主料米飯 牛肉 圓蔥 火腿 胡蘿卜 黃瓜 番茄醬 馬蘇里乳酪 小黃油
牛肉焗飯的做法步驟
1. 准備好配料如圖。另外還有小黃油，番茄醬和馬蘇里乳酪。米飯要提前蒸熟。
2. 各種配料切丁備用，牛肉是提前煮好的，如果是生肉不易炒爛。
3. 熱鍋，放入一塊小黃油。我買的是這款小黃油塊。
4. 黃油放入鍋里，立即關小火，不等黃油完全融化就放入圓蔥爆香，然後將其他輔料放入鍋里。
5. 將輔料略微炒軟，下米飯共同翻炒，加少許鹽。
6. 炒好後盛入餐具中，灑適量番茄醬和圓蔥絲，如果喜歡可以多放一點番茄醬，口味不錯的。
7. 然後鋪滿滿的馬蘇里乳酪，我家裡乳酪不夠，我又加了一片芝士片，切絲鋪在上面。
8. 烤箱預熱2分鍾，調至150度，烤15分鍾就好了，香氣撲鼻，配上水果，美美噠！
㈡ 黑椒牛肉焗飯怎麼做
用料
牛肉 少許
香菇 少許
青椒 紅椒 少許
洋蔥 少許
CHEESE 適量
黑椒牛肉焗飯的做法
安格斯牛肉切丁
香菇切丁
洋蔥切丁
青紅辣椒切丁
所有配料准備齊全
過油鍋。加牛肉 +鹽 胡椒+ 洋蔥+香菇 青椒 紅椒+水適量+米飯 +黃油）30秒翻炒一下+鹽 胡椒+添加芝士
入烤箱150度10分鍾左右
㈢ 黑椒牛肉粒焗飯最正宗的做法
前言
西式簡餐里最受歡迎的焗飯，菲力牛排鮮嫩多汁，米飯吸收了黑椒汁的濃香，再加上烤化的馬蘇里拉芝士，味道超贊！
材料
主料：大米200g、菲力牛排200g；
輔料：黃油1條、黑椒汁1包、馬蘇里拉芝士2片、披薩草適量粒
黑椒牛肉粒焗飯
1
鍋內放黃油，煎牛排2成熟，就是兩面翻面，牛排變色即可
2
電飯煲燜米飯
3
牛排放入烤箱180度火烤10分鍾，取出切小塊。
4
米飯和牛肉粒加入黑椒汁或牛排醬拌勻。
5
拌好的米飯加入馬蘇里拉芝士，放入烤箱180度再烤10分鍾（根據烤箱功率可調整時間，以乳酪融合為准）
6
取出烤箱，拌勻即可。
小貼士
1.菲力牛排可以選擇腌制好的半成品，減少烹飪時間，牛排入味快。
2.為了鎖住牛排汁液，可選擇先煎後烤的方式。