㈠ 羊肉和土豆怎樣燒好吃
製作方法
1,羊肉切小塊泡水3個小時
2,下鍋焯一下
3,鍋里放少許油,蔥10克,姜10克,將焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4,加入料酒10克,醬油15克,白糖5克,鹽15克,少許的水煮1個小時至熟.
5,土豆切塊用另一個鍋,加少許油慢慢炸熟
6,將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中
7,再倒入炸好的土豆
8,再少燒片刻湯汁收好即好
㈡ 羊肉燒土豆怎麼做好吃
羊肉燒土豆的做法
1.羊肉切小塊泡水3個小時
2.下鍋焯一下
3.鍋里放少許油、蔥10克、姜10克、將焯好的羊肉放入，翻炒片刻
4.加入料酒10克、醬油15克、白糖5克、鹽15克、少許的水煮1個小時至熟
5.土豆切塊用另一個鍋、加少許油慢慢炸熟
6.將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中
7.再倒入炸好的土豆
8.再少燒片刻湯汁收好即好
㈢ 羊肉燉土豆怎麼做如何做好吃
材料
羊肉：500克; 土豆：1個;
蔥：1棵; 姜：1塊; 蒜：2瓣; 孜然：1小勺; 料酒：2大勺; 生抽：2大勺; 白糖：3小勺; 食鹽：1小勺; 植物油：少許;
羊肉燉土豆的做法
1
將羊肉切塊，泡出血水，土豆切滾刀塊；熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，加入瀝過水的羊肉
2
炒到肉熟，中間加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、鹽調味
3
等到肉炒香，加入土豆，加水沒過土豆；水燒開後加入白鬍椒碎，轉中火燒30 ;45分鍾，大火收汁即可
㈣ 土豆和羊肉怎麼做好吃
用料
羊肉土豆辣椒段 花椒蔥姜步驟 1
羊肉用料酒腌制
步驟 2
配料備好
步驟 3
熱油 下辣椒段 花椒 蔥姜
步驟 4
下羊肉塊翻炒
步驟 5
羊肉稍稍變色 下土豆塊
步驟 6
翻炒。下調料。料酒 醬油 雞精 鹽 五香粉 蚝油 翻炒片刻 加水。 大火燉 然後轉小火慢慢燉
步驟 7
起鍋。超好吃。羊肉很香。
㈤ 羊肉炒土豆怎麼做好吃
主料
8
再少燒片刻湯汁收好即好.
㈥ 羊肉燉土豆怎麼做好吃
羊肉燉土豆的做法
1.將羊肉切塊，泡出血水，土豆切滾刀塊；熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，加入瀝過水的羊肉
2.炒到肉熟，中間加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、鹽調味
3.等到肉炒香，加入土豆，加水沒過土豆；水燒開後加入白鬍椒碎，轉中火燒30—45分鍾，大火收汁即可
㈦ 土豆羊肉的做法大全
土豆燜羊肉的做法
材料
羊肉500克，土豆500克，胡蘿卜100克，蔥10克，姜10克，料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克
做法
1，羊肉切小塊泡水3個小時
2，下鍋焯一下
3，鍋里放少許油，蔥10克，姜10克，將焯好的羊肉放入，翻炒片刻
4，加入料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克，少許的水煮1個小時至熟.
5，土豆切塊用另一個鍋，加少許油慢慢炸熟
6，將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中
7，再倒入炸好的土豆
8，再少燒片刻湯汁收好即好.
㈧ 土豆燜羊肉怎樣做好吃
羊肉燜土豆做法一，
材料
羊肉、土豆、油、蔥姜蒜、孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、白鬍椒
做法
1、將羊肉切塊，泡出血水。
2、土豆切滾刀塊。
3、熱鍋放少量油，放入蔥姜蒜炒香，放入羊肉翻炒，加入孜然粉、料酒、生抽、老抽、糖。
4、待炒出香味，加開水沒過羊肉，小火蓋蓋燉煮一小時左右。
5、然後放土豆下去，加適量鹽和白鬍椒碎，燉至土豆綿軟，大火收湯即可。
羊肉燜土豆做法二，
材料
羊肉500克，土豆500克，胡蘿卜100克，蔥10克，姜10克，料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克
做法
1，羊肉切小塊泡水3個小時
2，下鍋焯一下
3，鍋里放少許油，蔥10克，姜10克，將焯好的羊肉放入，翻炒片刻
4，加入料酒10克，醬油15克，白糖5克，鹽15克，少許的水煮1個小時至熟.
5，土豆切塊用另一個鍋，加少許油慢慢炸熟
6，將切好的胡蘿卜塊放入做好的羊肉中
7，再倒入炸好的土豆
8，再少燒片刻湯汁收好即好.
土豆燜羊肉做法三，
材料
原料：
土豆250克、羊肉250克。
調味料：
醬油20克、蔥花、姜絲、蒜片各5克、八角5個、植物油、料酒、鹽、面醬各適量。
做法
做法：
1、羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊，下入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；
2、土豆削皮，洗凈，切成滾刀塊；鎮置火上，加入植物油燒熱，下入土豆塊炸透，呈金黃色時撈出，瀝油；
3、凈鍋置火上，加入羊肉塊和所有調味料，大火燒沸後改用小火燉至八九成熟時入土豆塊燒沸，再倒入沙鍋里，用小火燉至熟爛即成；
4、准備：8分鍾，烹飪：40分鍾。
㈨ 土豆蒸羊肉怎麼做好吃
羊腿肉500克、土豆300克
調料編輯
豆瓣醬一勺 蔥姜蒜 小紅椒 醬油 米粉 油 青蒜葉
米粉：糯米放入炒鍋中干炒，炒至顏色微黃後盛出晾涼，用攪拌機攪碎米粉
做法編輯
1.羊腿肉洗干凈後切成2cm左右的方塊，放入涼水中，加入一勺料酒，泡10分鍾，取出部分血水；
2.蔥姜蒜切碎備用，小紅辣椒切碎備用，郫縣豆瓣醬一勺；
3.把羊肉撈出，控干水後，加入薑末、一半的蔥末、豆瓣醬、醬油抓勻，腌制20分鍾；
4.把米粉倒在腌制好的羊肉上，拌勻，讓每塊羊肉都均勻的裹上米粉
5.把沾好米粉的羊肉挨個用牙簽串上，放入大一點的、淺一點的盤子里，上蒸鍋，中火蒸40分鍾左右；
6.後來在羊肉蒸了一半的時候扔了一些切好的土豆塊一起蒸，好看又好吃；
7.最後一步，把剩下的蔥末、紅辣椒 、蒜末、青蒜葉（這個也是後來加的，為了調色）撒在蒸好的羊肉上面，炒鍋里加油燒熱後，淋在上面即可。
【調味料】
醬油20克、蔥花、姜絲、蒜片各5克、八角5個、植物油、料酒、鹽、面醬各適量 海椒50克 花椒10克
【製作過程】
1、羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊，下入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；
2、土豆削皮，洗凈，切成滾刀塊；
3、鍋置火上，加入植物油燒熱，下入土豆塊炸透，呈金黃色時撈出，瀝油；
4、鍋置火上，加入羊肉塊和酸菜及所有調味料，大火燒沸後改用小火燉至八九成熟時入土豆塊燒沸，再倒入沙鍋里，用小火燉至熟爛即成。
醬油20克、蔥花、姜絲、蒜片各5克、八角5個、植物油、料酒、鹽、面醬各適量 海椒50克 花椒10克
製作過程
1、山羊肉洗凈，切成2厘米見方的塊，下入沸水鍋中焯一下，撈出瀝水；
2、土豆削皮，洗凈，切成滾刀塊；
3、鍋置火上，加入植物油燒熱，下入土豆塊炸透，呈金黃色時撈出，瀝油；
4、鍋置火上，加入羊肉塊和酸菜及所有調味料，大火燒沸後改用小火燉至八九成熟時入土豆塊燒沸，再倒入沙鍋里，用小火燉至熟爛即成。