㈠ 油炸土豆丸子的做法
炸土豆肉丸子應該如何動手做，所需的材料以及一些調料配料有哪一些，喜歡吃這些食物的朋友們都應該注重，做出美味的炸土豆丸子，不可缺少的就包括一些雞蛋、香菇、豬肉等這些搭配。
做法一、
材料
土豆一個（大）
瘦肉三兩（按個人喜好）
木薯粉（生粉、玉米粉、小麥粉均可）五湯勺
做法
1.土豆切小粒或切絲後放清水泡一下
2.豬肉剁碎，倒入泡過的土豆粒（絲）里
3.加適量鹽、油，五勺木薯粉，適量花生油，攪拌均勻後，做成一個個小丸子，上鍋蒸十分鍾即可
做法二、
主料：土豆300克胡蘿卜100克輔料：雞蛋75克香菇（鮮）10克調料：澱粉(豌豆)15克植物油40克鹽3克胡椒粉2克白砂糖5克味精1克各適量油炸土豆丸子的做法：
1.將土豆洗凈，放鍋中煮至酥爛，撈出剝去皮，趁熱壓碎成泥，放入大碗中。
2..將胡蘿卜去根，洗凈，擦成泥。
3..將炒鍋置大火上，倒入少許植物油，油熱後放入胡蘿卜泥稍炸，鏟出放入土豆泥碗中。4.將香菇洗凈後，放入土豆泥上。
4..將雞蛋磕入土豆泥碗中，加精鹽、白糖、味精、澱粉、胡椒粉和泡香菇的水，充分攪拌上勁。
6.炒鍋內放植物油，燒至八成熱時將攪上勁的土豆泥擠成大小均勻的丸子放熱油中炸至金黃色，撈出瀝油，裝盤，趁熱上桌供食。
㈡ 土豆丸子怎麼能炸的又脆又嫩
食材：土豆1個、雞蛋1個、鹽1茶匙、花椒粉半茶匙、麵包糠一袋。
1、土豆蒸熟去皮壓成泥，加入鹽花椒粉拌勻。
㈢ 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
主料：土豆800g。
輔料：植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料：土豆輔料：植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
㈣ 一口下去滿嘴香教你做出好吃的土豆丸子，1碗糯米粉2個土豆
這道菜一定是土豆控的大愛。這樣做好的土豆，表皮金黃酥脆，口感非常非常非常綿軟。吃的時候蘸上番茄醬，越嚼越香。下面就跟大家分享一下做法，快來學學吧
1、准備2個土豆洗凈，去皮，切塊，上鍋蒸熟。
壓成泥，加入3-4湯匙白糖拌勻
一點點加入，攪拌（糯米粉的量根據的濃稠度增減，只要拌好的土豆泥可以做出造型的狀態即可停止加）
取適量拌好的，搓成湯圓大小的丸子，依次做好
2、鍋中倒入植物油，油燒至五成熱時，把土豆丸子放入鍋中，開中小火炸
期間要稍微翻動一下丸子
丸子炸至金黃時，就可以關火了，然後利用熱油的溫度再虛炸二至三分鍾後即可出鍋。
外皮酥脆，裡面軟糯，超級簡單又美味，既可當下酒菜又可當零食，家裡的小朋友吃得都停不下，你也快回家試試吧
㈤ 土豆丸子怎麼炸才酥脆
土豆丸子可以這么做：
用料：土豆400克、西紅柿2個、地瓜粉15克、小白菜100克、水澱粉10克、白砂糖一勺、鹽適量、油適量。
1、土豆去皮切片。
㈥ 你覺得土豆丸子如何製作才最好吃
關於土豆的所有做法我都會，因為我是西北人，家鄉盛產土豆，小時候家裡窮，基本都是靠土豆裹腹，有時候拿著土豆當饅頭，還要就著炒土豆絲一起吃，現在生活條件好了，但是依然對土豆充滿了感情，今天我和大家分享一下土豆丸子的做法，小時候常吃，香醇軟糯，相信你一定會喜歡吃的。
起鍋燒油，只需要放一點點油即可，油溫7成熱的時候放入西紅柿和番茄沙司，轉成小火慢慢熬制三分鍾左右，再撒上食用鹽以及香菜再翻炒幾下，就可以關火了，好吃的醬汁就做好了，可以澆在土豆丸子上，也可以用土豆丸子蘸著吃，如果比較喜歡吃辣椒，也可以把辣椒末和香菜一起放進去。
㈦ 炸土豆丸子的家常做法是怎樣的
原料:土豆、火腿、蛋清、麵粉、鹽、胡椒少量、花生油
步驟:土豆削皮切寬1厘米寬放鍋煮火腿切粒、土豆用攪拌機攪拌成土豆泥、蛋清火腿土豆泥摻入用筷子攪拌放入少量麵粉、鍋熱倒油三成熱用手把以上做好的土豆火腿蛋清泥捏成園球放入鍋內炸、因為是煮過的熟食 所以等丸子炸成黃色即可撈出、美味的土豆丸子完成了
土豆丸子口感粉滑，還飽吸了調料的鮮味，加上吃多不膩不胖，讓人一吃就停不了口。雖然做土豆丸子比較費時，但很享受將土豆壓泥和擠丸子的過程。
㈧ 炸土豆素丸子的家常做法
喜歡吃土豆，炸土豆丸子更是好吃。放點洋蔥，麵粉不要太多，用雞蛋調開，用油一炸，美味看得見哦。
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炸制兩面金黃熟透即可。