❶ 土豆片怎麼烤才好吃 烤土豆片的做法竅門
1、將土豆去皮切成薄片，用清水沖洗兩遍。
2、將土豆片表面的吸干水分，兩面刷薄薄一層油，放在烤架上。
3、先在土豆片一面撒上鹽、孜然粉和辣椒面。
4、放入微波爐燒烤功能5分鍾，取出翻面在土豆片另一面上撒上孜然粉，再放進去，燒烤功能6分鍾即可。
❷ 土豆怎麼烤好吃 土豆怎麼烤外酥鬆軟
富含澱粉質的土豆，經過烘烤、減少水分後，外部口感變得特別酥脆，內部則是松軟又綿密，可以直接當做主食;例如在西餐廳中，牛排、豬排等肉品旁通常都會附上一顆烤土豆，增添飽足感!淋上起司、酸奶或肉汁，再灑上煎得焦香的碎培根，非常對味。
烤土豆和酸奶醬的搭配，是許多人得最愛。
整顆土豆怎麼烤才好吃
POINT 選擇對的土豆
跟製作薯泥一樣，土豆的種類也會影響到烘烤土豆的口感;因澱粉含量高低分成粉質、蠟質土豆兩大類，前者烘烤後會變得松軟而濕潤，後者則不建議用來烘烤。
哪些品種的土豆澱粉含量比較高?市售常見的土豆中，台灣自產的大葉克尼伯，以及進口的褐皮土豆(Russets)、愛達荷土豆(Idaho)、育空土豆(Yukon Golds)...等都能用來烘烤，其中最推薦的就是褐皮土豆(Russets)!
製作步驟：
1.無論烘烤什麼食物，都不能忘了先預熱烤箱!在處理土豆之前，先把烤箱預熱至220度。
2.土豆挖去黑眼在流動的清水下沖洗，把表面的泥土、臟污都刷干凈，接著以廚房紙巾把土豆擦乾。要送進烤箱烘烤的食物，一定要擦幹才能烤出漂亮的焦糖色澤。
3.在擦乾的土豆上淋上適量的橄欖油，灑上鹽巴和黑胡椒。
4.用叉子在土豆上戳幾個小洞，幫助蒸氣釋出，熱度傳遞也會更均勻。
5.先用鋁箔紙包裹住土豆，送入烤箱烘烤約40分鍾，讓土豆完整受熱、內部熟透;再把鋁箔紙取出，直火烘烤約10～20分鍾，使表面上色。總共約會烤50～60分鍾，可以不時用叉子輕戳確認熟度，能輕易穿透則可取出食用。
若想縮短烘烤時間，可以先以微波爐加熱3～4分鍾，再入烤箱烘烤。
淋上起司，搭配碎洋蔥、橄欖的吃法也超有飽足感。
切塊土豆怎麼烤才好吃
整顆土豆和切塊的土豆烤法可不一樣!要如何讓每一小塊的土豆外皮都如油炸般金黃酥脆、內部又保持蓬鬆濕潤的口感呢?秘訣就在「先水煮」。
外酥內軟地烤薯塊，直接吃就很美味!
料理步驟
1.烤箱預熱至220度。同時來處理土豆，把土豆洗凈後切成小塊(約5公分的大小)，用清水稍微沖洗掉多餘的澱粉質。去皮、不去皮皆可，記得要清洗干凈，並把黑眼的部分挖除。
2.土豆放入冷水中，加入適量的鹽巴，開大火煮至沸騰後轉中小火;再煮約10分鍾到7～8分熟，用牙簽能穿透至土豆的狀態。不要煮太軟，如果一戳就松開、散掉，已經不適合再烘烤了。
3.土豆起鍋置於濾網上瀝干，放入保鮮盒中，加入橄欖油、灑上黑胡椒，以「搖晃」容器的方式幫助調味料與土豆混合均勻，同時讓外層因碰撞而變得松軟。可以將奶油、橄欖油混和使用，香氣更佳;另外鵝油也是烤土豆的最佳選擇!記得油脂一定要均勻沾附在土豆上，但也不要過多，否則無法烤出酥脆效果。
4.土豆平鋪於烤盤中，入烤箱以190～220度烘烤約20～25分鍾，直到表面酥脆。替每塊土豆翻面、灑上香草碎，繼續入烤箱烤至兩面都金黃。出爐後灑上鹽巴及綜合香料及可食用!香草不建議一開始就灑上，容易烤焦變得不好吃。
土豆必須平均地散開來放，擠在一起會因蒸氣而變得軟爛，沒有高溫炙烤的口感。
❸ 怎樣烤土豆最好吃竅門
食材：
土豆
油
迷迭香（沒有可以不加）
黑胡椒
食鹽
大蒜
做法
把土豆切成塊，越均勻越好
水燒開後蒸10分鍾
把土豆盛放到一個大一些的容器內，然後不停的搖晃，讓其表面出沙沙的效果
烤盤里多加一些油，倒入土豆塊
加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻
入烤箱190度，30分鍾後拿出來
大蒜拍扁備用
輕微的壓扁土豆塊，不用壓的很扁，讓其接觸烤盤面積更大
把香草和大蒜放入烤盤
繼續在烤箱內烤30分鍾
(3)怎麼吃烤土豆好吃擴展閱讀
烤土豆的營養價值很高。土豆自從沾上了低碳水化合物的壞名聲，就無人問津了。其實如果你想要一個 完美 的減肥計劃，所有的營養土豆都不可缺少，更何況土豆只是低碳水化合物的食物。
❹ 烤土豆如何做最好吃 怎麼做烤土豆好吃
1、准備土豆5個、鹽適量、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、孜然粉適量、糖適量、橄欖油適量、辣椒粉適量。
2、先把土豆的皮去掉，然後把土豆切成方塊放在一個盆里。
3、然後把准備好的胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，鹽，白糖，還有孜然粉加進去。最好是帶上一次性手套，用手攪拌均勻，讓每塊土豆都沾上調料。
4、在烤盤的底部放一層錫紙，記得一定要在錫紙上刷一層橄欖油。當然沒有橄欖油也可以用其他的油。
5、把土豆塊倒在錫紙上，然後均勻的鋪開，這個時候雖然有一些水分，但是不要緊，一會兒都會烤幹了。
6、烤箱的溫度要調到200度，大概考35~40分鍾左右就可以了，中間記得把土豆拿出來翻個面，也可以不翻。
7、搞好之後就出鍋啦，可以再額外放一些番茄醬，燒烤醬之類的。
❺ 烤箱烤的土豆怎麼吃才好吃 用烤箱烤土豆最好吃
1、食材：土豆2個，橄欖油1湯匙，鹽1/2茶匙，黑胡椒粉1/2茶匙，義大利什香草1/4茶匙。
2、土豆洗凈後去皮，切時不斷滾動土豆，切成角狀。
3、切好的土豆加入橄欖油、鹽、黑胡椒粉和什香草拌勻，腌制10分鍾以上。
4、在烤盤鋪上錫紙，把土豆角平鋪在上面。
5、烤箱預熱200℃，上下火，將烤盤放在中間，烤20分鍾就可以了。
❻ 土豆怎麼烤好吃 土豆怎麼烤
1、土豆去皮冼凈。
2、用刀在土豆上每隔4MM切一刀，注意底部不要切斷。
3、將切好的土豆用錫紙包好，入烤箱220度，上下火，中層，烤制40-50分鍾。
4、烤土豆的時候，將培根切成5CM左右的片，將30克COOK100新奧爾良烤翅腌料兌入40克水攪拌均勻，然後將培根放入腌料汁中拌勻，腌制5-10分鍾。
5、咖哩粉30克、鹽、雞精各一小匙，色拉油30克調成味汁備用。
6、40-50分鍾後，將烤好的土豆取出，撕掉錫紙，將腌好的培根一片一片的夾入土豆的縫隙中，然後用刷子將咖哩味汁均勻的刷在土豆表面，再次放入烤箱，這一次不用錫紙，220度，20分鍾。
❼ 烤馬鈴薯系列怎麼做好吃呢
烤土豆是非常簡單的烤箱菜，把土豆洗凈切塊，用自己喜歡的調味料翻拌一下，放入烤箱很快就好了，軟糯香濃，簡單好吃。我家的烤土豆是西式調味，你也可以按自己的口味換成孜然味、香辣味、椒鹽味、豆豉味、黑椒味都很美味啊。
❽ 烤土豆怎麼做
主料
土豆6個
原味口味
烤工藝
半小時耗時
普通難度
1
土豆洗凈，不要去皮，直接烤外皮還有保護作用。
2
洗凈的土豆碼入烤盤，帶皮烤無需用錫紙包裹。
3
空氣炸鍋溫度設置200度；時間設置30分鍾，注意中間每隔10分鍾翻動一次。
4
30分鍾結束，打開空氣炸鍋，戴上手套捏一捏看看土豆是否熟了，沒熟在加幾分鍾，土豆大小不同，烤的時間有差異，最後10分鍾注意觀察。
5
出鍋，扒掉土豆皮，看看外邊一層有點焦，特別可好吃，我家小朋友一次都能吃掉2-3個。
烤土豆的做法步驟
小竅門
1、烤土豆不要去掉土豆皮，可以保護土豆不被烤乾。
2、土豆的大小不同，烤的時間有差異，最後10分鍾注意觀察，增減時間。
❾ 土豆怎麼烤好吃用烤箱
土豆怎麼烤好吃用烤箱方法如下：
1、烤箱預熱。一般預熱10分鍾左右。
2、土豆切塊或者切片。具體切成多大的塊，並沒有固定模式，可以根據個人口味而定。
3、加入調味料。調味料的選擇，可以根據個人口味而定。如果自己喜歡吃傳統口味的烤土豆，則不需要在烤制的時候加入調味料，而是直接將土豆放進烤箱烤制。
4、將土豆放入烤箱里烤制。具體的烤制時間和溫度，根據個人口味而定。
5、需要注意的是，烤土豆時，烤盤上要鋪錫紙。等到土豆烤制完成，就可以拿出來享用了。
❿ 烤土豆怎麼烤好吃
烤箱180度，放入中層烤35分鍾.
准備用料：土豆2個、羅勒2g、義大利綜合香料2g、迷迭香1g、鹽適量、黑胡椒碎少許、植物油適量。
1、准備所需材料。