① 中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢
中國到底哪些地方的牛肉相對來說比較好吃呢？
東北地域
南陽黃牛，南陽山間盆地北依伏牛山，西臨秦嶺和大巴山，東南方鄰大別山區，地熱能源豐富多彩。自古以來南陽人就會有喂養羊牛的好習慣。正宗南陽黃牛肉，肉質鮮嫩，香氣撲鼻，大理石花紋顯著。廣受世界各國人員的肯定。河南省南陽出產黃牛肉有「中華五大黃牛居首」的美稱。
② 周家口牛肉哪個最好吃
周家口經典牛肉之所以好吃，得益於考究的牛肉原材料。它選自2-3齡黃牛牛前柳部位，肉質緊實、口感細膩、營養豐富。同時周家口牛肉獨特傳統的「三洗」「六腌」「九煨」古法工藝保留了牛肉的原香味，將牛肉的自身特點發揮到極致，為牛肉的鮮香增色不少。
③ 瀘州美食 瀘州美食有哪些
1、豆腐魚：是街邊風味小吃，用薄薄的麵皮包上藕絲、土豆絲、蘿卜絲等食材，加入芝麻醬、酸辣醬等一起食用，口感豐富，滋味絕美，讓人慾罷不能。這道簡單的豆腐魚，卻是很多當地人的美食記憶。
2、活水兔：活水兔麻辣鮮香，口感醇厚，味道鮮美，深受大眾喜愛。兔肉鮮嫩入味，吃完讓人唇齒留香，回味無窮。
3、瀘州白糕：瀘州白糕是民間特色小食，用大米、白糖、桂花糖、豬油等製作而成，工藝精細，十分考究。做出來的白糕噴香誘人，松軟潤滑，甜而不膩，吃起來有滋有味，深受大眾喜愛。
4、麻辣牛肉：麻辣牛肉製作工序傳統，採用多道工序與幾十種原料製作而成。色澤艷麗油亮，香味濃郁，麻辣可口，十分耐人尋味。
5、江門葷豆花：江門葷豆花清爽可口，用豆花、蘑菇、筍片、番茄、鮮肉、酸菜等一起製作而成。酸味十足，誘人食慾大增。加入木姜油和辣椒油，那味道堪稱一絕，別是一番風味。
6、瀘州黃粑：瀘州黃粑已有數百年的歷史，選料精細，製作工藝考究。用糯米、大米、紅糖、白糖，天然植物等製作而成，香味撲鼻，柔軟潤滑，清香軟糯，十分可口。
7、豬兒粑：是當地的名吃，軟糯可口，深受當地人喜愛。豬兒粑可以做成甜餡和咸餡，剛出爐的豬兒粑通體潔白，十分誘人食慾，是民間十分受歡迎的小食。
8、搭搭面：搭搭面是瀘州敘永的傳統名吃，用高湯作為湯底，加入勁道柔韌的面條，放入調料，濃香撲鼻，吃起來有滋有味，營養又美味。
④ 瀘州哪條街吃的東西最多
佛寶 黃荊 方山 龍腦橋 春秋祠 鳳凰湖 天仙洞 玉龍湖 國寶窖池 丹山 玉蟾山 法王寺 桂圓林 龍透關 報恩塔 鍾鼓樓 筆架山 紅龍湖 都是瀘州的旅遊景點！個人推薦你去佛寶、黃荊老林這2個地方，真正的旅遊地，沒有人工修飾成分。佛寶 在合江，黃荊老林在古藺（比較遠）。
小吃嘛：太多了！
1 五香糕 酒城賓館
2 金絲面 酒城賓館
3 酥炸荔枝 酒城賓館
4 波絲花籃 酒城賓館
5 罐耳雞 老窖大酒店
6 空口酥 老窖大酒店
7 瀘州白糕 瀘州白糕店
8 瀘州豬兒粑 瀘州豬兒粑店
9 香辣蟹火鍋 五味軒火鍋廳
10 爽魚頭火鍋 五味軒火鍋廳
11 雙味鮮奶餅 瀘州飯店名流火鍋城
12 名流甲魚鴿子雞火鍋 瀘州飯店名流火鍋城
13 土豆餅 釣魚台酒店
14 老梁白馬雞湯 江陽區梁思光
15 劉三姐肉絲面 江陽區劉大珍
16 南瓜酥條 精品宮庭秘方火鍋城
17 林黃粑 江陽區林葉素
18 小鳥酥 裕紅閣酒樓
19 酥桃花 裕紅閣酒樓
20 許氏口水雞 江陽區許傑
21 八寶粽子 江陽區詹加敏
22 酸菜豆花火鍋 張記酸菜豆花火鍋
23 玉米糕 尖東美食
24 十寶粥 江陽區龍毓賢
25 五香牛肉 江陽區劉有奇
26 燒雞公 燒雞公飯庄
27 蛋黃核桃酥 江陽區張明文
28 高粱粑 四知堂大酒店
29 鹵香豬蹄 江陽區張仁軒 30 醉仙牛肉 納溪區李慶
31 羅氏干鍋羊肉 合江縣羅安喜
32 陳三全羊火鍋 合江縣陳志明
33 段氏白糕 合江縣段天雄
34 沙鍋雞 合江縣王五燉雞館
35 馮慶全羊湯鍋 合江縣馮慶
36 陳四香雜燴 合江縣陳勁松
37 白果雞 瀘縣白果雞酒樓
38 大奎羊肉湯 瀘縣曾正群
39 石爆鴨腸 瀘縣玉龍門酒樓
40 鮮肉湯包 瀘縣郭聲禮
41 兩河桃片 敘永縣李本初
42 火肘棗泥方 敘永縣李本初
43 棗泥方 敘永縣陳乃仁
44 軟質桃片 敘永縣徐光旗
45 酸湯雞婆頭 敘永賓館
46 聶墩墩麻辣雞 古藺縣聶潤芳
47 牛肉鬆 古藺縣甘國榮
48 王氏麻辣雞 古藺縣王小虎
49 綿桃軟糕 古藺賓館
50 羊肉湯鍋 古藺縣李躍進
51 王氏棒棒雞 古藺縣王小虎
52 毛條牛肉乾 古藺縣友弘食品廠
53 糖酥鍋魁 龍馬潭區王氏商城
54 蜘蛛粑 龍馬潭區王氏商城
55 生煎包子 龍馬潭區王世勛
56 橄欖蛋糕 龍馬潭區金春糕點
57 五香蛋松糕 龍馬潭區商標
絕對巴士！！！
⑤ 哪家的五香味的醬鹵牛肉好吃
五香醬牛肉
口味：香 烹飪時長：30分鍾
王君君
美食達人
國家烹飪大師，國家職業技能考評員
醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上布滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病能力，適合筋骨酸軟、面黃目眩、氣短體虛以及貧血者食用。醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品之一。
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食材清單更多
牛腱子肉
1千克
干黃醬
100克
花椒
5克
大料
5克
桂皮
5克
豆蔻
5克
香葉
5克
砂仁
5克
丁香
5克
白芷
5克
茴香
5克
草果
2個
清水
適量
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烹飪步驟 共10步更多
1
准備好香料；
2
香料放入攪拌機的研磨杯里，打成粉末；
3
黃醬水：干黃醬放入大盆中，倒入水，水量為燉牛肉所需的量。攪拌使黃醬稀釋溶於水，使所有黃醬溶解。
4
牛腱子用水浸泡一兩個小時，泡出血水，再徹底洗凈，切成大塊；
5
大火煮開黃醬水，沸騰後放入牛腱子塊，再倒入調料粉，攪勻；
6
水再次沸騰後，撈出浮沫，電磁爐火鍋檔800瓦燉約3個小時；
7
燉的過程中要給肉翻幾次身，直至最後牛肉縮到原大小的一半就好了；
8
關火後牛肉仍在鍋中，晾涼後放入冰箱冷藏一夜，再切片食用。
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成品圖
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成品圖豎圖
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美味小貼士
用黃醬而不用醬油和鹽，牛肉和黃醬的比例約為10:1，如果口較重，可再增加一些黃醬的量。
⑥ 敘永縣美食
敘永縣美食有金鉤青菜心、江門葷豆花、殷家坡醪糟、牛肉湯鍋、敘永豆湯面、搭搭面等。1、金鉤青菜心：金鉤青菜心屬於川菜系，色潤翠綠、咸鮮清香、質嫩爽口。2、江門葷豆花：江門葷豆花可追溯到夜郎故國江門寨，在豆花的基礎上，加入瘦肉等形成與原豆花不同的風格，由於它有肉，故別於原豆花而叫做葷豆花。
敘永縣美食有金鉤青菜心、江門葷豆花、殷家坡醪糟、牛肉湯鍋、敘永豆湯面、搭搭面等。
1、金鉤青菜心：金鉤青菜心是一道四川省的地方傳統名菜，屬於川菜系，色潤翠綠、咸鮮清香、質嫩爽口。
2、江門葷豆花：江門葷豆花可追溯到夜郎故國江門寨，在豆花的基礎上，加入瘦肉等形成與原豆花不同的風格，由於它有肉，故別於原豆花而叫做葷豆花，起源於江門，所以叫做江門葷豆花。
3、殷家坡醪糟：殷家坡醪糟不燥不酸，保持濃郁的甜味，放入水中煮沸，水清明晰，米粒成團，冷食熱食均醇和和清香。
4、牛肉湯鍋：牛肉湯鍋是由牛腩肉等製作的食物，調料是蒜、花椒、八角 。
5、敘永豆湯面：豆湯面是四川川南地區著名的特色傳統小吃，始於清末敘永，創始人范昆雲。豆湯面有較強地域性，主要面源為加鹼細面、寬面、二葉子、搭搭面，風味獨特。
6、搭搭面：搭搭面是四川敘永的傳統名吃，骨頭原汁湯，雞湯為面湯，將搭好的面條下鍋，煮熟後起鍋於湯碗中，再舀一勺紹子蓋面上，撒上蔥花，撲鼻生香、入口味美、味鮮、經濟實惠而名傳永寧河上下。
⑦ 瀘州有什麼好吃的。。。。
1、缽缽雞。冷串串也能吃出麻辣雞的味道！這就是瀘州有名的「缽缽雞」一盤油亮的缽缽雞上堆滿了小米辣和青花椒！令人食指大動!口水都要流下來了！
5、兩河桃片。兩河桃片，是四川省瀘州市敘永縣的著名特產，已有100多年的歷史。該產品用糯米、核桃仁、蜜桂花、豬板油精製而成。具有組織細膩如膚、柔綿俐片、甜度適當、清香可口，卷得攏、撕得開、點得燃的獨特風格。
⑧ 請問瀘州市敘永縣有什麼好吃和好玩的呢
一、瀘州市敘永縣 風景名勝 具體有，如下幾個：
1、丹山
丹山風景區位於瀘州市南114公里的敘永縣境內，由分散的幾個景點組成，總面積200多平方公里。風景區內有豐富的人文景觀和優美的自然風光，溪流縱橫，林竹密布，史前植物桫欏廣為分布，丹霞地貌景觀和喀斯特岩溶地貌，成為獨具特色的景區。
2、畫稿溪自然生態保護區
畫稿溪自然生態保護區位於四川省瀘州市敘永縣境內，總面積達224平方公里，由於山高谷深，地形地貌切割強烈，幾乎少有外界的干擾。它是當今同緯度（北緯28度）保存最完好的原始森林常綠闊葉林帶，已發現近2000種高等植物。在這層巒疊嶂的山谷里，數萬株國家一級珍稀瀕危保護植物，桫欏樹就隱蔽在這片茂密的幽谷中。除了桫欏樹群，這里還有野生彌猴啼鳴的原始峽谷，詩情畫意的瀑布、飛泉，民風淳樸的明代古鎮。
3、春秋祠
春秋祠位於敘永縣縣城內。始建於清光緒二十六年（1900年）。由山西、陝西鹽商集巨資，拆除原關帝廟重建。主要供奉關羽，因關羽喜讀《春秋左氏傳》，故名春秋祠。春秋祠具有濃烈的晚清宮庭式建築風格，古樸典雅、結構嚴謹。主要建築有樂樓、迴廊、耳房、饗殿、關羽殿、三官殿、內設台、曲橋、水池、門廳，佔地面積4000平方米。建築上或雕刻，或彩繪，最典型的有九龍枋、九鳳枋、永寧八景、百鳥梅花窗、百鳳朝陽、百壽圖、漁樵耕讀、仿米南宮繪畫等，精美絕倫，堪稱晚清建築雕刻藝術的瑰寶。
二、瀘州市敘永縣 好玩的有 ，如下幾個：
兩河桃片、水尾竹筍、江門葷豆花