雞脯肉和土豆都是我們生活中裡面比較多見的食材，不僅多見，許多美味的菜餚其實都會使用它們來進行製作的。雞脯肉炒土豆就是比較簡單而美味的一道菜餚了，食材就是雞脯肉和土豆，喜歡吃辣的朋友還可以放入一些小辣椒，做出來的菜餚是非常美味可口的。
食材：雞胸肉一塊土豆三個辣椒適量油適量鹽一撮
做法：
雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
鍋燒熱，放入比平時炒菜多一倍的油，燒至八成熱
將土豆丁沿著鍋邊到進去，不斷翻炒，直到土豆微微變軟，土豆丁變色
這個時候將鹽灑在土豆丁上
將辣椒碎也撒上去，稍微翻炒幾下
將雞肉丁也倒入鍋里
再加入剩下的青紅辣椒，耐心翻炒，直到雞胸肉變色，辣椒變軟，如果這個時候因為油少了，有點粘鍋，可以稍微淋入少許水
翻炒均勻後即可出鍋
小貼士：
1、土豆和雞胸肉都切成一樣大的丁，炒出來更漂亮
2、土豆丁不用清洗，油鍋的油稍微多放點，以免粘鍋
3、第七部，喜歡焦脆的口感，可以加入少許油。
雞胸脯肉的營養價值
雞胸脯肉的營養價值為是眾人所熟知的。每100克雞肉中，含蛋白質21.5克，脂肪僅有2.5克，而且多為接近人體需要的不飽和脂肪酸。雞胸脯肉中還含有鈣、磷、鐵及豐富的維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸。
雞胸肉蛋白質含量也是比較高的，而且很容易被人體吸收入利用，含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效，是唯一一種不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的肉類。如果想限制熱量，擔心肥胖或糖尿病的人們，與想減少肝臟及胃腸等內臟器官負擔的人們，少攝取脂肪及肉類，雞胸脯肉可是最佳的選擇哦!
② 青椒土豆炒雞肉怎麼做
主料
雞肉適量 土豆3個 青椒5個
黃酒適量 鹽適量 味精適量
雞精適量 醬油一勺 黃酒一勺
大蒜八瓣 豆瓣醬適量
青椒土豆炒雞肉的做法，共4個步驟
1/4. 將土豆削皮洗凈切成小塊，並洗去多餘的澱粉，雞肉清洗干凈，青椒切成滾刀，蒜切片2/4. 熱鍋內倒入適量的油，放入雞肉，雞肉炒至變色之時，放入土豆，翻炒幾下，放入適量的豆瓣醬，蓋上鍋蓋。3/4. 土豆悶至快熟的時候放入適量的醬油，然後倒入青椒，快出鍋的時候放入蒜片爆香。青椒土豆炒雞肉的做法圖解44/4. 最後放入鹽等調味料，香噴噴的青椒土豆炒雞肉就可以出鍋了！
③ 最簡單的炒土豆片的做法(炒土豆的步驟是什麼)
1、土豆有什麼炒法。
2、土豆最簡單的炒法。
3、炒土豆有幾種做法。
4、炒土豆的100種做法大全。
1.孜然鍋巴土豆【材料】：土豆 2個、孜然粉 適量、辣椒粉 適量、小米椒 4條、蔥花 適量、鹽 少許。
2.將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊。
3.入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然後撈出來晾乾水份。
4.鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎。
5.慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色後，再換另一面煎。
6.撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒。
7.起鍋前放入蔥花段即可。
8. 土豆乳酪球【材料】：土豆 2個、番茄沙司 3湯匙、雞蛋 1個、芝士 適量、麵包糠 適量。
9.土豆去皮後切片放鍋內蒸熟。
10.把土豆泥搗成土豆泥，倒入番茄沙司後攪拌均勻。
11.先把土豆泥分成大小相等的小丸子，再將丸子按扁，中間放上芝士，一個個揉成土豆球。
12.雞蛋打散到碗里，土豆秋均勻裹上蛋液，再均勻沾上麵包糠。
13.鍋內放入多些油，油燒熱後放入土豆球中小火炸，炸至表面金黃後即可撈出。
14. 笑臉土豆餅【材料】：土豆 2個、麵粉 大半碗、甜辣醬 適量、鹽 2茶匙。
15.土豆去皮後切成片，放入鍋中蒸熟，蒸熟後搗碎壓成泥。
16.放入鹽，倒入麵粉攪拌均勻。
17.攪拌成絮狀後揉成面團放置30分鍾。
18.把面團用擀麵棍擀成麵皮，用模具或者瓶蓋子壓出圓形。
19.把多餘的麵皮拿去，等下還可以擀平再壓成圓形，用筷子或其他工具按出2個小眼睛。
20.用湯匙的圓形弧度按出嘴巴，記住案板上撒麵粉防止粘著。
21.鍋內放入適量油，油熱後放入土豆餅，炸到土豆餅都浮起來。
22.浮起來後轉中火炸到金黃色即可。
23. 干煎土豆雞丁【材料】：雞胸肉1塊、土豆(偏小)2個、鹽半茶匙、生抽1湯匙、老抽半湯匙、蚝油1湯匙、蔥適量。
24.土豆切成一厘米大小的小塊，用水沖洗一遍瀝干水。
25.雞胸肉也切成和土豆粒那麼大的小肉粒，放入半茶匙鹽抓勻。
26.鍋內放入適量油，倒入土豆慢慢的煎，煎到土豆粒的邊緣有點焦黃。
27.土豆粒撥到一邊，倒入雞肉粒翻炒，炒到變白脫生。
28.把土豆和雞肉翻炒均勻，倒入蚝油，生抽老抽和一茶匙糖翻炒均勻。
29.第三撒上蔥花翻炒均勻，即可享用。
④ 只有雞胸肉，和洋蔥，還有土豆怎麼做
用蔥姜和八角一起煮 適當放鹽和醬油調味
⑤ 土豆片青椒炒雞肉的做法
首先，把從超市買回來的水靈靈、肥嫩嫩的雞肉清洗一下切丁，盛入碗中備用。
⑥ 雞脯肉炒土豆簡單好吃的做法
准備材料：雞胸肉1塊、二荊條15個、嫩姜20克、菜籽油1勺、鹽1勺、豆瓣醬1勺、澱粉1勺
1、首先，新鮮雞胸肉洗凈。雞胸肉切絲，二荊條去蒂洗凈，切絲。嫩姜洗凈切絲
⑦ 干土豆片炒雞肉的做法及視頻教程竅門
原料：雞胸肉、土豆、小蔥、鹽、澱粉、糖、雞精、醬油、料酒。
做法步驟：
第1步、香蔥用清水清洗，切段備用。
第2步、土豆去皮後洗凈，切成1厘米寬的小塊。
第3步、雞胸肉切成 1.5厘米的小丁， 加入白糖、料酒、生抽，放入淀 粉和1個蛋清，拌勻後腌制15 分鍾。
第4步、炒鍋中倒入2湯匙底油，將雞肉丁滑炒至其表面變白。
第5步、八成熟左分鍾 右盛出。
第6步、炒鍋中再次倒入1湯匙油，七成熱後爆香蔥段。
第7步、放入土豆塊，中小火煎至土豆至 表面焦黃。
第8步、加入雞肉丁繼續翻炒2分鍾左右。
第9步、雞精，炒勻即可。
⑧ 雞胸肉和土豆怎麼做好吃
好吃土豆雞胸肉做法
主料
雞胸肉
一塊
土豆
三個
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
幾個
步驟
1.雞胸肉和土豆都切成一樣大的丁
2.鍋燒熱，放入比平時炒菜多一倍的油，燒至八成熱
3.將土豆丁沿著鍋邊到進去，不斷翻炒，直到土豆微微變軟，土豆丁變色
4.這個時候將鹽灑在土豆丁上
5.將辣椒碎也撒上去，稍微翻炒幾下
6.將雞肉丁也倒入鍋里
7.再加入剩下的青紅辣椒，耐心翻炒，直到雞胸肉變色，辣椒變軟，如果這個時候因為油少了，有點粘鍋，可以稍微淋入少許水
8.翻炒均勻後即可出鍋。
⑨ 片炒雞丁的做法，青椒土豆片炒雞丁怎麼做好
青椒土豆炒雞丁的做法：
第一步： 全家福
第二步： 青椒切小塊，喜歡吃辣點可以保留部分辣椒籽，不能吃辣就把青椒對半切之後用勺子刮掉。
第三步： 雞胸先切片
第四步： 再切條，處理成自己喜歡的大小。
第五步： 放入料酒，鹽，生抽醬油，澱粉，薑蓉蒜蓉攪拌均勻
第六步： 熱鍋放入冷油，這里的油可以稍微多一點，下面需要滑炒雞肉。
第七步： 冷油的時候放入雞肉滑炒，炒到雞肉基本變色，但不需要全熟
第八步： 土豆去皮切丁可以放入在有水的碗里微波爐大火5分鍾。煮熟的土豆放入鍋內炒出土豆的香氣，這步可省略，單獨炒過感覺土豆會更香！
第九步： 然後把青椒稍稍翻炒後放入土豆和雞丁一起拌炒，放一點糖，少許鹽（或者倒入一勺生抽）最後調味。就可以出鍋了。
第十步： 裝盤
11. 成品圖，看到這里我想並不需要過多的描述，總之非常家常又好吃的一道菜希望大家會喜歡！