快速的社會發展讓我們不得不緊緊的跟隨這時代的步伐前進,要想有好的身體必須少不了營養的均衡,當然現在的人吃的東西種類多,能夠讓人很滿足,但是我們攝取啦太多的油脂,讓我們的腸胃長時間都處於油膩的狀態,家家都知道蘿卜能讓腸胃清爽,但是要搭配好搭檔才能讓它更加發揮它的營養阿,蘿卜土豆條湯,食物雖簡單,蘿卜土豆條湯的做法有哪些?那就認真的看我為你准備的營養做法吧!
做法一
原料:青蘿卜1段土豆1--2個大蔥一小段姜一小塊色拉油鹽高湯精適量
1.蘿卜洗凈去皮切絲,土豆洗凈去皮切滾刀塊,蔥姜切絲。
2.鍋熱倒油,油熱爆香蔥姜絲,先放土豆塊炒幾下,加清水。水量要多一些,因為還要加入蘿卜。蓋上鍋蓋燒開,轉中小火煮約10分鍾,至土豆基本熟透。
3.加入蘿卜絲,再蓋鍋煮約3分鍾。加鹽和高湯精即可。
材料:土豆2-3個(喜歡吃土豆的同學可以自己定量),卞蘿卜半個,(其實食材的比例可以自己調配啦)、蔥花1g、香菜少許。熱水少許。老抽2湯匙、鹽2茶匙、雞精1茶匙,白鬍椒1/2茶匙。
1)將准備好的卞蘿卜切成絲,土豆切成寬6毫米左右,2-3毫米厚的土豆條,這樣燉的時候不容易化到沒有了~
2)鍋中倒入油,放入切好的蔥花,放入土豆,煸炒土豆至變黃,有些發焦,放入老抽調色
3)將炒好的土豆放入砂鍋內,倒入熱水,沒過土豆就好。蓋上鍋蓋,大火煮沸後5-6分鍾放入切好的蘿卜絲煮3-5分鍾。
4)放入鹽和雞精,白鬍椒調味。關火候放入香菜即可。
食物雖簡單,不可小瞧喔!蘿卜土豆條湯清爽健胃,是家庭做飯的首選呢!蘿卜土豆條湯的做法有哪些呢?能為你寒冷的冬天在外奔波的愛人好好煮一鍋香濃的湯汁,即送去溫暖而且讓胃裡也變得舒坦啦呢!照這做法認真做,相信有一天你也能成為大廚呢。
⑵ 土豆絲湯怎麼做好吃
一、土豆絲湯的做法一
1、准備材料:
土豆500克、香菜、小蔥、大蒜、鹽、香油、雞精。
2、操作步驟:
1)小香芹切顆粒,再切點蔥花。香菜切末。
土豆用來做湯,鮮香開胃,雖沒有過多的食材,但土豆本身就很好吃,土豆絲湯是夏天解暑的一碗好湯,放至溫涼最好喝。土豆用來做湯一種口感是偏濃稠的,湯汁有些粘,像是放了澱粉的感覺,另一種則是清清爽爽的,湯汁清澈,看你喜歡哪種口感了。
⑶ 土豆燉什麼好吃
牛肉的鮮香濃郁味道和土豆的軟糯香甜混為一體,堪稱絕配的兩種食材,分享一道土豆燉牛肉的做法,半個小時就能做好,時間短味道香,做出來牛肉酥香,土豆軟爛,湯汁濃郁,特別的下飯土豆燉牛肉所用食材:土豆兩個,牛肉1斤,洋蔥半個,蔥姜蒜適量,八角2個,香葉5片,干辣椒3根;生抽2勺,蚝油2勺,料酒2勺,胡椒粉3調羹,鹽、雞精適量。
這樣做出來的土豆燉牛肉湯汁會比較濃郁,下飯一流,因為土豆已經燉的非常酥爛入味,吃起來也很香,如果喜歡牛肉更加酥爛一些,可以先燉煮牛肉10分鍾,隨後再加入土豆、洋蔥等食材,牛肉用牛腩肉口感會更豐腴一些,總之,多吃牛肉身體壯。
⑷ 土豆煮湯怎麼做好吃
土豆又叫馬鈴薯,是重要的糧食作物,這是一種含澱粉極高的食物,生活中比較常見。土豆的吃法比較多,除了燉煮翻炒,土豆用來做湯也是不錯的。土豆湯的做法比較簡單,還可以搭配西紅柿。
1.土豆切片,放在涼水裡泡一會兒。鍋里放油,把土豆煸炒一下,倒入適量的水。水煮開了後放鹽、味精,等土豆煮熟了就可以起鍋,最後放點蔥花。
2.土豆削皮切塊三個.西紅柿切塊兩個.八角幾個。辣椒幾個.豬肉切絲.蔥姜蒜切片。將鍋燒熱.放入花生油.等油開.放入豬肉抄一會.再放入蔥姜蒜抄香.然後放入西紅柿抄一會再放。土豆塊.再放入大料醬油少許.醋鹽[依口味可多放,少放]再放入開水.辣椒.用大火煮10分鍾,再用小火煮,10分鍾就可以了.關火..放少許味精就可以了。
3.排骨泡水4小時左右泡掉血水,中間按情況換水,土豆切滾刀塊,加水煮至5分熟撈出控干水分待用。沸水加入排骨焯一下,撇去雜質和浮沫,撈出排骨控干待用,放入電高壓鍋,加入燉排骨調料,然後加入清水沒過排骨,排骨燉好後撈出放入普通炒鍋,加入剛剛燉排骨的清湯,加入土豆;燉湯的調料調勻後加入鍋中,如果感覺湯有些少可額外加些開水。大火燒沸後轉小火再燉15分鍾左右,這時排骨和土豆已經上色,並且土豆稜角開始變鈍、嘗一下土豆感覺面面的,就可以停火了。
⑸ 土豆燉什麼好吃 土豆可以和什麼一起燉
1、土豆可以和牛肉一起燉好吃。
材料:牛肉500克,土豆500克,料酒、鹽、蔥、姜各適量。
2、製作方法:
(1)將牛肉、土豆切塊,備用;
(2)油鍋燒熱,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香味,盛起備用;
(3)沙鍋中加適量熱水,放入蔥、姜、料酒燒沸,再加入牛肉煮20分鍾;
(4)然後轉為小火燉至牛肉熟爛,加鹽調味,放入土豆燉至入味,土豆燉牛肉即成。
⑹ 土豆燉肉湯怎麼做好吃
土豆燉肉
原料:
馬鈴薯(俗稱土豆)80克,胡蘿卜40克,洋蔥40克,豬後腿瘦肉160克,蔥段少許。
輔料:
醬油6大匙,糖1大匙,料酒1小匙,花生油2小匙。
做法:
1.
豬後腿瘦肉切成大塊,加醬油1大匙、糖、料酒、洋蔥先腌30分鍾。
2.
放入花生油炒香洋蔥,加入醬油5大匙、腌好的肉,再炒一會,放入燜燒鍋內鍋,並煮至滾。
3.
加入1碗水,煮滾5分鍾,關火,放入燜燒鍋燜30分鍾。
4.
拿出內鍋,繼續至爐上開火,並加入馬鈴薯、胡蘿卜煮滾,即熄火。
5.
將內鍋放入燜燒鍋燜10分鍾即可食。
⑺ 土豆片湯怎麼做好吃,土豆片湯的家常做法
1.
將土豆切片,放入清水中,清洗一下,蔥切段。
2.
鍋中放入油,燒熱,加入鹽,加入蔥花炒香
3.
加入瀝干水份的土豆片
4.
用鍋鏟翻炒均勻
5.
加入醬油,翻炒2分鍾。
6.
加入適量水,燒開,轉中火煮8分鍾,最後加入雞精香油即可。
烹飪技巧
土豆去皮不宜厚,越薄越好,因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後,如果一時不用,可以放入冷水中,再向水中滴幾滴醋,可以使土豆潔白。
⑻ 土豆排骨湯的4種好吃做法
土豆地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形,有芽眼,皮紅、黃、白或紫色。地上莖呈棱形,有毛。土豆排骨湯有哪些好吃的做法呢?現在,我來告訴你土豆排骨湯的4種好吃做法。
土豆排骨湯的做法(1)
材料
番茄4個,小排1斤,薑片適量,土豆2個
做法
1.小排在沸水裡煮一下,撈出洗凈待用!土豆切塊,待用
2.番茄在在頭上用刀劃一個十字。然後放入沸水中燙一下,去皮,去蒂,待用
3.煮過的小排倒入砂鍋中,放入適當的水,煮開!
4.起油鍋,倒入少許的油,待油熱後放入薑片爆香後,倒入切好的番茄,等番茄煮化了後,倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鍾!
5.然後倒入土豆,大火燒開後,轉小火,帶土豆煮的酥軟後,放入適量的鹽。出鍋即可!
土豆排骨湯的做法(2)
材料
排骨200克、土豆2個、西紅柿1個、食鹽5克、雞精3克。
做法
1、排骨清洗干凈,土豆去皮洗凈;
2、將土豆切成小塊,西紅柿切成塊;
3、排骨放入沸水中焯水,去掉血沫和腥味;
4、將焯好水的排骨放入鍋中;
5、再放入土豆塊、西紅柿,大火煮開後轉成小火繼續煮;
6、燉煮至熟之後,加入鹽、雞精,蓋上蓋子燜2、3分鍾即可。
土豆排骨湯的做法(3)
材料
排骨,土豆,小番茄(你可以用大番茄),蔥(用蔥白部分),姜,白鬍椒粉(可以不放),鹽,紅棗(可以不加)
做法
1、 排骨洗凈剁成小塊,蔥白切長段,姜切片,番茄對半切、土豆去皮切小塊,排骨焯一下。
2、 撇去浮沫,排骨撈出,放入電飯煲,也可以用高壓鍋。
3、 焯的湯在撇去浮沫之後,盛出待用。
4、 起鍋少許油,爆香蔥姜。
5、 放入番茄、土豆略加拌炒。
6、 倒入之前焯排骨的湯。
7、 湯煮開。
8、 連湯帶料倒入電飯煲煮,中間加入些紅棗,排骨熟之後,放少許鹽跟胡椒粉調味即可。
土豆排骨湯的做法(4)
材料
主料:土豆300g,腐竹100g,排骨300g
調料:鹽5g,姜5g,雞粉5g
做法
1.排骨洗凈,土豆洗凈去皮切塊,姜切片,腐竹浸冷水5分鍾後撈出瀝干。
2..鍋中燒少許水,水開後放入排骨煮變色,撈出瀝干。
3.放入排骨、土豆、薑片,加入足量水(沒過食材),煲20分鍾後放入腐竹。
4.再煲10分鍾,加鹽雞粉關火即可。
土豆排骨湯相關做法:
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⑼ 土豆塊做湯怎麼做好吃
土豆湯的做法:
材料:土豆150克、洋蔥100克、牛奶250毫升、火腿2片、黃油8克、鹽3克、黑胡椒3克。
步驟:
1、將土豆洗凈、去皮、切塊;
2、將洋蔥洗凈後切成細絲;
3、將黃油放入平底鍋,開小火使黃油慢慢融化,用鍋鏟推動黃油,使它均勻地沾滿鍋底;
4、黃油融化後,將洋蔥絲倒入翻炒;
5、待洋蔥絲軟化後,倒入土豆塊,來回翻炒;
6、加入清水,使水面沒過土豆,用中小火慢煮,直到土豆酥軟;
7、煮土豆的同時,將火腿片切成條狀;
8、在煎鍋中倒少量油,將火腿條放入,用小火煎,等火腿條變焦酥即可停火;
9、向煮好的土豆湯中倒入牛奶,攪拌均勻;
10、最後加上鹽、黑胡椒和煎好的火腿片即可。