㈠ 木耳和土豆怎麼炒好吃 木耳炒土豆的做法
1、食材：土豆500克，大青椒55克，干木耳30克，大蒜半頭，鹽適量，蚝油1勺。
2、一個大土豆切片，薄一點，炒土豆片盡量切薄一點
3、把土豆片用水洗兩遍，洗去表面的澱粉，這樣炒出來口感好。
4、大青椒掰塊，木耳摘洗干凈，大蒜切薄片。
5、熱油，蒜瓣爆香後放點胡椒粉炒香。
6、放入土豆片翻炒，用大火。
7、放入木耳和大青椒翻炒。
8、翻炒的同時放入鹽、蚝油。
9、最後炒勻，看到土豆片熟透即可出鍋。
㈡ 洋蔥木耳土豆如何炒好吃
1、食材：土豆適量，洋蔥1隻，木耳適量。
2、土豆，去皮切成薄片。於清水中清洗掉土豆片表面的澱粉。一定要清先到水變清為好。浸泡於加了鹽的清水中，約20分鍾。
3、木耳，泡發後，將其切成二半，瀝干水分備用。
4、洋蔥剝去外表老皮，切成小塊，要將疊在一起的洋蔥分開，備用。
5、熱鍋熱油，放入浸泡好並瀝干水份的土豆片，煎炒。注意，煎土豆片要勤翻鍋，不要讓土豆片粘在鍋上。其間加入少量鹽，讓其入味，煎到兩面焦黃，取出置盆備用。
6、熱鍋少油，加入洋蔥翻炒。
7、洋蔥炒軟後，加入木耳繼續翻炒，其間加入少量米酒和生抽。
8、最後，加入煎好的土豆片，翻炒均勻即可裝盆，開吃了。
㈢ 土豆和木耳還有西紅柿一起炒可以嗎
可以啊，土豆西紅柿炒木耳，加一點辣椒提味。
把土豆削皮協成薄片，西紅柿洗凈切塊，木耳用水泡開洗凈，青椒切絲。備用。
把蔥花和蒜洗凈切段，蒜剁碎，備用
開始燒菜，把油放入鍋中，中火燒7分熱，放入蔥花和蒜然後放入胡椒粉，把土豆片放入，炒勻放入鹽，少滴醬油，翻炒，抄3分鍾後放去西紅柿，繼續翻炒，大約1分鍾再放入木耳、青椒，把火調大，放入一勺水後等湯耗盡，滴入醋出鍋。
㈣ 木耳能和土豆一起炒嗎
可以的，可以做成土豆炒木耳。
准備材料：土豆 200g、黑木耳 10g、食鹽 適量、調和油 適量。
一、第一步土豆去皮切絲，放一旁備用，如下圖所示。
㈤ 土豆絲炒木耳的做法有哪些
前言
今天將土豆與木耳搭配在一起，做了這道香噴噴的土豆絲炒木耳，清香的土豆絲，綿軟味美的木耳，搭配在一起，味道鮮美，營養豐富哦！
材料
主料：土豆150g、木耳4朵；
輔料：油適量、鹽適量、蒜片適量、醋適量、醬油適量
土豆絲炒木耳
1
土豆去皮切絲
2
泡一會兒，控水
3
木耳提前泡發，切絲
4
坐鍋，放油，爆香蒜片
5
倒入土豆絲，翻炒一會兒
6
放木耳絲
7
翻炒一會兒
8
放鹽、醋、醬油，翻勻出鍋
9
裝盤
小貼士
木耳可以提前泡發，隨吃隨用。
土豆切絲後，泡一會兒，炒出來的土豆絲清爽。
㈥ 木耳炒土豆絲的做法
做兩個菜,酸辣土豆絲和蒜苔木耳炒雞蛋
酸辣土豆絲做法:
1.土豆絲泡冷水裡浸泡,多換幾次水,洗掉土豆絲上的澱粉,口感更脆!
2.鍋里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不要.然後放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝干水的土豆絲翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鍾,加入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜和辣椒油，拌勻關火即可!
3.說明:熗花椒油可以增香,醋用米醋即可,不要加白醋,如果不在乎顏色,可以加山西老陳醋,醋要早加,可以使土豆絲不綿軟,加一勺辣椒油既能增香還能增色!
蒜苔木耳炒雞蛋做法:
1.雞蛋打入碗內,在雞蛋裡面加點料酒,水和一點點鹽,順著一個方向將雞蛋攪勻!
2.熱鍋加油,倒入打好的蛋液,稍微成型之後快速盛出!
3.另起鍋倒入適量油,迅速放入洗凈的蒜苔,翻炒片刻,放入泡發的木耳一同翻炒,倒入適量生抽,耗油,繼續翻炒,倒入之前炒好的雞蛋一同翻炒,最後加一點鹽出鍋!
4.說明:雞蛋放水和料酒後更鮮,炒雞蛋時用鏟子攪拌成小塊兒,小塊兒易入味,放入蒜苔後翻炒時間不宜過長,清爽的口感需要蒜苔脆脆的,炒老了就不好吃了!
㈦ 香菇木耳土豆湯的做法 怎樣做香菇木耳土豆湯
1、木耳適量，香菇適量，土豆適量，輔料蔥段適量，鹽適量，薑片適量，雞精適量，香油適量。
2、木耳提前泡好撕成小朵，香菇泡水後切片，青菜洗凈備用，火腿切片，土豆切片。
3、炒鍋放油燒熱爆香蔥姜，加入香菇翻炒片刻。
4、加入清水莫過香菇即可煮開
5、加入木耳，土豆，火腿，放入鹽，雞精調味，慢燉十分鍾，最後加入青菜，淋入香油即可。