㈠ 土豆紅蘿卜和雞肉一起煮可以吃嗎
土豆,紅蘿卜和雞肉一起煮,可以吃嗎?可以。土豆胡蘿卜都是素菜。而且它們的營養價值也很豐富,再配合肌肉一起燉的話,那麼營養價值更高,所以土豆胡蘿卜雞肉一起都能吃是特別好的一道美食。
㈡ 雞燉土豆胡蘿卜的做法
【土豆胡蘿卜燉雞腿的做法】
用料:土豆 2個、雞腿 2個、胡蘿卜 1根、油 適量、鹽 適量、姜 適量、醬油 適量、
料酒 適量、大料 2個、清水 適量、蔥花 適量、紅糖 適量、花椒面 適量。
步驟:
土豆和胡蘿卜去皮洗干凈,用勺子掰成塊。
雞腿在菜市場讓人家給剁好,回家沖洗干凈,涼水下鍋燒開十分鍾,撈出控水。
鍋中加入適量油燒熱,爆香姜和大料,放雞塊翻炒均勻,放適量料酒翻炒均勻。
將胡蘿卜和土豆放鍋中翻炒均勻。
放適量清水燉二十分鍾。
鍋中湯不多,放適量紅糖,花椒面,醬油,鹽翻炒均勻,出鍋前放適量蔥花翻炒均勻。
出鍋裝盤,美味來了。
小貼士
放鹽技巧:
葷湯在熟爛後放鹽調味,可使肉中蛋白質、脂肪較充分地溶在湯中,使湯更鮮美。
㈢ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃,雞肉燉土豆胡蘿卜的家常做法
用料
主料
雞肉800g
馬鈴薯丁(脫水)400g
調料
花生油
適量
食鹽
適量
醬油
適量
姜
適量
花椒
適量
料酒
適量
胡蘿卜
200g
雞肉燉土豆胡蘿卜的做法
1.將白條雞解凍
2.將雞肉切成塊兒
3.將土豆和胡蘿卜切塊兒
4.炒鍋放油,放入蔥姜,花椒熗鍋,放入雞肉翻炒,加入醬油調色
5.將土豆和胡蘿卜放入鍋中,加入清水,料酒燉制40分鍾,鹽,味精調味即可
㈣ 土豆胡蘿卜燉小雞腿怎麼做如何做好吃
土豆胡蘿卜燉雞腿
主料
土豆1個 胡蘿卜1條 雞腿2個 姜1小塊 蒜頭6瓣 蔥1條
輔料
鹽適量 雞粉1大勺 白糖1勺 味醂1勺 醋1小勺 醬油適量
土豆胡蘿卜燉雞腿的做法步驟
1. 雞腿剁塊洗凈,胡蘿卜,土豆切滾刀塊,姜,蒜頭拍碎。
2. 先熱鍋,用中小火,放入雞腿翻炒至水份炒干,放入少量油加入姜,蒜頭爆香,再放胡蘿卜土豆,放調料鹽,雞粉,糖,醋,味醂,醬油,約三分鍾後加水,蓋過雞腿,用小火燉三十分鍾左右。
3. 留點湯汁撒上蔥花就可以了。
小貼士
先熱鍋放雞腿炒干水份再放少量的油,如果是雞塊炒干水份後有出油就可以不用放油。
㈤ 胡蘿卜和土豆一起燉雞可以嗎
可以的,這個土豆燉土豆胡蘿卜土豆一起燉雞是可以的,而且非常好吃的。
㈥ 土豆胡蘿卜燉雞湯的做法
把雞洗凈燉爛。然後放入洗凈的土豆和胡蘿卜加湯慢慢燉爛就可以。這樣的土豆胡蘿卜雞湯非常的好喝。
㈦ 蘿卜的做法,雞肉燉土豆胡蘿卜怎麼做好吃
主料
雞肉800g
馬鈴薯丁(脫水)400g
調料
花生油適量
食鹽適量
醬油適量
姜適量
花椒適量
料酒適量
胡蘿卜200g
雞肉燉土豆胡蘿卜的做法
1.將白條雞解凍
2.將雞肉切成塊兒
3.將土豆和胡蘿卜切塊兒
4.炒鍋放油,放入蔥姜,花椒熗鍋,放入雞肉翻炒,加入醬油調色
5.將土豆和胡蘿卜放入鍋中,加入清水,料酒燉制40分鍾,鹽,味精調味即可
㈧ 土豆胡蘿卜雞肉的做法
雞肉燉土豆胡蘿卜
雞肉燉土豆胡蘿卜是一道菜品,主料為雞肉、土豆、胡蘿卜。
主要食材
做法
簡介
雞肉很香濃,土豆很酥軟,好吃
用餐人數:1-2人
材料
主料
800g雞肉
400g土豆
配料
200g胡蘿卜
適量醬油
適量鹽
適量蔥花
適量姜
適量花椒
適量料酒
適量食用油
做法
1
將白條雞解凍
2
將雞肉切成塊兒
3
將土豆和胡蘿卜切塊兒
4
炒鍋放油,放入蔥姜,花椒熗鍋,放入雞肉翻炒,加入醬油調色
5
將土豆和胡蘿卜放入鍋中,加入清水,料酒燉制40分鍾,鹽,味精調味即可
注意事項
雞肉燉制時間可適當延長
㈨ 土豆和胡蘿卜一起燒雞可以嗎
土豆和胡蘿卜一起燒雞可以
土豆胡蘿卜燒雞塊
做法
食材
雞 1隻
胡蘿卜 3個
土豆 2個
蚝油 少量
姜蒜 少量
老抽 少量
生抽 少量
冰糖 少量
料酒 少量
方法/步驟
新鮮雞殺好之後洗干凈切成塊,(雞油和雞肝單獨拿出來)胡蘿卜、土豆切成滾刀塊、姜蒜切好備用。
鍋里加點油,再把雞身上的肥油扔到鍋里炸,待雞油炸得快乾的時候,把雞倒進鍋里,翻炒一會兒,就一直干燒著,等到雞皮燒至焦黃的時候,加料酒、生抽、老抽,然後繼續燒。
燒個五六分鍾,再將切好的土豆和胡蘿卜倒進去,加冰糖,火鍋醬接著燒,如果想吃軟爛一些,可以加開水,燜個半個小時。
如果想吃有嚼勁的,就不需要加水,直接燒,燒個半個小時,土豆和胡蘿卜燒熟了就可以出鍋了。