土豆真的是人人喜愛的大眾食品。可以在火鍋里炒熟,切片切絲,搗碎成泥,甚至做成粉絲。薯片,土豆泥,土豆絲都分享了很多。今天,我們將分享一塊炸土豆粉。簡單油炸後的土豆粉色澤鮮艷,柔軟柔順,入口爽滑爽口,比米粉軟,比面條彈。早上煮一碗分鍾就上桌,營養又好吃。
將油放入火鍋中冷卻,將7的雞粉炒勻,加入薑末炒出香味,加入蒜苔和胡蘿卜炒勻,不要老是吃土豆粉火鍋,讓它在分鍾內變成懶飯,兩碗都吃不飽。加入醬油、蚝油和胡椒炒出辣味,加入少許水和鹽炒一會兒,再加入幾滴香油將土豆粉炒勻。
土豆粉不要吃火鍋,分鍾就讓它變成懶飯,兩碗都吃不飽。肉可以根據自己的口味加湯。最好多加一點湯,這樣拌土豆粉就好吃了。開始降溫了,熱乎乎的美食吃起來吧,暖胃又暖身自己在家做的土豆粉,配菜看自己喜歡什麼就放點什麼就好,一個人吃一鍋,真的好吃,安逸。
B. 火腿和蒜苔紅蘿卜土豆粉條能一起抄嗎
這幾張菜可以在一起炒,因為它們之間沒有配伍禁忌。但是我認為這樣的配菜不太搭,火腿和蒜苔在一起炒味道就很好吃。紅蘿卜絲和土豆粉條在一起燒也好吃。
C. 蒜苔炒土豆條的做法
蒜苔炒土豆條
原料:
蒜苔、土豆、瘦肉等。
做法:
1、蒜苔切段,瘦肉切條待用.土豆切條過油炸(炸至金黃,變硬.其實炸過的土豆條撒點鹽,占番茄醬吃也很不錯!)
2、瘦肉條用水澱粉抓一下再炒會比較嫩,鍋內入油燒至六成熱放入蔥花,肉條炒至變色,然後加入蒜苔,醬油,鹽翻炒,快熟時再加入炸好的土豆條,勾入薄芡,加點雞粉即可出鍋
蒜薹炒土豆條
蒜薹炒土豆條是一道菜品,主要製作材料有蒜薹、土豆、瘦肉、油、鹽。
中文名
蒜薹炒土豆條
主要原料
蒜薹,土豆
是否含防腐劑
否
主要營養成分
澱粉,維生素
快速
導航
操作
原料
蒜薹、土豆、瘦肉、油、鹽。
操作
1、土豆洗干凈,切成長條。
2、平底鍋里放油,土豆條放在鍋里煎。
3、耐心加恆心,你會把土豆條煎得金黃金黃的。
4、煎好的土豆條盛出來,看看怎麼樣,不次於肯德基的吧。
5、蒜薹用水泡一會洗干凈。
6、切成小段。
7、鍋里加油,下肉絲吵到變白,然後把蒜薹扔進去繼續翻炒。
8、蒜薹炒到皮發皺後,下煎好的土豆條,加適量鹽,翻炒均勻就可以出鍋了。
糾錯
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D. 大鍋菜的做法大全菜譜
大鍋菜菜譜有三鮮(土豆炒茄炒青椒)、西紅柿炒雞蛋、海米燒冬瓜、香菇油菜、紅燒豆腐等。
主料:白菜葉200克、豆腐50克、西紅柿1個、香菇1個、豬肉70克、蒜苔50克、粉條20克。
輔料:薑片5克、食用油5毫升、八角2個、冰糖3克、干辣椒1個、鹽2克。
1、白菜葉200g切段,豆腐50g切塊,西紅柿1個切片,香菇1個劃十字。
E. 請問大燴菜的正確做法是怎樣的
料:大肉,豆腐,海帶,豆芽,粉條,青椒,蒜苔,土豆,蔥,姜,蒜,花椒,茴香,
做法:1、在鍋內放入油,油熱後,把切好的大肉片,倒入鍋內翻炒,加老抽少許,(這時加老抽,會比較香喲),如果肥肉多些,可以少些油,否則沒不能太少。注意,別把老抽炒糊。
2、把切好的豆腐塊放入鍋,翻炒,大肉燉豆腐,豆腐更好吃。讓豆腐多吃點油。
3、把切好的海帶絲,放入鍋內,燉至少十五分鍾,海帶有大肉的滋潤下,更加爛。
4、另一個鍋里,加水,水開後,把白菜,豆芽,粉條,土豆(事先用油炸一下更好吃),等不好熟的食材放進鍋內燉,加入蔥段,蒜拍下,薑片,花椒,茴香(這些較散的燉肉料可以放入一個調味盒中燉,這樣就不會吃到花椒了),把另一個鍋內的大肉燉豆腐,海帶也倒進來,一起燉。加入適量的水。要考慮到粉條吃水。注意:這時鍋的食材上下順序是:白菜,豆芽之類的可以長時間燉的蔬菜(可以是冬瓜等),中間為粉條,土豆,上層為肉鍋里的東東。放進去之後,不用攪,實在想攪一下,可以推。這樣做的好處是,菜在下面,不容易糊鍋,豆腐在上面,會燉得香而不爛。燉大約20分鍾。小竅門,加入少量的鹽,讓豆腐等食材入點鹽味,吃起來口感更好。
5、燉好之後,把青椒,蒜苔等易熟的食材放入鍋內,翻悶到鍋內少許,加入鹽,味精,香油等提味料,攪伴均勻既可。
F. 土豆條蒜苔怎麼做
蒜苔土豆條的做法
1.兩個新土豆,蒜苔都洗凈。
一塊肉從冰箱中取出化一會。半凍時再切。
2.土豆切成比蒜苔稍粗的條。過涼水去澱粉。
3.蒜苔切段備用。
4.肉切絲,跟土豆條差不多粗細就可以。
5.鍋中加油,燒熱後放入土豆條炸。
我這里油沒捨得多放,所以土豆條炸得不夠酥脆。另外土豆條過水後最好用吸水紙吸一下多餘的水,這樣炸起來也會好一些。最好成金黃色時撈出。
可惜我沒炸出金黃色。
6.再把蒜苔也放入鍋中炸兩分鍾。
7.鍋中留底油,放肉炒變色,加花椒面,再放土豆條,蒜苔,加鹽翻炒,加少許醬油,沿鍋邊倒一勺水,翻幾下用水澱粉勾薄芡。
8.燈光不夠,用我的小太陽能燈來冒充一下攝影燈,效果也不錯。
G. 蒜苔炒土豆粉的做法
先把土豆粉溫水泡半個小時,然後把蒜台洗凈切段備用,蒜三個洗凈拍碎備用,鍋里放油兩勺,當油溫7成熱之後放入大蒜煸炒,大蒜泛黃之後放入蒜台炒,蒜台熟了以後放入土豆粉炒3分鍾,加入適量醋,鹽、雞精、起鍋,然後
嘗一口倒掉!再上網上找個靠譜的做法重做!~~
H. 豆芽蒜苔 土豆 生豬肉 粉條怎麼做大鍋菜
准備好調料
五花肉切片用鹽生抽蔥花薑片料酒腌制10鍾
鍋里放油放入蔥花蒜瓣花椒八角桂皮爆香,放入腌制好的肉,少放點白糖,小火煸炒熟倒出備用
鍋里放油放蔥花蒜瓣薑片花椒辣椒煸炒出香味,放白菜翻炒,加入與水,水不要摸過白菜,讓後放入海帶,豆角蒜苔。蓋蓋子頓5分鍾
加入抄好的肉翻攪,
加入魚豆腐,桂花腸,(可以不加,我是喜歡吃所以加了點)
最後加入豆腐丸子
出鍋前品嘗下味道,可以加鹽味精調味
I. 土豆和蒜苔豆角能做燴菜
豆角大燴菜原料:
五花肉300克、豆角250克、鮮香菇15朵左右、土豆粉100克、大蔥一小段切片、生薑3片、大蒜3個左右切片、八角2-3個、桂皮兩片、干辣椒10個左右、鹽1/2茶匙、料酒1茶匙、老抽1湯匙、白糖1/4茶匙
豆角大燴菜做法:
1 土豆粉提前4小時涼水浸泡,五花肉切1cm左右的丁,豆角洗凈用手掰成段狀;
2 鍋中油溫約6成時,下蔥蒜姜、八角、桂皮、干辣椒翻炒出香味;
豆角大燴菜
3 倒入肉丁,加料酒、老抽和白糖翻炒4分鍾左右;
4 加入開水約500ml沒過肉面,調至中火蓋上鍋蓋約30分鍾;
5 肉燉熟後,依次加入豆角、香菇和泡好的土豆粉翻炒至熟,加鹽炒勻即可出鍋。
豆角大燴菜
豆角大燴菜小貼士:
1 土豆粉、紅薯粉或其他材質的粉條都可以做這道菜;
2 土豆粉必須提前浸泡,否則容易很難熟;
3 炒菜的時候最後加鹽,是為了不因高溫使鹽中的碘流失掉太多。