⑴ 羊肉和土豆一起吃的做法 羊肉和土豆怎麼做
1、原料：羊肉、土豆、干辣椒、胡椒粒、八角、料酒、蔥、姜、鹽。
2、羊肉切塊，大約1.5cm左右見方就行。
3、炒鍋燒開水，放入一湯勺料酒，放入羊肉塊，水開後就撈出。
4、控去水分。
5、土豆去皮洗干凈。
6、直接用刀掰成大塊。
7、蔥姜，大料胡椒粒，干辣椒備好。
8、炒鍋熱油，先炸香胡椒粒和大料。
9、放入羊肉塊翻炒。
10、倒入約1湯勺醬油。炒上色。
11、加水，同時放入蔥姜和辣椒。蓋好燒開小火煮燉10分鍾。
12、10分鍾後，放入土豆塊，同時加鹽。在蓋好煮燉約半小時。
13、半小時後湯汁將干，再放點蔥花炒勻出鍋。
⑵ 羊肉配土豆片炒的好吃嗎
可以阿
吃火鍋剩下的羊肉，切了點土豆片，做個土豆片炒羊肉吃
羊肉稍微鍋下油，大概七成熟，然後盛出備用，然後另起鍋炒土豆片，半透明時放炒好的羊肉，使肉香和土豆融合
⑶ 羊肉配土豆片炒的好吃嗎
可以阿
吃火鍋剩下的羊肉，切了點土豆片，做個土豆片炒羊肉吃
羊肉稍微鍋下油，大概七成熟，然後盛出備用，然後另起鍋炒土豆片，半透明時放炒好的羊肉，使肉香和土豆融合
⑷ 羊肉炒土豆能一起吃嗎
一、羊肉炒土豆能一起吃。
二、食材：
主料：羊肉500克,土豆500克,胡蘿卜100克,蔥10克
配料：姜10克,料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克
三。步驟：
1,羊肉切小塊泡水3個小時
2,下鍋焯一下
3,鍋里放少許油,蔥10克,姜10克,將焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4,加入料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟.
5,土豆切塊用另一個鍋,加少許油慢慢炸熟
6,將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少燒片刻湯汁收好即好.
四、成品展示：
⑸ 土豆炒羊肉丁怎麼做好吃，土豆炒羊肉丁的家常做法
食材
主料：羊肉150克、土豆1個
輔料：油、鹽、黑胡椒粉、蔥、青紅椒、姜、醬油、雞精、大蒜、西紅柿醬適量
步驟
土豆切丁，木耳切絲
羊肉切碎，切它配料切好待用
熱鍋涼油加熱後放入羊肉
羊肉炒熟後放入蔥姜、西紅柿醬、黑胡椒粉
放入土豆丁、木耳絲翻炒，加入適量鹽
炒至斷生放入青紅椒及蒜碎，撒入雞精即可出鍋
⑹ 羊肉炒土豆怎麼做好吃
主料
8
再少燒片刻湯汁收好即好.
⑺ 青椒土豆炒羊肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
羊肉 500g
土豆 3個
青椒 5-6個
干辣椒 3-4個
豆油或色拉油 少許
生抽
老抽
黃醬
料酒
花椒
醋
鹽
蒜
青椒土豆炒羊肉的做法
首先准備好所有食材
小貼士
如果感覺羊肉有膳味可以多放點料酒，蔥姜之類都是去味的，醋一定不要忘記放哦，醋可以讓土豆有脆脆的感覺。
⑻ 土豆和羊肉怎麼做好吃
用料
羊肉土豆辣椒段 花椒蔥姜步驟 1
羊肉用料酒腌制
步驟 2
配料備好
步驟 3
熱油 下辣椒段 花椒 蔥姜
步驟 4
下羊肉塊翻炒
步驟 5
羊肉稍稍變色 下土豆塊
步驟 6
翻炒。下調料。料酒 醬油 雞精 鹽 五香粉 蚝油 翻炒片刻 加水。 大火燉 然後轉小火慢慢燉
步驟 7
起鍋。超好吃。羊肉很香。
⑼ 孜然羊肉炒土豆片怎麼做
孜然羊肉炒土豆做法
主料：羊肉 土豆
輔料：油 鹽 白酒 醬油 料酒 大蔥
1.鍋里不倒油小火加熱，孜然放入鍋里干焙，用鏟子輕輕翻炒至有孜然香味。
2.孜然放在案板上，用擀麵杖擀擀成孜然碎，一部分用篩子篩成孜然粉。
3.羊肉切成厚2-3mm的羊肉片，洋蔥切絲，大蔥切大段。
4.羊肉里放入10克孜然碎，醬油，料酒抓勻，再加入5ml的油攪拌均勻，腌制15分鍾。
5.倒入剩下的油，油鍋燒熱7成熱，倒入腌制好的羊肉劃散，炒至7分熟鏟出備用。
6.倒入土豆片和大蔥段翻炒至軟。
7.倒入羊肉，加入20克孜然粉，鹽。
8.快速翻炒均即可。
⑽ 土豆燒羊肉的做法有哪些
土豆燜羊肉
用料：羊腿肉200克，土豆2個，姜3片，大蒜2瓣，花椒5克，生抽10毫升，郫縣豆瓣醬20克，料酒5毫升，生粉15克，食用油
做法:
1，羊肉切成小塊兒，用料酒，生粉，生抽和食用油腌制20分鍾。土豆切塊備用。
2，把鍋燒熱。放入少許植物油。油溫約七成熱之後放入花椒炒香。炒出香味兒之後把花椒撈出倒掉。再放入薑片和郫縣豆瓣醬。炒出紅油之後，把腌好的羊肉放進去，用大火翻炒。羊肉變色以後，淋入幾滴醋。繼續翻炒使醋味兒揮發。能袪除一部分膻味兒。
3，把土豆塊兒放進去。加入沒過土豆和羊肉的水。蓋上蓋子。燜至湯汁變少。放入適量食用鹽。再放入生抽。翻炒至湯汁粘黏稠就可以了。