1、海苔剪碎。土豆去皮洗凈,切成大塊,蒸熟後放入大碗,用湯匙壓成泥。
2、土豆泥中加入牛奶、鹽和融化的黃油,畫圈攪拌。
3、之後調入雞汁和黑胡椒粉攪拌均勻,撒上海苔碎即可。
Ⅱ 簡單雞汁土豆泥的做法,雞汁土豆泥怎麼做簡單
1、土豆切大塊,蒸20分鍾,
2、豌豆與胡蘿卜丁用小碗裝好,蒸5分鍾
3、將土豆略加一點點黃油,牛奶(一點點哦)少許鹽,少許黑胡椒粉,搗成泥,將一大碗分成兩份
4、一半土豆泥和豌豆粒,胡蘿卜丁,加沙拉醬,做成繽紛土豆泥,另一半團成個團子
5、我弄點奧爾良烤翅的腌料,勾了點芡汁在上面,做成了雞汁土豆泥,我估計用紅燒雞塊的汁來做,味道肯定也不錯
6、當然,勾芡還是要講究些技巧的,汁在鍋里燒大開後關火,澱粉:水比例約1:5的樣子,攪勻,倒入鍋中,迅速與汁攪勻。開火,迅速攪動,觀察汁的變化,一旦邊透明粘稠時迅速關火即可
Ⅲ 怎麼做美味的雞汁土豆泥
原料:
土豆,淡奶油,雞湯,鹽,胡椒粉
製作方法:
1. 土豆蒸熟,去皮,放在容器中,放涼後,把土豆攥成泥。
2. 在土豆泥中加入適量的奶油攪拌,直到奶油完全浸入土豆泥中。
3. 將攪拌好的土豆泥倒在平底鍋中,置於火上,加入適量的雞湯和水,不停地攪拌,直到土豆泥和雞湯溶為一體。
4. 最後加入適量的鹽和胡椒粉調味。
Ⅳ 土豆泥配什麼比較好吃
一、培根土豆泥
主料:土豆、培根
輔料:洋蔥、鹽、黑胡椒粉、橄欖油
做法:
1、土豆洗凈、去皮後切成小塊,放入籠屜中蒸熟至可以用筷子可以扎透。
2、培根切碎,洋蔥切成小丁。
3、土豆蒸熟後放在切菜板上,用菜刀按壓成土豆泥。
4、鍋內倒入少許橄欖油,燒熱。
5、放入培根碎爆出香味兒。
6、放入洋蔥碎翻炒至透。
7、將土豆泥、炒熟的培根碎和洋蔥碎放入碗中,放入少許鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻。
二、蘋果土豆泥
材料:土豆1個,蘋果1個
做法:
1、土豆去皮;蘋果去皮去核,一切兩半,其中一半切小丁
2、把土豆和半個蘋果放到鍋里煮,直到變軟
3、把煮爛的土豆和蘋果搗成泥,然後拌勻,再把蘋果丁也拌進去,醬紫就可以啦。味道嘛,不算特別好吃,但是也還行,有點甜甜的,可以嘗試一下。
三、雜蔬土豆泥
材料:大土豆21個,冷凍玉米粒、青豆粒、胡蘿卜粒半碗,鹽,奶粉
做法:
1、土豆去皮切片;蔬菜粒洗凈
2、把蔬菜粒扔到鍋里加少許鹽煮,水開之後把土豆片放到蒸格里蒸,直到土豆蒸熟。
3、把蔬菜粒撈出瀝干水分,把土豆碾成泥,然後把蔬菜粒、奶粉、少許鹽加入土豆泥中拌勻即可。或者買現成的蔬菜丁方便。
Ⅳ 雞汁土豆泥的做法一
1、中等大小的土豆2個,去皮洗凈,切成幾大塊。
2、放入清水鍋內,煮熟,撈出,放到大碗里,用湯匙把土豆壓成泥,放一匙黃油(我用的瑪琪琳,就是植物黃油),一點鹽,1-2匙牛奶,拌勻。不要太稀了。
3、把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子里,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾濕,就不會粘手了。
4、小鍋里倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲(或者香腸絲),燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。我用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加鹽,若是沒有鹹味的話,就要酌情加一點鹽才好。 1、取一點澱粉加水攪勻,即是水澱粉,喜歡薄芡的話,就少放點澱粉,喜歡厚芡的話,就多放點澱粉。
2、關於土豆泥,可以用買來的現成土豆泥粉(據說肯德基等快餐店就是用現成的土豆泥粉),加牛奶、黃油等直接來調,也可以用土豆自己來做。我個人覺得,還是自己用土豆現做的更鮮香好吃,所以,只有想要偷懶的時候,才用土豆泥粉。
3、關於雞汁,自己熬當然好,不過,我嫌麻煩,就用買的雞湯罐頭了。
Ⅵ 簡易雞汁土豆泥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
土豆 生抽 雞精 鹽 胡椒粉 澱粉
簡易雞汁土豆泥的做法
土豆削皮切片,水煮熟透了。碾壓攪拌到沒有顆粒。最少十五分鍾。
小貼士
土豆一定要攪拌碾壓時間久一點。
Ⅶ 雞汁土豆泥的好吃做法
雞汁土豆泥用這個方法做,鮮美可口老少皆宜。
以上就是關於土豆泥的做法。