㈠ 鄭州哪裡賣的牛肉又贊又好吃。那種自己調冷盤吃，求大神推薦，么么噠
自己做鄭州燒牛肉，比買的好吃！
鄭州燒牛肉的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，鄭州燒牛肉是中國菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,鄭州燒牛肉以牛肉 為主要材料,烹飪以為主,口味屬於,跟著美食傑網站為您提供菜譜試試看，相信您一定會成功！
菜系及功效：豫菜 私家菜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：清炸
鄭州燒牛肉的製作材料：
主料：牛肉（瘦）3000克
調料：紅曲50克,八角30克,姜50克,草果25克,大蔥50克,高良姜15克,桂皮20克,丁香15克,沙姜10克,花椒30克,陳皮20克,料酒30克,花生油260克,鹽60克
鄭州燒牛肉的特色：
色澤紅亮，肉質軟爛，醇香濃郁。
鄭州燒牛肉的做法：
1. 將牛肉選洗干凈，切成150～200 克重的方形塊；
2. 將切好的牛肉塊用精鹽、花椒拌勻，放入缸中腌制，夏天腌制2～3 天（冬季加倍）；
3. 待腌漬肉質發紅後，撈出洗凈，放進鍋里煮半小時，撇去浮沫；
4. 將調料包入紗布中，投入牛肉鍋中同煮；
5. 煮至湯開後，改用文火煮熟撈出，晾約10 分鍾備用；
6. 另取一隻鍋，倒入花生油，燒至八成熱，將晾好的牛肉放鍋中炸至外表微焦即撈出；
7. 食用時切成條或塊裝盤上桌即可。
鄭州燒牛肉的製作要訣：
1. 腌制時，先用一半花椒和400克精鹽拌勻，腌制時間要以肉質發紅為宜；
2. 紅曲米也可先煮成水，待牛肉煮熟後，刷在牛肉外表，再行炸制；
3. 因有過油炸制過程，需准備花生油1500克。
㈡ 鄭州美食哪裡好吃又便宜
01.市體育館對面的蕭記燴面。（如果點菜的話，一定要點大塊牛肉、大蔥燒海參、酸辣廣肚。這里比鄭汴路總店正宗味好）；
02.東開發區西門口的重慶水煮魚。（推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚）；
03.東里路與城東路交叉口西100米順風。（推薦燒大腸、蒸柴雞）；
04.經三路秦朝瓦罐。瓦罐，干鍋，六國小炒都挺好。
05.豐產路，大清花餃子，餃子好吃，菜也好吃，去吃就送。基本上點四個到最後能上六個。吃的你走都不想走。
06.北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美；
07.東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵（有當年花園路集貿市場的味道）。
08.經二路仲記擀麵館的手擀麵。
09.文化路紳士大酒店——鵝脖鴨脖和三鞭垛子。新裝修後就餐環境挺好，鮑魚也挺便宜50元/盅，不過口感有點別扭。
10.岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳）
11.弓馬庄的——牛扣，。。。嘿嘿，不說了。
12.須水的路邊農家店。豬蹄，肘子，叫花雞。
13.五得的羊肉湯。現在有人說虢國羊肉湯比他好，不過我沒去喝過。有空可以比較比較。
14.信陽飯店的——柴雞泡饃，甲魚泡饃（原創！）
15.涮鍋——鴻茂齋我就不多說了,大家都清楚。吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。
16.火鍋小天鵝環境挺好，聽說最早在大同路時就不錯，就是優點貴。
17.全家福的糊辣魚，隴海路。我曾經連續三天五頓，頓頓糊辣魚！
18.西大街和順成街口的郭記——燒雞和料子雞、老八醬牛肉
19.北順城街的--西安正宗的蠟羊肉（絕的很！）
20.南順成街的風干麻辣野兔、小籠包子。
21.南關名吃城的油潑辣子面。
22.農業路東芭手燒，第一次去吃的時候，看著師傅給你炒，感覺挺好。不過吃多了會發現不管什麼菜，都是一個味道。經三路上還有一家。
23.優勝南路成都光頭香辣蟹。不是很地道，不過還行。
24.優勝路（省體後面）——丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃
25.優勝南路皮皮魯西餐廳，必勝客未進鄭州時，那的披薩是我在鄭州吃的最好吃的。
26.衛生路或者是東三街——老媽菜館
27.省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以免費加。
28.政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行，當然不是說銀行的盒飯好吃，而是它邊上的東北人？（我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了）草莓八寶飯，東北大骨頭，土豆燉牛肉，反正這的盤子是一個比一個大。
29.花園商廈旁邊的四川涼面，那裡的涼面，麻辣燙~！正點~！！…
30.杜嶺街上的老馬記~那裡的砂鍋燴面，和沙鍋麻辣燙~~
31.經三路上的上海老飯店，精緻的上海菜味道蠻不錯的，環境也好。
32.豪享來，雖然很多年都沒去吃過了，不過裡面的泡沫紅茶和玉米羹湯確實挺好的。
33.政六街過了紅專路往南走50米，有家新疆大盤雞。店面不怎麼樣，不過大盤雞吃著可真是挺好。
34.西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的。丹尼斯六樓的雅園還行。
35.同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯，哎呀，別提多帶勁了。尤其喝多酒吐的胃裡空空的時候，一碗牛肉湯入肚。。。。一個字，爽！
36.涼面最好吃的當然是優勝南路的「川府」了，不光涼面，別的也都是好吃看的見。
37.優勝南路的韓國「漢江燒烤」也不錯。優勝路有幾家不錯的飯店。
38.天天粥棚的粥，不過感覺現在質量有些下降。
39.專路和文化路交叉口，紅專路小吃一條街。經常進去之後花了眼，不知道吃那家的好了。新疆人的烤肉挺好吃，雖然有不少同志對這不感冒，說烤不熟，膻味大。我說，你們都是一堆棒槌，懂什麼啊。可惜的是現在已經拆了555555去不成啦
40.七路上的好嘉利蛋糕店，冰粥，過癮！當然我說的是在7月份，從金水路（也不算遠）一路小跑過來，中間別歇著，還不要喝水。
41.勝南路，廣州開褒，煲仔飯，白粥，例湯。
42.旗路和政七街交叉口200米山西面館，不比經二路仲記面館的味道差。
43.勝北路，上海人家，比經三路老上海好吃。這兩家店是一個老闆開的，不過上海人家是全國連鎖。
44.一路和緯四路交叉口，向北50米，經一路上有家做鹵面的，叫鹵面香，挺好吃，地方還干凈。
45.一路和緯四路交叉口，向東50米，緯四路上新開的合記燴面，不過感覺沒有工人新村那的好吃。
46.光小店，鄭州的一個小型連鎖飯店。基本上每一家都好吃。不過丹尼斯對面和東明路上的那兩家不怎麼樣。
47.旗路和黃河北街交叉口往東50米，思達連鎖超市對面，新疆烤肉手抓飯。正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店。我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館。是不是我不知道，反正好吃。羊肉串，大盤雞，手抓肉，手抓飯，拉條。。。。天啊，好吃看的見，就在新疆菜館。
48.茶這東西雖說這是南方傳過來的，不過在鄭州出現時間不能說短了，起先廣酒的不錯，不過慢慢的就沒落了。友誼宮雖說和廣酒比是後起之秀，但如今也是有點顯疲態了。還是三九大酒店的晚茶好吃，稍稍有點貴，不過算下來，和在紅專路吃一頓夜市的錢也差不多。當然環境就沒法比了。
49.弘國際名店對面的哈根咖啡店裡的中餐不錯，尤其是肥腸煲特別好吃！另外環境也很好。特別適合1，談清說愛。2，談工作。
50.朝鮮烤肉，文化路和任砦北街交叉口，向北路東，在文化路上是老店，另外在優勝北路上有分店，分店裝修的很有味道，尤其是二樓。飯菜的味道很好，推薦「拌飯」，喜歡吃辣的朋友可以多加辣椒，很過癮。飯店的老闆是鮮族人，很有個性。吃飯不打折扣。
51.大盤雞鄭州這個地方最好的只能說是潔雲路上的趙慶利了~~
52.慶豐街的強仔粥棚便宜又好吃，比天天粥棚的好
53.省電視台對面的歌樂山辣子雞也挺好吃！
54.昨天去了發現蕭記會面比合記差遠了
55.丹尼斯北門往東走到頭，花江狗肉也不錯，還有吃完花江狗肉，再往北走200米路東（忘記什麼名字了）有家川菜，那裡的泰安魚做的特棒
56.在工人路與建設路交叉口往南80米路東，有一個「齊正燒烤」，羊肉串的味道非常好
57.人南路丹寧圓餃子好吃，但里邊有小偷，得提防。餃子最實惠的要數嵩山南路糧院南邊的餃子園，量太大了！！！！！！
58.河路的串串香2毛一串，味道鮮美，吃100送50。
59.海路與嵩山路交叉口向南50米小肥羊可以去，但要等節日時候一般都吃100送100，實惠，但最好幾個人一起去吃。
60.河路中心食府，這地方一般人消費不起，但他旁邊的中心食府快餐店很好，干凈衛生，適合朋友聚會。
61.陽路北段，南洋新村旁邊食記對面的稻花香（好象是，記不起店名了，但店裡是狹長型的，老闆是女的）腐鹵肉，絕對一流，一層肥肉，看著肥，但感覺不出（我原來是不吃肥肉的），一層豆腐乳，一層豆腐，好吃啊，口水`````````
62.保全街的串串香~~經典的嘛辣、是四川人開的連說話都是四川話，
63.桐柏路北頭靠近農業路有家蜀山串串香聽說也不錯。
64.工人路的阿蓮小吃嘛辣第一！得別是那裡的酸辣粉。
65.文化宮路的阿康和工人路的阿蓮有一比！
66.永安街和京廣路交叉處的高記米線~~沒有掉百快的啊！
67.還有光彩裡面的沙鍋面！呵呵我喜歡！
68.經七路和緯五路的老媽火鍋；
69.桐柏路的舒記麻辣燙;
70.黃河飯店的自助餐也很不錯;
71.優勝南路的天府;
72.東風路的新九星,酸辣雞雜和剁椒魚頭都很好吃;
73.桐柏路南口有個金娃娃火鍋做的也很地道;
74.還有幸福路上的德庄火鍋,湯非常的好喝;
75.前進路上的華都酒店,非常實惠,味道也不錯;
76.南關街口加油站南邊有個李記包子店，老店了，包子味道很不錯尤其是肉包子，過癮！，向里100米是閃記拉麵也不錯的，小菜、面很不錯，
77.火車頭體育場南邊有個釀酒人家裡邊的炒采很實惠，吃的很爽呀；
78.新鄭路金星啤酒廠南邊20米有個糊辣魚也不錯，和隴海路上的全家福有一比
㈢ 鄭州有哪些好吃
合記燴面、葛記燜餅、蔡記蒸餃。這是地方特色的。
還有其他的：
0、須水叫化雞、豬蹄
1、市體育館對面的蕭記燴面。（如果點菜的話，一定要點大塊牛肉、大蔥燒海參、酸辣廣肚。這里比鄭汴路總店正宗味好）；
2、東開發區西門口的重慶水煮魚。（推薦生花生仁、牛肉粉條、水煮魚）；
3、東里路與城東路交叉口西100米順風。（推薦燒大腸、蒸柴雞）；
4、經三路秦朝瓦罐；
5、緯5路天緣酒店的扒豬臉和阿拉斯加深海魚頭、地衣炒柴雞蛋；
6、北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城。腿骨、脊椎骨、琵琶骨味道鮮美；
7、東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵
8、經二路仲記擀麵館的手擀麵。
9、文化路紳士大酒店------鵝頭鴨頭和三鞭垛子。
10、岳陽樓和全家福-------泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳）
11、弓馬庄的---------------牛扣，。。。嘿嘿，不說了。
12、合記燴面（都差不多）
13、五得的羊肉湯（豐產路有家也可以，和導同志在此品嘗過）
14、信陽飯店的------柴雞泡饃，甲魚泡饃（原創！）
15、涮鍋--------吃肉就去草原涮，吃味就去二力或老慶那裡。
16、火鍋--------味道最好我說還是竹園。（小天鵝也不錯，最早在大同路時就不錯。老媽那裡由於有特殊原因，俺就不評價了。還有隴海路的熱盆景，桐伯路的舒記）
17、全家福的糊辣魚（隴海路和緯五路）
18、西大街和順成街口的郭記--------燒雞和料子雞。老八醬牛肉
19、北順城街的--------西安正宗的蠟羊肉（絕的很！）
20、南順成街的風干麻辣野兔。小籠包子。
21、南關名吃城的油潑辣子面。
22、情人吃飯好地方-農業路東芭手燒（這個店感覺最好）
23、維五路與經七路交叉口附近的-香辣蟹
24、優勝路（省體後面）-丹妮食府（味佳價廉）柴雞泡饃一流，泡椒魚頭好吃
25、黃河路涮鍋-重慶小天鵝
26、衛生路或者是東三街-老媽菜館
27、省歌邊上有個小飯店「月亮城」的魚膏很好吃，那兒土雞湯也不錯，雞湯里的粉條還可以免費加。
28、火鍋~~還有德庄的~~那裡的湯特別好喝，還有米粉~~和去火的綠豆水~~
29、花園商廈旁邊的四川涼面，那裡的涼面，麻辣燙~！正點~！！…
30、杜嶺街上的老馬記~那裡的砂鍋燴面，和沙鍋麻辣燙~~
31、經三路上的上海老店，精緻的上海菜味道蠻不錯的，環境也好！
32、其實我也比較喜歡「豪享來」裡面的泡沫紅茶和玉米羹湯
33、喜歡吃餃子的同志們——順河路王老五大餡餃子，名符其實！
34、喜歡吃面的同志們——紫荊山路與順河路交叉口阿邊面，味道獨特！還有城東路紫荊山花卉市場隔壁的陝西油潑面….
35、任砦北街與文化路交叉口的重慶「一點香」火鍋很好吃，價格也實惠
36、川府飯店的涼面是很有名的味道也正宗。
37、青青假日酒點的菜也很好吃，價格適中。
38、休憩小站的雙色炒飯很經典，也實惠。環境也可以。
39、可樂星球餐廳中午的商業套餐很有營養價值，價格適中環境別致、優雅。
40子館也可以，環境有特色，還送特色菜。
41、丹尼斯最頂層的每晚9：00開始的燭光晚餐也可以。
42、偉斯巴特的牛排做的很精緻，環境和餐具都是很棒的
㈣ 鄭州哪裡賣的牛肉有名味道好吃 每天的消售量比較多
鄭州燒牛肉
發表時間: 2009-3-12 點擊數: 22次
鄭州燒牛肉的做法非常簡單，只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚，鄭州燒牛肉是中國菜系豫菜菜系中很有特色的菜式之一,鄭州燒牛肉以牛肉 為主要材料,烹飪以為主,口味屬於,跟著美食傑網站為您提供菜譜試試看，相信您一定會成功！
菜系及功效：豫菜 私家菜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：清炸
鄭州燒牛肉的製作材料：
主料：牛肉（瘦）3000克
調料：紅曲50克,八角30克,姜50克,草果25克,大蔥50克,高良姜15克,桂皮20克,丁香15克,沙姜10克,花椒30克,陳皮20克,料酒30克,花生油260克,鹽60克
鄭州燒牛肉的特色：
色澤紅亮，肉質軟爛，醇香濃郁。
鄭州燒牛肉的做法：
1. 將牛肉選洗干凈，切成150～200 克重的方形塊；
2. 將切好的牛肉塊用精鹽、花椒拌勻，放入缸中腌制，夏天腌制2～3 天（冬季加倍）；
3. 待腌漬肉質發紅後，撈出洗凈，放進鍋里煮半小時，撇去浮沫；
4. 將調料包入紗布中，投入牛肉鍋中同煮；
5. 煮至湯開後，改用文火煮熟撈出，晾約10 分鍾備用；
6. 另取一隻鍋，倒入花生油，燒至八成熱，將晾好的牛肉放鍋中炸至外表微焦即撈出；
7. 食用時切成條或塊裝盤上桌即可。
鄭州燒牛肉的製作要訣：
1. 腌制時，先用一半花椒和400克精鹽拌勻，腌制時間要以肉質發紅為宜；
2. 紅曲米也可先煮成水，待牛肉煮熟後，刷在牛肉外表，再行炸制；
3. 因有過油炸制過程，需准備花生油1500克
㈤ 鄭州有什麼好吃的
火鍋：
（1） 經8路和黃河路交叉口往北100米的海底撈火鍋是我的最愛。那裡的服務特別好，菜也可以 都要成半份的。（滑牛肉，自製豆花是比較、有特色，不妨嘗嘗）
（3） 城東路和東大街交叉口的京福華肥牛火鍋，是鄭州肥牛火鍋最好吃的，也是最便宜的。6 元的特價肥牛可以，20元的肥牛王也很不錯，都可以嘗嘗，便宜的就是比較碎。另外那的肥牛西冷也很不錯，是生吃的，跟生魚片差不多，也是配芥末吃的。吃的時候要快些，否則化了就不好吃了）
（4） 優勝南路的全家福胡辣魚火鍋，挺便宜的，很也好吃。另外還可以買胖子羊肉串進去吃,真的很爽！
（5） 東明路和紅專路交叉口的林記熱盆景麻辣魚也是挺便宜，很好吃，如果人多我覺得先要條 捻魚，然後在要條草魚，因為捻魚好吃，但吃多了會很膩。
（6） 緯五路和經六路交叉口往南50米的土家喂鍋也不錯，（青椒雞的不錯，但要在冬天時候吃 ，現在的雞都老了，所以現在可以吃雞雜）
（7） 西里路（珠江琴行）對面的炭鍋魚，裡面是酸菜和鯰魚做的，另外加上本店特有的小蘇肉 ，在燉進去吃，最後在來點皮帶面,三個人要兩份就可以了。
（8） 優勝北路的光頭香辣蟹，裡面的蔥油小燒餅是一定要點的呦！
要是人多的話，吃完香辣蟹，可以讓小姐最後，下半斤綠豆面條。
（9） 優勝南路，四川天俯總店對面，有家老家響鍋，那裡的雞子和牛蛙鍋很不錯，另外，喜歡 吃肉的同志可以在要一份四喜丸子。
（10） 優勝北路的鴻茂齋的涮羊肉，過多的我就不說了。喜歡吃丸子的朋友，一定要讓服務員把 丸子切開在涮，要不然是到了最後也吃不成的。
一 川菜：
（1） 優勝北路的四川天府應該是鄭州較早的川菜了，以前那的菜是以價格便宜和量大著稱的，但近幾年生意是越來越好，但東西卻是越來越貴了，而且也不是很好吃了。也許他們的菜沒變過，但因為我們吃的地方越來越多，所以覺得沒以前好吃了，但總體來說，如果真是餓了，那裡還是最好解決吃飯的 好地方。（魚香肉絲，糖醋裡脊，干扁土豆絲等多還不錯）
（4） 東明南路上的陶然居（亞西亞賓館裡面）是吃大田螺的好地方，那的棒棒兔也不錯，其他的川菜也還可以，但那裡的喂湯不要喝，太油了。服務也不是很好，所以還是把東西買回家吃的爽！ （5）省電視台那的歌樂山辣子雞也是一家有名的老店了。（歌樂山辣子雞珍，毛血旺都很不錯 ）
二 家常菜
（1） 經一路和金水路交叉口往北50米的丫丫小吃點，那的東西都很貨真價實，而且還很便宜。 （紅燒牛肉麵，魚香肉絲，蒜香排骨，毛血旺等，那的菜基本都不錯），如果有空可以去嘗嘗！！我基本把那裡當食堂！
（2） 省外文書店那條路上有家愛德飯館也是很不錯的家常菜（省化工廳對面），那的量很大，所以要想把好吃的都嘗了，要人多才好。（炒辣子雞，紅燒八皮魚，炒茄絲，還有那自家鹵的大腸，這個一定要嘗，特別好吃。一定要沾上蒜汁）
（3） 鄭六街上的廣源是一家很破的飯店，那裡有兩家廣源，一定要去破的那家，雖然是一個老闆，但我個人覺得還是老店的好吃。（炒辣子雞，紅燒八皮）
（4） 鄭七街和紅專路交叉口的綠島飯店，是一家信陽菜館，那的才現在沒以前好吃了，但喜歡吃信陽菜的朋友還是可以去那嘗嘗的。（炒辣子雞，紅燒八皮魚，清燉鯽魚，豆筋炒青菜）
（5） 黃河路和經四路交叉口的鄉村飯店，那的菜很便宜，味道還可以。那裡最有特色的是紅燒伽龍和珍珠丸子。
（7） 人民路和西里路交叉口的金島飯店（名字可能不太對，但那裡就這一家飯店，很好找）的菜都很不錯，就是有點貴。（青菜包，干豆角燒肉在配著小餅）不過這個地方我已經很長時間沒去過了，所以不知道現在怎樣了？有人如果願意可以去試試，謝謝！！
（8） 西站路和嵩山路交叉口有一個又一村食府，菜做的實在精緻，基本上道道可口。（大魚頭是最好吃的一 各地美食
（2） 緊挨著上海人家的漢江燒烤是個朝鮮飯店，主要以燒烤為主如果是第一次去吃會覺得不好吃，因為沾的醬是甜的， 如果多吃幾次你就會喜歡了，但現在的飯菜味道有所下降，沒有以前好吃了（冷盤的牛蹄筋很有特色，是在外面吃不到的。燒烤可根據自己的愛好點，如果人多，可以點個漢江大全，那裡面什麼都有，吃著比較過癮！主食可以點冷麵，也可以點拌飯，我喜歡吃拌飯，很香。但現在做米有點粘。）最後告訴大家，那裡的大麥茶很好喝！！
（3） 經三路和農業路交叉口往北100米有個冬巴手燒也是個很有特色的飯店。這里有人當著你的面做給你吃，但東西不是很好吃，都是一個味。如果沒去過可以去嘗嘗，價格比較貴!(黑椒牛排，炸香蕉)
（4） 二七路的全聚德烤鴨店是鄭州最正宗吃烤鴨的地方。那的菜都比較貴，也不是很好吃，但烤鴨還是沒的說，但千萬別三吃，兩吃就好，如果三吃就吃不到什麼東西了。而且服務也很差，基本是自己動手豐衣足食！！
（5） 政四街和經一路交叉口往西50米，有家哈利烤肉不錯。那是正宗的新疆人開的，羊肉串很好吃，1串/1元。但其他的東西一般。
（7） 豐產路和經七路交叉口那有家賣燒餅，那的燒餅加豆腐串和煎雞蛋非常好吃，現在還有火腿腸可以加，太爽了！
（9） 經三路和緯四路交叉口往南200米有家東北熏肉大餅，是東北菜，不錯。老闆是東北人，菜所以比較正宗。價錢也不貴。而且玉米糝是免費的。（油餅加熏肉，小雞墩蘑菇，川白肉，醬排骨）
（10） 在東北熏肉大餅的旁邊，有家李氏餃子館也不錯。餃子是手工的，才都上家常菜，也不貴。
（12） 翠花路和西站路交叉口往東100米的烙饃村的烙饃非常好吃。那的自然羊肉，京醬肉絲,酸辣土豆絲等，最後一定要點盆雞蛋面湯。（但我最近沒去過那，不知道城市改造把那扒了沒有）。
二 所謂的西餐 我一直都認為鄭州的西餐相當的不正宗，但也就因為不正宗，才會有那麼的多人喜歡吃。我本人也是如此。
（1）批薩--中州皇冠假日酒店的媽媽米呀是鄭州最正宗的西餐了，那是以義大利菜為主。招牌菜就是批薩（蝦和腌肉的是最好吃的，其他的都一般，我本人已經全部嘗過了）這里的批薩是鄭州最正宗也是最好吃的。比必勝客好吃多了，也比那便宜。而且星期一和星期四是半價，很便宜的。但是這里有15%的服務費，而且其他的也比較貴。冰激凌很好吃（巧克力的）。其他吃批薩的地方我就不寫了，因為我嘗過所有的，還是這里的好吃！！
（2） 牛排--我個人覺得現在鄭州西餐吧的牛排都差不多，我個人比較喜歡吃悠仙美地（在經一路和豐產路交叉口往南100米）和捷農（紅專路和花園路交叉口往東100米）的黑椒牛排。很多人都喜歡去上島，我覺得那是鄭州最差的西餐了，東西貴還很難吃，服務還特別的差！！去人還按人頭上水，如果你是中途才去的，那你連杯水都喝不上。太差勁了！！我現在堅決不去上島，那的服務員都聖人樣！！海景的牛排還可以，但其他的東西很一般。特別是水果茶居然是用橘子粉沖的。中州皇冠假日酒店的媽媽米呀的牛排也是很難吃的，那是鄭州外國人的做法，中國人吃不習慣！而且非常貴，差不多200元左右。中州皇冠假日酒店香宮的鮑汁花菇不錯，陪米飯很還吃。另外那的桑拿蝦也可以嘗嘗。還有就是一分利的海鮮也還可以，但一定要去紫金山路的那家
三 粵菜
我特別不喜歡吃粵菜，雖然吃過不少，但都是不是很心甘情願的。所以我在這里告訴大家一些，如果想吃到可以去嘗嘗！中州皇冠假日酒店香宮的鮑汁花菇不錯，陪米飯很還吃。另外那的桑拿蝦也可以嘗嘗。還有就是一分利的海鮮也還可以，但一定要去紫金山路的那家。分店的不是很好吃。不過粵菜吃來吃去都差不多。鄭州人吃這只是為了顯示身份而已。不過龍蝦粥和乳鴿到是真的挺好的,哪家都可以。
面類
一、燴面：
1、桐柏路和伊河路的滋補燴面不錯，1/5rmb ,加5毛可分碗，再加5毛可加量，6元就可吃到兩大碗好吃的燴面，物超所值。小菜也不錯，就是不便宜。
2、滋補燴面在淮河路還有一家分號，在嵩山路與淮河路交叉口向西250米的路北。不要讓門面嚇住了，不貴的。小菜比桐柏路總店要多。記得要一個黃瓜蘸醬。
二、拉麵：
1、不過我昨天吃和閃記的牛肉拉麵也很好吃！
三、刀削麵：
1、建設路和桐柏路交叉口有家「新疆大盤雞」裡面的羊肉串和爆炒刀削麵都是一絕
2、主要是他家的醬，又甜又桐柏路與棉紡路十字路口,往東200米,有一家賣刀削麵的很不錯!3.5元一大碗,有牛肉的和雞肉的!他家旁邊的涼皮點整天人也很多,味道也可不錯!大家可以去嘗嘗!辣，很過癮。
四、泡饃：
1、前進路與中原路交叉口向南五米有一家泡鏌好吃又便宜，四塊錢一大碗，可以分碗，足夠兩個人吃！送的糖蒜也很不錯！
五、擔擔面：
1、議和路擔擔面~
2、前進路擔擔面（崗坡路與前進路交叉口，有兩家喲）
六、其他類：
B 餃子類：
1、淮河路和工人路交叉口東北角的丹寧園的餃子是好吃的不得了，品種多，最少可單要3元的，個也大。菜也不錯，環境好。每日有特價菜。價格中等。
2、還有一品香的餃子 在裕達西邊（中原路與工人路交叉口向南200米）
3、西郊的老蔡記好！（伊河路與興華北街交叉口）便宜好吃
燒烤類
1、工人路與建設路口向南50米，鹿鳴齋的羊肉串不錯，有興趣的話還可吃吃它的涮羊肉，還可以。
2、中原電影院對面現在開了個燒烤店,冬笆手燒的連鎖哦
3、隴海與伏牛伏口的新疆燒烤拉，和隨緣也不錯。
4、冉屯烤魚 煤倉北街 桐柏路和煤倉北街交差口
5、鹿鳴燒烤
6、一廠的羊肉串
7、鹿嗚齋旁邊的齊正燒烤不錯還有那的紅油瓦罐都不錯的
8、三廠那裡的伊賓齋門口的烤羊肉串好吃，烤餅更好吃
9、建設路和工人路交叉口「老地方」的烤魚，還有再向南50米「齊正」的羊肉串不賴，其實羊腰也不錯不過有點貴，5塊錢一個
10、阿里巴巴（裡面都是新疆師傅，羊肉串和囊坑肉，拌面都不錯，在淮河路和桐柏路交叉口向西大約50米，是個新店，挺干凈）
11、棉紡三廠對面的老地方燒烤，裡面的烤魚和鱔魚面都挺不錯
家常菜
二、川菜：
1、棉紡東路上有一個川菜館叫魚香郡，味道不錯
2、還有穎河路和桐柏路交叉口的蜀香圓也不錯，正宗的重慶大櫥，菜味怎一個爽字了得！·~有愛吃的毛雪旺的一定要去嘗嘗
3、淮河路上的古玩市場對面的二樓的菜根香，正宗的川菜！大廚是重慶人，說重慶話的。菜根香是重慶的連鎖店，在重慶可是和陶然居一樣火的。有空去試試撒！
4、文化宮路 四川眉州菜館，東坡風味奧；
三、粥類：
1、 華隆香粥
2、 中原路和工人路交叉口東北角有一個 《 潔銀粥屋 》的皮蛋瘦肉粥粉好喝類！
！
四、綜合類：
1、桐柏路與隴海路交叉口向北100米，的陽光小店，菜味不錯，價格不高，環境 不錯。可坐小憩之處。
2、前進路與崗坡路交叉口向南10米有一家叫什麼園的飯店，大鍋菜，鳳爪和醋泡花生比較好吃，其它的菜味也不錯，有些我沒有吃到。
3、西站路和嵩山路交叉口有一個又一村食府，菜做的實在精緻，基本上道道可口
4、老地方的尖椒肥腸好吃
5、建設路的頂香食府（小店干凈）
6、伏牛路的石頭城
7、還有桐柏路的申雅大酒店，裡面的小點心可棒可棒。
8、伊河路上的東北飯店吧好象，鍋包肉做的特正宗。
9、淮河路和嵩山路交叉口向西二百米左右，耿河小區門口的《 阿慶嫂 》和它對面的《 一家人 》都是很不錯地飯店喲！菜餚的味道和餐廳的品味都是very good的！！
11、 工人路上 杭州菜館；建設路和嵩山路交叉口的一個新疆風味的忘記名字了，好像在伊河路上有一家西粵秀？感覺一般，還比較貴
12、五廠旁邊德豐園也不錯，有特色，很實惠！
13、在隴海路與桐柏路交叉口向西200米路北的家家喜飯店，東西不錯，份挺大的，東西好吃！
14、綠城廣場旁邊的蘿卜香也好吃啊！旁邊還有一家賣貴州粉的巨好吃！
15、桐柏路和隴海路口的無錫人家蠻有特色。
16、不過汝河小區附近我就知道 汝河路河桐柏路交叉口往西有50米的一家老四川的熟肉店（思達超市的西邊的門面房），里邊的夫妻肺片特好吃，香&辣 過癮
17、醫學院轉盤那裡有一個叫豫順樓的烤鴨也不錯
㈥ 中牟縣哪家牛肉好吃
中牟縣巴莊重慶火鍋店的牛肉好吃。
巴莊重慶火鍋店新上的幾個牛肉都很好吃，雪山牛肉牛奶浸泡兩分鍾，口感爽滑。還有一個冒著仙氣的牛肉麻麻辣辣的也很好吃，我最愛吃的牛排也有了，真的很嫩很嫩。我們又品嘗了孜然羊肉，真的很夠味兒！5個人花了360，吃到撐，值得推薦。
㈦ 鄭州什麼地方的小吃好吃
呵呵，樓主河南人嗎？
回來之後去開封的鼓樓夜市吃小吃啦，而且鄭州和開封之間通公交車的喔，去的話也很方便，我現在也不在家鄉，但是很懷念開封的小吃呢
㈧ 鄭州哪些地方的東西好吃，還不是太貴
01 紫荊山後面的鄭州烤鴨店 一定要點伊府麵 好吃不貴
02 東開發區西門口的重慶水煮魚 推薦生花生仁 牛肉粉條 水煮魚
03 經三路秦朝瓦罐 瓦罐 干鍋 六國小炒都挺好
04 大清花餃子 在豐產路和經七路口向西200米 東北風味 餃子好吃 菜也好吃 去吃就送 基本上點四個到最後能上六個吃的你走都不想走
05 北環城路和豐樂路交叉口的聞香居骨頭城 腿骨 脊椎骨 琵琶骨味道鮮美
06 東明路和黃河路交叉口南100米楊記清芳拉麵 很有當年花園路集貿市場的味道
07 經二路仲記擀麵館的手擀麵 在文化路和紅旗路口也有一家
08 岳陽樓和全家福——泡椒魚頭（洞庭湖的大魚頭，ZZ最佳）
09 五得的羊肉湯 現在有人說虢國羊肉湯比他好 不過我沒去喝過 有空可以比較比較
10 涮鍋——鴻茂齋我就不多說了 大家都清楚 吃肉就去草原涮 吃味就去二力或老慶那裡
11 火鍋小天鵝環境挺好 聽說最早在大同路時就不錯 就是優點貴
12 全家福的糊辣魚 隴海路 我曾經連續三天五頓 頓頓糊辣魚
13 西大街和順城街口的郭記 燒雞和料子雞 老八醬牛肉
14 北順城街的西安正宗的蠟羊肉 絕的很
15 南順城街的風干麻辣野兔 小籠包子
16 城東路南關名吃城的油潑辣子面
17 優勝北路東三街交口 丹妮食府 味佳價廉 柴雞泡饃一流 泡椒魚頭好吃 美極鴨
唇也不錯
18 優勝南路皮皮魯西餐廳 必勝客未進鄭州時 那裡的披薩是我在鄭州吃的最好吃的 奶油海鮮湯可以嘗嘗
19 省歌邊上有個小飯店 月亮城 的魚膏很好吃 那兒土雞湯也不錯 雞湯里的粉條還可以免費加
20 政六街和紅專路交叉口上有家光大銀行 當然不是說銀行的盒飯好吃 而是它邊上的東北人 我記得好象是叫東北人，反正就在緊挨著的隔壁，一到那就看見了 草莓八寶飯 東北大骨頭 土豆燉牛肉 反正這的盤子是一個比一個大
21 花園商廈旁邊的四川涼面 那裡的涼面 、麻辣燙 正點
22 西餐廳鄭州就沒幾家正經八百象樣的 丹尼斯六樓的雅園還行
23 同樂路往西走到頭有家洛陽南關牛肉湯 哎呀 別提多得勁了 尤其喝多酒吐的胃裡空空的時候 一碗牛肉湯入肚 一個字，爽！
24 涼面最好吃的當然是優勝南路的 天府 了 不光涼面 別的也都是好吃看的見 只是最近菜價提高了 一個 魚香肉絲 都要15元
25 優勝南路的韓國 漢江燒烤 也不錯 干凈 情調也不錯 只是不適合人太多去吃 茶水是大麥茶
26 紅專路和文化路交叉口 紅專路小吃一條街 經常進去之後花了眼 不知道吃那家的好了 右手第三家或第四家（ 有個 地鍋雞 還不錯 新疆人的烤肉串挺好吃 到夏天螺絲大蝦上市了 就更熱鬧了
27 優勝南路的廣州開煲 煲仔飯 白粥 例湯 清遠雞 還有各種燒臘
28 優勝北路的上海人家 比經三路老上海好吃 這兩家店是一個老闆開的 不過上海人家是全國連鎖
29 匯豐源燴面 政六街緯五路口向北100米 燴面沒的說 羊肉串也不錯 還有各種小菜
30 說到燴面 馬記燴面味道也很不錯 和匯豐源的風格不一樣的 位置在隴海路和城東路口向東200米
31 紅旗路和黃河北街交叉口往東50米 思達連鎖超市對面 新疆烤肉手抓飯 正宗新疆柯爾克孜族來鄭州開的店 我新疆同學說這里是鄭州最正宗的新疆菜館 是不是我不知道 反正好吃 羊肉串 大盤雞 手抓肉 手抓飯 拉條
32 三九大酒店的晚茶還是不錯的 價格稍微貴點 但能接受
33 正弘國際名店對面的哈根咖啡店裡的中餐不錯 尤其是肥腸煲特別好吃 另外環境也很好
34 同樂路老西兒面館 多種雜糧做的面和筱面靠姥姥 可以連吃半個月麵食 不會重樣 還有各種山西小菜
35 黃河路服裝批發市場對面的 高麗飯店 涼面 和冷盤鱈魚和土豆 韓式燒烤和韓式小菜
36 南陽路上 大石橋向北一百五十米 薛家米皮 我個人認為是鄭州最好的米皮了 北閘口的阿信米皮也不錯 一定要放辣椒油 不然不如不吃 順便嘗嘗 白吉饃 只是環境稍差了點
37 北閘口路紅螞蟻的串串香 我同事說非常好吃 可以去試試
38 東三街和優勝北路路口北20米小肥羊 不蘸料吃羊肉 此店好吃不貴 很適合朋友一起來吃
39 華豫川菜館 在二七北路市公安局斜對面 稍微有點貴 還能接受 色 香 味俱佳 值得一吃
40 老五羊肉湯 在豐產路鄭七街路口向西150米 羊肉湯味道正 而且蒸菜品種齊全 特別推薦醬牛肉 香
41 順河路紫荊山路交口的糊辣湯 好不好不用我說 看看天天排隊的人就知道了
42 麗都名吃城 在花園路紅專路口 正宗南陽路大沙鍋 量足味美 油酥燒餅特別好吃 脫骨泡椒鳳爪值得一試 地鍋雞也不錯 說的我都又流口水了
43 新疆風味餐廳 在經八路和任砦北街路口向南50米 大盤雞和炒拉條是我在鄭州吃過最好的
44 新疆人餐廳 在花園路紅專路口往西50米路南 推薦囊坑烤肉 囊包肉 烏蘇干煸翅 待客的茶都是磚茶 餐具也比較有特色
45 中原西路快到須水的轉盤旁邊有家賣豬蹄和叫花雞的 天天排大隊 一隊是買豬蹄的 一隊是買叫花雞的 味道的確很好
46 北方手工面 在東明路和緯二路交口向南50米 面條絕對是手工一下一下揉出來的 讓你親眼看著從面餅變成面條 口感好 筋道 有嚼頭 只是鹵的味道還需要提高
47 勞動路和太康路口 有個河南食府 里邊有不少河南特色菜 洛陽水席的一些菜也有的吃 除了自己過癮 還是個招待外地朋友的好地方 價格稍貴
48 荊山百貨大樓旁邊新開的豪客來餐廳也不錯呀 裡面的沙朗牛排和紅酒牛排都不錯 好吃不貴
49 薄酥豆泥糯而不膩 微微的甜 是夏季一道不賴的點心
50 京福華肥牛經三路 吃著衛生方便 清淡 可以一試
51 農業路原來的老八科對面 有個大型地攤夜市 相當的不賴
52 優勝南路與健康路交叉口西200米 皮皮魯西餐廳 感覺還可以 鵝肝醬還象哪個味道
53 農業路東三街路口有個 趙記米皮
東三街紅旗路交叉口有個 秦鎮米皮
北閘口的阿信和趙記就不用說了地球人都知道
光彩市場的涼面 現在還新增了南瓜湯
丹尼斯人民路店北小街里的 桂林米粉 店也行 鹵的雞翅 雞頭特別好吃
54 農業路經五路口德寶的肥牛比較好吃 韓國料理味道也可以 胡辣湯棉紡路人行對面的不錯 還有紫荊山路與順河路口的不錯
55 衛生路和優勝南路交叉口 有一個四川人開的小飯店 十幾張桌子 店名忘了 別的菜沒記住 酸菜魚 糊辣魚 絕對一流 此店的招牌菜 桌桌必點
56 政六街與紅專路口北的羅老太大腸湯特好
57 甘藍拉麵 位於豐產路上 開來大酒店東面100米路北 好吃不貴 不油膩
58 二七廣場百年德化二樓多米尼西餐廳 皮薩好吃便宜 咖啡非常正宗卡布起諾一杯才15塊
59 順和路紫荊山路口往東100米 路南的 逍遙鎮糊辣湯店 干年前上學時就被鄭州同學拉著去喝 午11點人群還能排的把順和路堵住 堵死我了 道確實確實棒 且很有回味感 就是每天人太多 吃就得有不怕犧牲衣服 不怕犧牲吃相的精神 你穿皮爾卡丹還是路易 威登 樣蹲在路邊吃
60 北京華聯向東走的小道里 弟倆土豆粉店 個估計很多人都不陌生 方狹小空氣污濁 土豆粉做的再鄭州沒的挑 凡來吃的都是個個小白領 以女性居多 爾倆男的還是陪女朋友滴
61 虢國羊肉湯店 店在哪我忘了 像省人大往東方向就能看見 常去信息學院路和東風路往北150米的分店吃 冬天除了火鍋就是這了 著就一身說不完的舒服 里的餅是一絕 毛的素餅和5塊錢的肉餅各有千秋
62 北二七路金水河橋邊的廣州大酒店 鄭州的早茶絕對是這里了 店雖不是星級也算A級店了 於2星吧 在鄭州論廣式餐飲 有廣酒就啥也別提
63 我覺得紳士也不錯呀，廣酒在金水河南，紳士二七路店在河北，不過紳士沒以前的招牌具有宣傳力度了，土雞土吃也不是個味，俺去鴨脖總是要兩根的，然後是紳士拐棍 紳士拐棍做的有特色，香而不膩
64 本來想把陽光小店也算上 無奈特色不明 老的幾家店無論店內陳設和菜品設計都跟普通飯館無異 也就城東路那家還湊合 不過最後一次去吃也是05年6月了 不知現在咋樣
65 省體育館北的胖子瘦子燒烤 哈哈哈 鄭州人沒聽說過的應該不多吧 不過平心而論 味道了了 但火熱的夏季大排擋感覺讓愛熱鬧的人很受用
66 豪客來 豪享來 豪佳香 都沒給它算進去 老覺得沒甚代表性 更代表不了西餐了 說風味也不一定湊合 但還是寫上 畢竟知名度有那麼一點店滴
全都是自己總結的
㈨ 鄭州馬寨牛肉哪家好
海浩鮮牛羊肉店。馬寨鎮，隸屬於河南省鄭州市二七區，該鎮的海浩鮮牛羊肉店位於先鋒路，以肉質新鮮、價格實惠，深受該鎮居民的好評。
㈩ 我女朋友喜歡吃牛肉，請問鄭州哪有賣現成牛肉的，最好是牛排！急求！謝謝了！寫上詳細地址
大學路政通路交叉口向西二百米路北，有家億眾排酸牛肉專賣店，有那種半成品的牛排，可以回家自己做，味道特別好，二樓還有億眾養生肥牛火鍋店，去吃過挺好吃的，不過是新開的店，現在去還打折呢