A. 土豆絲瓜怎麼做才好吃
主料絲瓜四根土豆兩個雞湯一碗 輔料蔥一塊姜一片蒜兩瓣鹽0適量花椒油0適量
步驟
絲瓜土豆片的做法步驟11.絲瓜去皮切成滾刀塊,土豆去皮切成片(不要太薄要有一點厚度)
絲瓜土豆片的做法步驟22.蔥姜蒜切粒,鍋里熱油放入蔥姜炒香
絲瓜土豆片的做法步驟33.加入土豆片翻炒,(因為孩子喜歡吃所以就放了幾個桂花腸)
絲瓜土豆片的做法步驟44.炒到土豆變顏色放入一碗雞湯,(買熟食里帶的雞湯)
絲瓜土豆片的做法步驟55.放入絲瓜一起燉五分鍾,放入一點點鹽(雞湯是鹹的所以鹽要適量放)
絲瓜土豆片的做法步驟66.燉至湯汁快沒有,土豆和絲瓜變軟,滴兩滴花椒油,翻炒均勻即可
B. 吊瓜土豆湯怎麼做好吃
用料
吊瓜1個
土豆4個(我做的有點多,你們也可以減少的)
蒜頭2個
鹽若干
水若干
步驟 1
吊瓜,土豆洗干凈,去皮
步驟 2
切成片~
步驟 3
把蒜切成片~(我切的比較難看..)
步驟 4
鍋燒熱,加點油,然後放蒜進去~
步驟 5
蒜飄出香味時,把土豆放進去炒。
步驟 6
炒到透明時,放水蓋過土豆就行了~
步驟 7
蓋上鍋蓋燜3分鍾(你們可以關小火悶久一點,這樣土豆更濃郁!)然後就可以吃了!
步驟 8
是不是超簡單,我做的有點難看,相信你們會做的比我更好,快試試吧!(記得交作業哦)
C. 吊,瓜和土豆怎麼做
你是想兩個東西做一塊的意思嗎?
吊瓜比較甜、面,適合切塊蒸煮、放稀飯里,也有人喜歡當蔬菜似的炒炒,甜甜的,也好吃;
土豆適合面比較廣,酸辣土豆絲、燉土豆塊、炒土豆片、土豆炒肉片、土豆燉排骨、土豆泥、烤土豆等等,吃法比較多。
建議兩個分開做,比如炒個土豆絲、煮個稀飯放點南瓜;做個土豆炒肉片、蒸塊南瓜搭配一下。如果非要一塊做的話,建議都蒸了吧,土豆蒸了做土豆泥,吊瓜蒸了直接吃或者拌土豆泥里。
D. 土豆和葫蘆瓜怎麼炒好吃
你好,土豆和葫蘆瓜炒法如下:
主料:西葫蘆1個,土豆1個
輔料:油50g、鹽20g、蔥10g、青椒1個、干辣椒2個、南德調味料10g
步驟:
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲,青椒切絲,干辣椒切段
4.熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻,即可
10.成品
E. 西葫蘆土豆片的做法,西葫蘆土豆片怎麼做好吃,西葫蘆
主料西葫蘆1個土豆2個輔料油適量鹽適量雞精適量
步驟
西葫蘆溜土豆片的做法步驟11.土豆切片
西葫蘆溜土豆片的做法步驟22.油7成熱時倒入土豆片炸
西葫蘆溜土豆片的做法步驟33.西葫蘆切片
西葫蘆溜土豆片的做法步驟44.土豆炸至焦黃撈出控油
西葫蘆溜土豆片的做法步驟55.鍋內留底油
西葫蘆溜土豆片的做法步驟66.倒入西葫蘆片翻炒,加適量鹽
西葫蘆溜土豆片的做法步驟77.略蔫
西葫蘆溜土豆片的做法步驟88.加入土豆片繼續翻炒,添少許水,加入雞精
西葫蘆溜土豆片的做法步驟99.出鍋
F. 土豆和葫蘆瓜怎麼炒好吃啊
土豆和葫蘆瓜炒法如下:
主料
西葫蘆1個,土豆1個
輔料
油50g
鹽20g
蔥10g
青椒1個
干辣椒2個
南德調味料10g
步驟
1.西葫蘆洗凈切片
2.土豆洗凈去皮切片
3.蔥切絲,青椒切絲,干辣椒切段
4.熱鍋涼油,油熱後下入花椒炒香後撈出
5.下入干辣椒和蔥炒香
6.下入土豆片翻炒均勻
7.下入西葫蘆片翻炒均勻
8.調入鹽和南德調味料翻炒均勻
9.翻炒均勻,即可
10.成品
土豆,學名馬鈴薯,馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維,並含有豐富的鉀鹽,屬於鹼性食品。有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。
除此以外,馬鈴薯的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為「十全十美的食物」。人如果只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為馬鈴薯的營養成分非常全面,營養結構也較合理,只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低;而這正好用全脂牛奶來補充。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低,所含的維生素C是蘋果的4倍左右,B族維生素是蘋果的4倍,各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等,馬鈴薯是降血壓食物,膳食中某種營養多了或缺了可致病。同樣道理,調整膳食,也就可以「吃」掉相應疾病。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。
馬鈴薯是碳水化合物,但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,馬鈴薯中的澱粉是一種抗性澱粉,具有縮小脂肪細胞的作用。
馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。
G. 土豆和紅薯怎麼做好吃
主料
紅薯粉隨意
土豆一個
肉絲隨意
辣椒、姜蒜蔥或香菜一點
肉湯兩碗
土豆紅薯粉的做法步驟
1.
紅薯粉提前半小時左右溫水泡好,在這過程中准備好配菜。
2.
土豆比較難熟,我通常放微波爐轉2-3分鍾再拿出來
3.
肉絲切好,放一點生抽,下鍋炒到變色。再加其他配菜一起炒出香味來,放粉絲,肉湯,大火煮開後加入土豆塊,再轉小火讓粉絲和土豆入味。
4.
最後加香蔥或香菜,再看個人喜好添加其他調料。我這個用的是土雞湯,就撒了一點鹽,丟了一把炒花生,味道已經很好!
H. 紅薯和土豆怎麼做好吃
一、土豆比較好吃,以及我經常做的就是酸辣土豆絲,注意做法如下:
配料:土豆 350克、青辣椒 35克、辣椒(紅,尖,干) 20克、食鹽 2克、食油 30毫升、白醋 8毫升、白糖 5克、花椒 2克
烹飪步驟:
1.將土豆去皮後切成細絲,放清水中浸泡5分鍾;2.鍋內將水燒開,放進土豆絲焯約1分鍾,撈起過冷水;3.青椒和紅椒分別處理好待用;4.炒鍋熱油,把花椒放入爆香,後把花椒撈起;5.放進紅椒繼續爆香;6.然後加入土豆絲、青椒絲;7.快速炒散,加入少許白醋炒勻;8.加入食鹽、白糖調味;9.在出鍋前再加入5毫升的白醋炒勻即可;10.裝盤
烹飪小貼士:切好的土豆絲浸泡一下,洗去澱粉再炒會更爽脆。辣椒含有豐富的維生素等,食用辣椒,能增加飯量,增強體力,改善體質和皮膚。醋在食用後可增加胃酸的濃度,生津開胃,增加食慾。
二、紅薯的做法,最好的吃法就是烤紅薯。烤紅薯是比較香甜的,很多人喜歡吃,尤其是女孩子。烤紅薯不需要放任何的調料,原汁原味的最好吃。現在很多家庭也有烤箱了,用烤箱烤也可以了。
紅薯的第二種做法就是煮紅薯,或者是蒸紅薯。這個就是洗干凈之後,直接放電飯鍋煮大概20分鍾就可以熟了。水不要放太多,接近沒到紅薯表明即可。
I. 土豆和葫蘆怎麼做好吃
食材
主料
西葫蘆
1個
土豆
2個
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
步驟
1.土豆切片
2.油7成熱時倒入土豆片炸
3.西葫蘆切片
4.土豆炸至焦黃撈出控油
5.鍋內留底油
6.倒入西葫蘆片翻炒,加適量鹽
7.略蔫
8.加入土豆片繼續翻炒,添少許水,加入雞精
9.出鍋
小貼士
土豆含有大量澱粉,入鍋炒的時候會吸干鍋內的水分,所以最後要添少許水,否則菜太干
J. 西葫蘆土豆怎麼做好吃
用料
主料
土豆50克
西葫蘆50克
輔料
香蔥
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
鹽
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小紅椒
2克
土豆西葫蘆片的做法
1.
准備好原料:土豆洗凈切片,西葫蘆洗凈切片,蒜拍扁切碎,香蔥切蔥花
2.
開火,鍋內倒入油,油熱加入蒜碎及少許蔥花炒香
3.
下入土豆片,翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉,翻炒均勻。土豆片不好成熟,要多炒一會
5.
土豆片九成熟時加入西葫蘆片,翻炒
6.
加入鹽、干辣椒碎翻炒,西葫蘆片斷生時,關火
7.
盛盤後,將剩餘的蔥花和小紅椒碎撒在菜品上即可
烹飪技巧
土豆吸油,這道菜要放多一點的油,炒出來才好吃。喜歡脆感土豆片的,在土豆八成熟的時候,下入西葫蘆炒制。如果土豆片先焯水再炒制,就會減少菜品的炒制時間。