原料：雞翅、土豆。調料：干紅辣椒、姜、蒜、蚝油、料酒、醋、生抽、老抽、鹽、白糖。做法：1、雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌。2、土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒。3、熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香。
主料2人份
雞翅適量
土豆適量
輔料
干辣椒適量
姜適量
蒜適量
蚝油少許
料酒適量
醋適量
生抽少許
老抽少許
食鹽適量
白糖少許
步驟1
雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌
步驟2
土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒
步驟3
熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香
步驟4
倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色
步驟5
加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水
步驟6
調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟
步驟7
加入少許鹽調味，改大火收汁即可
土豆燒雞翅成品圖
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烹飪技巧
炒雞翅的時候一定要注意哈，蚝油超愛爆的說，要小心再小心，千萬別燙著自個
老規矩，收汁別收太幹了，留點汁泡飯~~而且，收太干也很容易粘鍋滴
B. 雞翅土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅燒土豆的做法，先把雞翅洗干凈，後雙面劃一字花刀。
土豆清洗干凈切小塊，鍋中放入食用油，把雞翅放進去，兩面煎至微黃，加入蔥薑末爆香後放入醬油，然後倒入土豆塊，加水漫過土豆，燒15分鍾後放入少許糖，味精雞粉，大火收汁即可。
C. 土豆雞翅的做法，土豆雞翅怎麼做好吃，土豆雞翅
雞翅香味濃，土豆吸足了雞翅味道，脆中帶粉，辣里帶甜。復雜多變的口感能一下子喚醒你沉睡多時的味覺。
用料
雞翅
土豆
胡蘿卜
醬油
糖
鹽
料酒
姜
蒜
雞精
油
小貼士
您也可以用清水浸泡20-30分鍾，去除血水。
煎雞翅前也可以先用少許的料酒、醬油、鹽、糖和姜將雞翅腌制10分鍾入味。
水量約300ml~400ml左右，幾乎末過雞翅。
D. 土豆燒雞翅的做法
前言
材料
主料：土豆2個、雞翅中300g；
輔料：鹽2g、味精1g、李錦記紅燒汁1勺、冰糖10g、蔥姜蒜1個
土豆燒雞翅
1
雞翅洗凈用剪刀從中間剪開，這樣更入味。
2
土豆去皮切塊。
3
鍋中入油，蔥姜蒜爆香。
4
放雞翅翻炒至微黃。
5
倒入紅燒汁，加點冰糖。
6
倒入土豆，放鹽翻炒均勻。
7
加水沒過土豆雞翅，蓋上鍋蓋燜，待土豆軟爛起鍋放味精即可。
E. 雞翅根燉土豆怎麼燒好吃又簡單
雞翅根燉土豆好吃又簡單的做法
用料
雞翅根 7
土豆 1個大的
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
料酒 適量
老抽 適量
白糖 適量
鹽 適量
蚝油 適量
花椒 適量
大料 適量
雞翅根燉土豆的做法
雞翅根解凍，洗凈。在冷水裡泡一下，其實買比較干凈的翅根感覺也沒什麼血水。
用刀劃幾個口子，或者牙簽扎些小洞，放料酒，生抽，兩三片姜絲，拌勻，腌十五分鍾左右。
這個時候可以去處理土豆，去皮，切塊，不要太碎，免得燉的時候煮散。
熱油鍋，比平時油稍多。下蔥姜蒜大料花椒炒香。
放入雞翅根煎到表面變白，加入剛才腌翅根的料，如果顏色很淺，喜歡重色的可以再加些老抽和蚝油。繼續炒幾分鍾。
加熱水沒過翅根，加點鹽和糖，不必一次加多，出鍋時候還可以調整。
大火煮開，放入土豆，轉小火再煮十分鍾左右，嘗嘗味道，稍作調整。土豆全透明就可以出鍋了。
F. 雞翅燉土豆怎麼做好吃又簡單
小貼士
將雞翅切成兩段，然後用清水沖洗掉血水。
G. 土豆雞翅怎麼做
雞翅洗凈（也可以在雞翅上劃個兩刀），用料酒，醬油，鹽，桂皮，花椒抓勻腌制2小時，中途把雞翅翻個身
2.土豆去皮切塊
3.鍋中倒油燒熱，把雞翅一個個放入鍋中，煸炒至金黃色，時間不要太長，1分鍾就可以了
4.然後放蔥段，薑片，土豆塊，清水和一小勺鹽，大火燒開後轉中小火燜燒至熟
5.最後大火收汁，加入蔥花就可以出鍋了
H. 土豆燉雞翅根最簡單做法
土豆燉雞翅根最簡單做法如下：
1、雞翅根清洗干凈後涼水下鍋，加入適量料酒後煮開。
I. 土豆燒雞翅怎麼做好吃，土豆燒雞翅的家常做法
主料雞翅中10個土豆2個青椒1/2個紅椒1/2個輔料油適量鹽1茶匙花椒粉1茶匙醬油1勺蚝油1勺料酒1勺蔥姜適量白糖2勺雞精適量
步驟
土豆燒雞翅的做法步驟11.土豆去皮，切小塊，放入清水中浸泡。
土豆燒雞翅的做法步驟22.雞中翅洗凈，兩面劃幾刀，放入盤中，加花椒粉、少許鹽腌制二十分鍾。
土豆燒雞翅的做法步驟33.青紅椒去蒂，去籽（不怕辣者，可以不去），切斜片備用。
土豆燒雞翅的做法步驟44.熱鍋上油，爆香蔥姜。
土豆燒雞翅的做法步驟55.放入腌好的雞中翅，炒至肉色微黃。
土豆燒雞翅的做法步驟66.加料酒，去腥。
土豆燒雞翅的做法步驟77.加蚝油，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟88.加味極鮮醬油，上色提鮮。
土豆燒雞翅的做法步驟99.待入味，放入土豆塊，翻炒均勻。
土豆燒雞翅的做法步驟1010.加適量熱水，蓋鍋，大火燒開，轉中小火，燒十分鍾左右。
土豆燒雞翅的做法步驟1111.加鹽，調味。
土豆燒雞翅的做法步驟1212.加糖，大火五分鍾，收收湯汁。
土豆燒雞翅的做法步驟1313.加青紅椒和雞精，翻炒均勻，即可出鍋。
J. 土豆燉雞翅怎麼做竅門
材料
主料：中號土豆2個，雞翅3個，輔料：油，鹽，料酒，雞精，生抽，老抽，蔥，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉
土豆燉雞翅的做法
雞翅洗凈瀝水後切成塊，用料酒、鹽、和生油、老抽、孜然粉拌勻腌制30分鍾。
2.土豆洗凈，去皮切大塊，進微波爐高火轉三分鍾備用；
3.起油鍋，油熱後翻炒雞翅塊。略微炒一會，顏色變深後，起盤盛出。
4.開火，用鍋內餘下的油炒香薑末蒜末，然後再加入略炒的雞翅塊，繼續翻炒至雞塊出油。然後加入事先處理過的的土豆塊，與雞塊炒勻。
5.加入沒過菜肉的開水，蓋上鍋蓋，大火熟開轉中火慢燉，燉至水干收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料（比如胡椒分或是孜然粉）炒勻後即可。