料
油
適量
小蔥
3根
步驟
7.加入青紅椒炒勻再撒點蔥花就行
㈤ 腐乳燒土豆怎麼做
食材明細:土豆十個、郫縣豆瓣一大勺、腐乳一些、花椒幾粒、薑片一些、蒜末一些、白糖一丁點、紅燒醬油一丁點、中辣口味
腐乳燒土豆的做法步驟
1、新鮮土豆去皮洗凈,改刀切成塊,泡在水中待用(最愛新鮮土豆了,很好去皮,個頭也不大,味道也很好)
2、八角一個,花椒幾粒,姜切成片,蒜兩個切成末
3、鍋燒熱,入適量油,小火爆香八角花椒和薑片蒜末
4、接著放入一大勺郫縣豆瓣
5、炒出香味(本來還想多放點郫縣豆瓣可是想著爸爸腳傷還沒完全好就沒放太多)
6、炒出香味後下入泡水後瀝乾的土豆塊,翻炒均勻,炒片刻後加入一些腐乳,(我買的腐乳味道比較重一點,所以用量不是很多,不用放腐乳汁,就只要腐乳)
7、翻炒均勻,炒勻後放入一丁點白糖翻炒均勻(我家不太喜歡甜味,所以只放了一丁點調味)放入一丁點紅燒醬油炒勻上色(因為豆瓣醬和腐乳都有鹹味,所以只放一丁點紅燒醬油上色即可)
8、放入適量水(不用全部沒過土豆,與土豆齊平或者在土豆三分之二處即可)大火燒開,蓋蓋轉中大火煮制
9、煮制湯汁半干,轉大火繼續煮制
10、煮制湯汁只有一點即可關火,(喜歡湯多的可以少煮一會),盛出裝盤即可。
新鮮土豆的皮很好去,用手都可以輕松去除;
我喜歡個頭小小的土豆,新鮮土豆用來燒制味道很好;
盡管原料只用了土豆,可是土豆本身就是極美味的,就算同排骨一起燒制,我肯定我家最先吃完的還是土豆;
腐乳和豆瓣醬一起燒,味道很好,一點也不沖突。
㈥ 豆腐乳怎麼做好吃 豆腐乳的兩種做法
1、腐乳土豆
(1)准備土豆、腐乳、生抽、小蔥。
(2)土豆切成小塊,腐乳用勺子碾成泥,蔥綠切碎。
(3)鍋熱後倒油,放入土豆塊煸炒一下,加入一點生抽和水燉煮。
(4)煮至土豆軟爛,湯汁粘稠,放入腐乳泥,再稍煮入味即可。
2、腐乳燒肉
(1)准備五花肉、腐乳、蔥姜蒜、老抽、白砂糖。
(2)五花肉切成1厘米的小塊兒,腐乳塊和腐乳汁倒入碗中調和成醬,蔥姜蒜切好備用。
(3)鍋里倒入少量油,蔥姜蒜放入爆香,再放入五花肉,小火煸炒出油,倒入調好的腐乳醬,加老抽小火慢燉40分鍾後,加入白砂糖提鮮,即可出鍋。
㈦ 腐乳土豆的做法步驟圖,腐乳土豆怎麼做好吃
1、小土豆輕輕颳去表皮洗凈後切滾刀塊;
2、熱鍋上油,油熱放入切好的土豆煎至表面焦黃;
3、加入紅腐乳和一大勺腐乳汁,滴幾滴老抽,調少許鹽炒勻;
4、中小火燒1.2分鍾,待土豆入味後,撒蔥花翻勻即可起鍋。
㈧ 腐乳悶土豆怎麼做
用料
材料
用量
土豆 1顆
玫瑰腐乳 2塊
橄欖油 1勺
鹽巴 適量
1. 中等大小土豆切片,放進水中防止氧化
2. 兩塊腐乳壓碎,加一勺橄欖油拌勻
3. 腐乳和土豆抓勻
4. 電飯鍋底部鋪一層鹽巴,土豆用一張鋁箔紙包好。按「煮飯」鍵
5. 經歷一個煮飯程序就好啦