A. 牛肉湯怎麼做
美味可口的韓式牛肉湯(製作方法超簡單的哦)
<材料>
牛肉( 適量), 蘿卜(少量), 綠豆芽 (適量), 芋頭稈, 大蔥 1根, 平菇(少量), 辣椒 3根, 水, 辣椒油(少量)
牛肉醬料: 胡椒粉(適量), 香油( 少量), 醬油( 1勺), 芝麻 (少量), 食鹽 (適量), 清酒 (1勺)
湯料: 蒜泥( 1勺), 蔥花 (1 勺), 醬油 (2勺), 辣椒粉( 1勺), 食鹽, 胡椒粉 適量
<製作方法>
1. 將牛肉和蘿卜先用熱水抄一下,然後出鍋後,切成大小適中的小塊。
2. 將切好的牛肉和蘿卜放入事先配好的牛肉醬料里進行腌制
3. 將綠豆芽和芋頭秸稈在水裡抄一下。
4. 將切好的牛肉倒入配好湯料里。
5. 再將剩餘的材料倒入鍋中沸煮即可。
6. 最後在放入適量的食鹽後,攪拌均勻,您可以根據自己的情況適量的加入辣椒油。
Tip. 您可以加點蕨菜,也可以打個雞蛋花,還可以加點大醬。
[ 一句話總結]
- 將用熱水抄過的牛肉和蘿卜切成大小適中的小塊,並放入事先配好的牛肉醬料里進行腌制,再將綠豆芽和芋頭秸稈在水裡抄一下。
將切好的牛肉倒入配好湯料里, 再將剩餘的材料倒入鍋中沸煮即可。
香辣的韓式牛肉湯就完成了。
這樣一道香辣可口的韓式牛肉湯再配上香噴噴的大米飯,使您無暇顧及其他的食物。
韓式牛肉湯是非常容易製作的。
除了牛肉,您還可以用雞肉來代替,味道也是很鮮美的哦。
一次做足量,夠您品嘗好幾頓呢!