❶ 最最好吃的重慶牛肉面 ，大家來推薦下！~
重慶眼鏡面.可能黑多地道的重慶人吃過,地址在南紀門的一個非常非常偏僻的小巷子頭!(就是中葯市場那裡)難得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南紀門只要一問"十八梯眼鏡面在哪?"你馬上就會有答案~!老闆是眼鏡,說是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油湯打的作料,味道確實不擺了!說句實話,我只要一想到就要流口水.當然牛肉麵就更不擺了。 現在為了方便大眾他弟弟又在葯材市場對面開了一家分店,味道一樣的!!好!!不過要提醒大家想要飽口福的話，去老店要上午8：00-12：00之間,新店要下午5；30過後!喜歡吃麻辣小面和牛肉麵的朋友不要錯過喲!!沒去過的朋友提醒你叫"清湯!". 那個牛肉，真叫經典，一砣是一般牛肉麵里牛肉的四砣大小，每碗都是四砣，一般肉上面都有筋，非常好吃。比一般的牛肉麵要貴一些，三塊錢一兩。還可以打包，他可以把作料和牛肉用袋子裝起，面個人拿回去自己下，味道一樣好。 我最近才找倒這個傳說已久的眼鏡面，星期六去的老店。起來晚了，開車去問了好久問倒了地方，但是已經十二點過，沒得吃了。第二天起個大早八點鍾又打了個車去，終於如願以償了，還著等了半個鍾頭，不過總算沒白等，真是極品。 星期一下班又去了新開那家，在葯材市場站下車（牛角沱往朝天門方向），往回走50米就到了，招牌就是眼鏡面，很小一個門面，臨街的。自己吃了二兩，給JCJCJC打了個包，真是舒服！辣得嘿爽，肉暴好吃，不知道放些啥子東西燒的。 喜歡吃面的朋友一定不要錯過這家，精品中的極品。
❷ 重慶那家牛肉麵比較好吃
眼鏡牛肉麵 2兩 16元。現在地點有2個
10年前在十八梯 下邊一個爛巷子里弟弟【戴有眼鏡】開起的，所以叫眼鏡面，基本都是法院去吃的人多，還有附近的好吃狗些，他的面一般都提前2年多漲價，絕不跟風漲。
後來曾經在小米市和別人聯合經營，但是不如意又回去。現在才是變成2家。
江北五里店那邊金科花園 具體哪裡不曉得，是弟弟開的，比較正宗。
渝中區解放西路 葯材車站對面，是哥哥開的，將就還可以。
這個牛肉麵比其他我吃過的牛肉麵 牛肉選料好，托託大，燒的牛肉的湯比較有特色。
❸ 重慶牛肉麵要怎麼做才好吃
調湯料的基本配製方法如下：
一、煮肉時調料配方為：
乾薑片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，蓽撥3%。其中煮肉料與湯的投放比例約為0.5-0.7％。
二、調湯料的配比為：乾薑粉28%，花椒粉25%，胡椒粉20%，草果粉15％，桂子粉12％。其中調湯料與湯的投放比例約為0.3-0.4%。
三、鹽與湯的比例為：1.4—1.5%。
四、鮮薑汁、大蒜汁與湯的比例投放比例為：0.1-0.2%。在調好的湯中加入鮮薑汁和大蒜汁（兩者各佔50%)味道更加鮮美。
五、味精與湯（水）的比例為：02~04%
❹ 重慶哪點的牛肉麵最好吃
但只限七點到九點,而且是臨時攤點。
石橋鋪躍華超市後面的呂氏面庄,牛肉麵和酸菜肉絲面都很不錯,我喜歡在牛肉麵里...重慶最好吃的米線我個人認為是在南岸區上新街過去一點的一家小館子,我在那點吃了接近十年了,招牌菜「清湯牛肉米線...
❺ 重慶竹林牛肉麵好吃嗎有什麼特色菜
聽說這家店歷史比較悠久，本以為店鋪環境會非常高端，沒想到竟然這么簡單。
白色的塑料凳，蹭亮的鋼板桌子，桌子上簡單地擺放著筷子和紙巾，看起來與普通的面館並沒有太大差別。
不得不說，竹林牛肉麵店確實有著深厚的底蘊。也難怪，其味道能夠打動不少人。由於地理位置並不是很理想，所以並不像網紅店那樣火爆。
但他家的味道和質量都是比較好的，價格也並不是很貴，人均差不多15左右。
❻ 重慶那裡的牛肉麵最好吃
石橋鋪躍華超市後面的呂氏面庄，牛肉麵和酸菜肉絲面都很不錯，我喜歡在牛肉麵里放
很多辣椒和醋
❼ 重慶50強陳式牛肉麵味道咋樣
重慶的小吃還是很好的，不知道你是想自己吃，還是想加盟，加盟的話就來我們徐派菜吧！味道一級棒，口感特別好。
❽ 請問重慶有什麼好吃的面小面，牛肉麵這些
萬州面,,
提供技術
❾ 重慶沙坪壩哪裡的小面或者牛肉麵好吃
沙坪壩三峽廣場橋面家手工酸辣粉火車北站橋面拐角處賣面家特色做每都排隊
❿ 重慶牛肉麵
歌樂山的很不錯