Ⅰ 牛肉有很多做法，香菜和牛肉可以說是絕配，香菜拌牛肉怎麼做
小編自己還是非常喜歡吃牛肉的，但是牛肉的製作方法其實有很多，但是小編覺得不管怎麼做這道菜應該都會非常的好吃，牛肉其實也有很多的製作方法，香菜和牛肉可以說是絕配，香菜拌牛肉怎麼做呢？
三、結語
牛肉的製作方法有很多，而且牛肉其實是非常好吃的一個種類，小編自己其實就比較喜歡吃牛肉，平時也總是愛跟自己的家人一起去吃牛肉火鍋，其實牛肉的製作方法種類比較多，讓大家可以按照自己的喜好去製作牛肉，大家如果比較喜歡吃燉牛肉的話，也可以用胡蘿卜和牛肉放在一起燉，這樣的話牛肉燉出來的口感也是不錯的，而且非常香。上面就是小編給大家提供的香菜拌牛肉的製作方法，方法還是很簡單的，大家在家裡面都能夠學得會。
Ⅱ 香菜牛肉餡餃子怎麼調餡
香菜和羊肉是最好吃的，當然一定要放生薑和老酒，剩下的就隨便了，鹽，味精，雞精，麻油，最好放點生粉，這樣肉吃起來比較好吃 嗯，如果覺得味道還是不夠好的話，還可以加一些進口的 那個好像叫什麼香精，口感真的不錯！
做法是 1.牛裡脊去筋膜，剁碎，加一個雞蛋
2.加入調料，個人喜好，我放的是十三香，黑胡椒粉（天氣冷，吃黑胡椒可以驅寒，暖身子），姜蒜粉，鹽
3.攪拌均勻再加入適量的料酒，料酒我加了兩勺，看個人喜好。攪拌均勻再分次加入一點清水攪拌。這樣做出來的水餃餡裡面的肉汁很鮮美，放冰箱冷藏半小時到數小時。
4.香菜洗干凈切碎
5.把香菜放入已經冷藏一段時間的牛肉中（我這個牛肉腌制了一個小時，本來還想再腌一會，但是我肚子餓了，哈哈）攪拌一下，加入黑芝麻油，也可以是香油。然後攪拌均勻即可
6.我沒時間自己擀餃子皮就市場買了幾元錢餃子皮
7.包了幾個醜醜的餃子，哈哈，手工活不好就是這樣
8.好了，包好了第一盤，一看就知道我很貪心，喜歡餡多多的。包的是元寶形餃子。餡料鼓鼓的。
9.水開了就可以下點油，下點高湯，下點鹽，把包好的餃子放下去，滾啊滾啊！
10.好了，可以吃了！
11.哇，美味，一口下去 ，肉嫩汁多，不油膩，而且喜歡吃香菜的人一定愛香菜的那個香啊！
Ⅲ 香菜拌牛肉的做法 怎麼做香菜拌牛肉
1、食材：鹵牛肉250克，香菜50克，牛肉清湯粉10克，鮮露8克，味精3克，細白糖5克，米酒5克，陳醋5克，紅油8克，香油5克，蒜末少量。
2、先將鹵牛肉切成均勻的薄片。
3、然後加入牛肉清湯粉、鮮露、味精、細白糖、米酒、陳醋、紅油、香油、蒜末拌勻，最後放入切好的香菜段稍拌即成。
4、有濃郁的牛肉清香味。
Ⅳ 牛肉香菜餡餃子的做法，牛肉香菜餡餃子怎麼做
1.牛裡脊去筋膜，剁碎，加一個雞蛋
2.加入調料，個人喜好，我放的是十三香，黑胡椒粉（天氣冷，吃黑胡椒可以驅寒，暖身子），姜蒜粉，鹽
3.攪拌均勻再加入適量的料酒，料酒我加了兩勺，看個人喜好。攪拌均勻再分次加入一點清水攪拌。這樣做出來的水餃餡裡面的肉汁很鮮美，放冰箱冷藏半小時到數小時。
4.香菜洗干凈切碎
5.把香菜放入已經冷藏一段時間的牛肉中（我這個牛肉腌制了一個小時，本來還想再腌一會，但是我肚子餓了，哈哈）攪拌一下，加入黑芝麻油，也可以是香油。然後攪拌均勻即可
6.我沒時間自己擀餃子皮就市場買了幾元錢餃子皮
7.包了幾個醜醜的餃子，哈哈，手工活不好就是這樣
8.好了，包好了第一盤，一看就知道我很貪心，喜歡餡多多的。包的是元寶形餃子。餡料鼓鼓的。
9.水開了就可以下點油，下點高湯，下點鹽，把包好的餃子放下去，滾啊滾啊！
10.好了，可以吃了！
11.哇，美味，一口下去 ，肉嫩汁多，不油膩，而且喜歡吃香菜的人一定愛香菜的那個香啊！
Ⅳ 香菜牛肉怎麼做 香菜拌牛肉的做法竅門
牛肉和香菜是一個很好的搭配，並且做法也有很多，對人體也有一定的好處，那麼香菜和牛肉怎麼做好吃呢，下面為大家介紹幾種做法，快點學習起來吧。
香菜牛肉怎麼做
主料：牛肉300g香菜50g
調料：食鹽適量、醬油適量、料酒適量、澱粉適量、調和油適量、白糖適量
香菜牛肉的做法
1.牛肉切細絲
2.料酒、醬油、白糖，澱粉調成汁
3.把秘制料汁拌進牛肉，腌制20分鍾
4.香菜洗凈切段
5.鍋里坐油
6.油熱後，將腌制好的牛肉絲入鍋爆炒
7.加入香菜，少量的食鹽拌炒，出鍋
香菜拌牛肉的做法竅門
食材：香菜 一把、牛肉 一塊、麻油 些許、鹽 些許
方法/步驟
1、香菜，洗凈，切小段，備用。
2、牛肉選擇五香牛肉塊，切小片，可以切薄一些，這樣最後涼拌好入味，碼好，備用。
3、准備一個容量較大的盆，可以充分把材料進行混合。戴上一次性手套，如果沒有的話，也可以用筷子。先把牛肉放入盆里，先把它打散，然後放入香菜，稍微混合一下。也可以放一些蔥段進去！
4、放入調料 ，撒些鹽，倒入些許麻油，用手抓，把它們充分混合。力道輕一些，原來牛肉切得比較薄，容易被捏散。
5、裝盤。用手抖著將牛肉拿出來放盤里，盡量使牛肉香菜的比例均勻化。
6、完成，最後在頂上撒一層芝麻，食用。
香菜拌牛肉熱量
170大卡/100g
100g所含熱量需要健美操50.7分鍾消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物1.44克;脂肪10.51克;蛋白質17.46克。
香菜和牛肉能一起吃嗎
這兩種食材是可以食用的，而且是湘菜中比較出名的組合搭配，色香味俱全外，還能給人體帶來很多的好的，特別是對於喜歡吃肉的朋友，這是一種不可錯過的搭配。
Ⅵ 牛肉香菜餃子餡怎麼做
先把牛肉洗洗剁碎把其他調料放上攪攪再把香菜剁碎放一塊攪勻牛肉餃子餡就完成了
Ⅶ 牛肉香菜餡餃子怎麼調餡好吃竅門
牛肉餡餃子，大家都比較熟悉。餃子作為一種常見的麵食，是很多人經常會吃的，一般把餃子餡分為葷、素、葷素搭配等幾種，但是對於愛吃牛肉的人來說，還肉餡餃子更好吃。喜歡吃餃子，不如就在己動手做吧，那麼牛肉餡餃子配什麼菜好吃？
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。所以牛肉餡餃子好吃又非常營養哦。
調餡時
1.調餡時可以適當地放一點蔥和自己喜歡吃的蔬菜，如芹菜、包菜等，都是搭配牛肉做餃子餡不錯的蔬菜。
2.然後調餡料的時候放一個雞蛋在裡面，根據自己喜歡的口味放一些食鹽、雞精或者其他調味料，攪拌均勻之後，稍等5-10分鍾就可以開始包餃子了。
3另外，提醒一下大家，在包餃子的時候，餃子皮一定要擀得薄一點，這樣會更好吃。
牛肉餡配什麼菜好吃一般吃牛肉餡餃子很少會吃純牛肉餡的，肉餡搭配一些蔬菜口感會更好一些，也能中和一下肉的膻味，大家喜歡用牛肉搭配什麼蔬菜呢？牛肉餡餃子配什麼菜好吃？
在做牛肉餡餃子的時候，因為牛肉本身帶有一種腥味，所以在做餡料的時候最好准備姜蔥，如果不喜歡蔥，那就加入一些生薑末可以很好地幫助牛肉去腥。
經典搭配：牛肉+芹菜+蔥
清新口感：牛肉+白蘿卜+姜+蔥
雜菜混搭：牛肉+豆芽菜+胡蘿卜+干香菇+大蔥
決定好牛肉餡餃子搭配什麼蔬菜之後，在製作餡料的時候，蔬菜的水分是最多的，在做餡料之前，要將洗干凈的菜晾乾，之後再切碎，放入鍋內，倒入一些食用油翻炒幾下，此時菜碎末被一層油包裹住，遇到食鹽就不容易出水了。
然後才將蔬菜末倒入肉餡一同攪拌，放足食鹽，這樣包出來的餃子就不會因為餡料多水不好吃了。
Ⅷ 香菜牛肉餃子怎麼調餡
香菜牛肉餡有幾種搭配，根據人數多少在，自行增加或減少。
1：牛肉餡300克、一小把香菜、胡蘿卜半根、小蔥兩根，鹽、耗油、醬油、雞精、味精都適量，這個餡料胡蘿卜需要先炒一下，和油一起拌餡。
2：牛肉餡300克、香菜一小把、小蔥一根、生薑一塊、花椒少許，生抽、老抽、鹽、料酒、油各適量。
3：牛肉餡300克、香菜50克、馬蹄6個，油適量。這個簡單點。
Ⅸ 香菜拌牛肉的做法竅門 香菜拌牛肉的做法竅門是什麼
1、准備用料。牛腱子肉、香菜、小米辣、大蒜、生抽、花椒油、香醋。
2、熟牛腱子肉切薄片備用。
3、、小米辣切圈，大蒜切末裝入小碗，加入兩茶匙生抽，一茶匙香醋，半茶匙花椒油調勻備用。
4、將牛肉，香菜段，調味料倒入容器拌勻即可。