① 如何才能把天蠶土豆做得最好吃
天蠶土豆
土豆去皮切條，粗一點，洗掉外面的澱粉，晾一下
在油裡面炸，炸到土豆條外面有層脆脆的皮
，
辣椒面、花椒面、王守義十三香（超市買的）、味精、雞精一點點、鹽、糖一點點、芝麻（我用的白芝麻，在鍋裡面炒香先）
香菜、蔥、芹菜、韭菜
，都切成粒
拌在一起就可以了
也可以加蒜、生薑、醋什麼的
② 四川小吃——天蠶土豆/狼牙土豆的簡易做法，一看就會！
「天蠶土豆是四川的一種地方風味小吃,多在街頭巷尾擺攤設點,現炸現賣,是家喻戶曉的飯後小食。在其他地區也稱之為炸洋芋,口味不盡相同。主料為土豆,用特製刀具將土豆切成波浪型,再配以其他時令蔬菜一起炸後佐以香辛料拌食,香味四起,滿街飄香,有很高的營養價值。因製作簡單,價格便宜,深受當地市民的喜愛。」
主料:土豆
輔料:鹽少許、食用油2勺、味精1/2勺、辣椒面1勺、孜然粉1勺、生抽1勺、耗油1勺、白糖1/2勺、花椒面1/2勺、蔥花少許
※做法
1.土豆去皮,用特製刀具（圖️6）將土豆切成波浪外型
2.切好後泡在水裡,去澱粉待用
3.鍋里水燒開,放入土豆汆水2分鍾
4.撈出瀝干水分
5.熱鍋倒入適量的油、放入土豆煸香
6.放入辣椒粉、孜然粉、花椒面、味精、白糖、生抽、耗油、蔥花翻拌均勻即可
7.友情提示：本四川人無辣不歡，怕辣的朋友就少加一點哦。
③ 糖醋麻辣天蠶土豆怎麼做如何做好吃
天蠶土豆的做法
土豆去皮，用鋸齒狀的專用切刀切成條。
用冷水反復淘洗掉表層澱粉，控干水分。
將芹菜、蒜、香菜、香蔥切成末。
油鍋燒至6成熱，下土豆條炸熟（可以根據自己的喜好調整時長）。
土豆撈起稍微控油，加入所有調料拌勻即可。
裝入碗中，撒上白芝麻即可。
④ 求做天蠶土豆做法
天蠶土豆做法------
主料：土豆2個（不夠吃可以再加一個）。
輔料：香菜、蔥、芹菜、韭菜 ，都切成粒。
調料：辣椒面、花椒面、王守義十三香、味精、雞精、鹽、糖各少許、熟芝麻適量。
做法：
1.土豆去皮切條，要粗一點，洗掉外面的澱粉，晾乾；
2.鍋里放油燒熱，將土豆條放入油里炸，直到土豆條外面有層脆脆的皮，變成金黃色 ，撈出；
3.加入輔料及調料拌勻即可。
註：依個人口味也可以加蒜、姜、醋之類的調味。
⑤ 土豆的做法，天蠶土豆怎麼做好吃，天蠶土豆的家常做法
天蠶土豆做法
主料
土豆2~3個
輔料
鹽 醋
生抽 辣椒粉
孜然粉 花椒粉
香蔥 香菜
天蠶土豆的做法步驟
1. 土豆用工具切成齒輪狀，這工具網上都有賣的，沒有工具切成條也行
2. 放清水浸泡一會
3. 准備好拌土豆的調料，有鹽、醋、生抽、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、蔥、香菜、老乾媽油辣子
4. 起油鍋，放入足夠多的油，油鍋里放一點鹽可以防止濺出，瀝乾的土豆放入炸
5. 炸到表皮有點金黃有點脆了的時候可以撈出了，放入全部調料拌勻，要味道重的像我這樣的可以多放點
6. 最後撒上蔥花香菜裝盤，一道可口的天蠶土豆就完成了
小貼士
土豆可以憑個人喜好，炸軟一點或脆一點，本來還是喜歡軟一點。油鍋里盡量多放些油，土豆瀝干，油里放一點點鹽，可以防止濺出來~
⑥ 天蠶土豆的製作方法 天蠶土豆製作步驟
1、准備原料：土豆、泡椒、小蔥、菜籽油、鹽、白芝麻、五香粉、孜然粉、燒烤粉、油辣子。
2、准備一個新鮮的土豆，然後去皮，切成厚度適中的片， 然後又波紋刀把它擦成天蠶土豆。
3、清水加少許的鹽防止土豆氧化變色。泡十分鍾去除澱粉。
4、反復洗凈，瀝干水分；把泡椒剁碎，小蔥切蔥花。
5、熱鍋起油。油溫四成熱時。轉中火把土豆放進去炸。
6、炸至兩面金黃，起鍋備用。這一步炸出土豆裡面多餘的油分，口感才好。
7、把鍋換成平底鍋。刷一層油。用最小火煎制這個土豆表皮發黃即可。
8、准備一個寬敞一點的盤子放土豆，放入所有的調料，然後均勻攪拌。
9、攪拌均勻了裝盤，有特色的天蠶土豆就做好。
⑦ 天蠶土豆怎麼做好吃
主料土豆3個 輔料椒鹽2g五香粉3g孜然粉5g辣椒粉3g小蔥1根油20g雞精1g鹽1勺
步驟
1.准備好食材，土豆去皮。
2.用波浪刀切成條狀，盡量均勻點，然後沖洗幾遍去除澱粉。
3.鍋里放水加一勺鹽燒開，倒入土豆煮一下，盡量硬一點。
4.撈起控干水分。
5.鍋中入油，倒入土豆條翻炒至酥脆微黃。
6.依次撒上椒鹽，五香粉，孜然粉和辣椒粉，口味根據個人喜好增減。
7.翻炒均勻以後撒上蔥花。
8.起鍋來一點雞精即可。