當前位置:首頁 » 家常菜譜 » 清燉排骨土豆玉米怎麼燉好吃
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

清燉排骨土豆玉米怎麼燉好吃

發布時間: 2023-01-17 11:18:42

1. 土豆玉米燉排骨的做法

玉米土豆排骨湯的材料
玉米、蘿卜、土豆、豬排骨、橄欖油、姜、鹽、香油、胡椒粉。
玉米土豆排骨湯的做法
首先我們需要准備好材料,然後我們選擇將豬排骨洗凈敲斷,再將蘿卜、土豆、玉米洗凈去皮,切成塊備用。然後選擇把豬排骨放入沸水中煮3到5分鍾,倒入少許黃酒或陳醋,煮到豬排骨沒有血水出來為止。這時候我們就可以放一些薑片在沸水中煮,這樣可以去除豬排骨上的血腥味。將豬排骨從鍋中撈出洗凈,然後我們把骨頭再次放入鍋中,再將剩下的薑片全部放入鍋中,加適量的水,大火煮沸。等到煮沸數分鍾後,放入蘿卜、土豆、玉米,大火開鍋後改用小火繼續煮。出鍋時,將豬排骨、蘿卜、土豆和玉米瀝出,放入鹽、香油、胡椒粉就可以開始吃了。

玉米土豆排骨湯的食用功效
玉米土豆排骨湯很不錯,在平時很多人都對玉米土豆排骨湯比較的喜愛,經常吃能幫助我們進行養生,對大家健康是非常有好處的,玉米土豆排骨湯吃起來的味道非常好,對我們健康也有好處,所以在平時大家會愛吃玉米土豆排骨湯,首先排骨有滋陰潤燥的功效,適合氣血不足的人食用。因此玉米和排骨的結合可以降低人體血液膽固醇的濃度,並防止其沉積於血管壁,營養非常的豐富。而且食用土豆有諸多好處,如抗衰老。土豆中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,這些都能有效的預防衰老。對於玉米來說也是不錯的選擇,吃玉米可以補充營養,對我們美容養顏也有好處。

吃玉米土豆排骨湯很不錯,在平時大家吃玉米土豆排骨湯可以幫助養生,上面介紹了吃玉米土豆排骨湯的一些情況,可以發現我們經常吃玉米土豆排骨湯也幫助養生滋補,對我們腸胃健康有好處,同時玉米土豆排骨湯還可以美容養顏,大家不要錯過。

2. 清燉排骨玉米怎麼做好吃又簡單

清燉排骨玉米

材料:肋排2根、甜玉米1個、料酒1勺、薑片3片、鹽,食用油適量、糖少許、蔥花少許、枸杞少幾粒即可

製作方法:

1、把排骨和玉米洗凈、切好

2、薑片也切幾片,3-4片即可

3、鍋內放一點點油,不用多,只是為了煸熱一下排骨。 注意:在下鍋之前先准備一壺水,水壺裡面的水快開時起鍋煸熱排骨。

4、煸熱排骨的時候可以放調料(酒、糖),排骨肉變色,水壺裡面水燒開了,就把水倒入熱鍋中。 注意:煸熱排骨時不要把排骨搞焦,注意火候,焦了的話湯水就不白了。

5、倒入水後蓋蓋,大火煮一段時間,大概十分鍾,放入甜玉米,蓋蓋,水再次沸騰後轉小火,其實玉米不怕煮,早點放也沒關系。

6、煮大概半小時後加入適量鹽調味,再小火繼續煮,一般煮一小時要的,所以水量要稍微注意一下,別燒幹了,最好在一開始一次性加夠。 最後起鍋時放幾粒枸杞,撒一點蔥花點綴一下即可。

營養價值:

玉米排骨湯,原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺,兩味與排骨配伍燉服,既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。

3. 土豆玉米燉排骨怎麼做

排骨剁小塊,洗凈,放入開水中焯兩分鍾,再用溫水沖凈表面的血沫。姜蒜切片,待用。
鍋燒熱,放適量油,下排骨,姜蒜片翻炒片刻,調入少量的老抽翻炒上色,放入八角一粒,香葉少許,加熱水大火燜煮半小時。
土豆洗凈去皮,切成與排骨大小相等的滾刀塊,玉米和青椒分別洗凈,切成段,放入鍋中,加入適量鹽,燜至土豆軟爛,調入適量雞精即可。

4. 排骨燉玉米土豆塊的家常做法

前言
冰箱里還有一個煮熟的玉米棒子呢,我就把它分成了小塊,與排骨土豆塊一起燉煮,玉米吸收了排骨的肉香,排骨也減去了油膩,如果放入一點胡蘿卜塊,相信味道會更好!
材料
主料:排骨800g、土豆300g;
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、花椒適量、大料適量、玉米棒子1個
排骨燉玉米土豆塊
1
排骨用開水煮開
撇清血沫
撈出
控干
2
放入高壓鍋中
放蚝油
3
放入適量的老抽
4
放入紅辣椒
5
放入蔥姜
和適量的清水
6
選擇煮
排骨

燉煮大約25分鍾左右
這是燉好的排骨
7
土豆削皮
改刀成
滾刀塊
8
熱鍋放入適量的油
放入土豆塊煎
9
土豆煎的金黃
八成熟即可
10
玉米棒子分成小塊
11
排骨放入砂鍋中
12
放入玉米塊
13
放入土豆塊
燉煮十分鍾即可
小貼士
土豆塊用油鍋煎後
放入排骨鍋中
不容易煮爛

5. 怎樣燉玉米土豆排骨湯

玉米土豆排骨湯的做法:

1.排骨和土豆,玉米准備好。

2.將玉米和土豆切塊

3.鍋中燒水,加入油蔥姜,將排骨入鍋,煮20分鍾

4.然後加入玉米和土豆,煮30分鍾,加入鹽,胡椒粉,出鍋。

玉米功效:

玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。由於玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。

土豆功效:

土豆有名馬鈴薯,富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時,體內的鈉會偏高,鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。

土豆中的維生素C,不僅對腦細胞具有保健作用,而且還能降低血中膽固醇,使血管具有彈性,防止動脈硬化。

6. 玉米土豆排骨湯的做法

用料
排骨 500克
玉米 1根
土豆 1個
鹽 5克
姜 5片
香菇 5個
料酒 少許
醋 少許
玉米土豆排骨湯的做法
第一步:排骨焯水去腥
排骨先用涼水快速沖洗,加入3片姜、料酒,然後用鍋開水煮沸,去掉浮油,撈出。
ps:排骨務必切成小塊,否則不易煮熟,且有腥味。
第二步:主食准備
玉米、土豆切塊,跟排骨一起放入電飯煲中,加水沒過食材約1.5倍。
第三步:調制輔料
取小碗,把姜切成碎段放入,加適量醋、料酒、鹽,攪拌均勻,再放入香菇,靜置約2分鍾,然後倒入電飯煲中。玉米土豆排骨湯的做法 步驟3
第四步:開始煲煮
電飯煲開煮飯模式,煲煮約40分鍾後,加入碎蔥段。在悶2分鍾,即可食用。

做法二:
材料
主料:排骨400g、玉米200g、土豆200g;
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量
玉米土豆排骨湯
1
排骨和土豆,玉米准備好

2
將玉米和土豆切塊

3
鍋中燒水,加入油i蔥姜,將排骨入鍋,煮20分鍾

4
然後加入玉米和土豆,煮15分鍾,加入鹽,胡椒粉,出鍋

7. 排骨和土豆一起燉的做法

相信許多人對燉排骨的做法都有一定的心得,做出來的菜餚也是各有風味。其中土豆燉排骨是燉排骨的做法中非常大眾的一道,但是想要做出好吃的味道還是有一定技巧的。今天為大家呈現包括土豆燉排骨在內的,各種燉排骨的做法,以及做出好吃排骨的技巧。

土豆燉排骨的功效

土豆中富含蛋白質、糖類、脂肪、粗纖維及鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等,營養價值較全面。而排骨有益氣的作用,所以土豆燉排骨能夠為人體提供比較全面的營養要素,是秋冬季節補養身體的好湯品。

家常土豆燉排骨做法

食材准備

豬排骨400克、土豆300克。八角、十三香料、植物油、料酒、蔥花、薑末、胡椒粉、精鹽、花椒油各適量。

做法步驟

1、豬排骨洗凈,剁成段、入沸水中煮透、撈出控水,土豆去皮、洗凈切塊。

2、鍋中加油燒熱、投入蔥花、薑末、八角煸香、放入土豆塊、豬排骨稍炒、加入清水和十三香料、料酒、胡椒粉、精鹽調味、大火煮開,改小火燉煮,撇去浮沫、待排骨熟透時,淋花椒油、裝盤撒入蔥花即成。

玉米土豆燉排骨做法

食材准備

玉米100克,豬排骨300克,姜5克,鹽3克,素油15克,土豆300克,蔥5克,料酒3克,雞精2克。

做法步驟

1、玉米洗凈;土豆洗凈,削去皮,切成菱形塊;豬排骨洗干凈,剁成段;蔥切段,姜切絲。

2、炒鍋內加入素油,燒至七成熱時,放入蔥、姜、料酒,爆出香味後,再放入土豆、玉米、豬排骨,翻炒2分鍾,加入鹽和適量水,燉15分鍾,放入雞精即成。

土豆燉排骨做法

1、排骨要選用帶五花肉的小排,這種排骨燉出來才更嫩。

2、腌好排骨後可先放入冰箱冷藏,冷藏後的排骨肉質很松,燉出來更好吃。

3、排骨腌得越久越入味,而且燉出來更有味道。

4、燉排骨的水一定要一次加夠

8. 玉米土豆塊怎麼做好吃,排骨燉玉米土豆塊的家常做法

1.排骨用開水煮開
撇清血沫
撈出
控干
2.放入高壓鍋中
放蚝油
3.放入適量的老抽
4.放入紅辣椒
5.放入蔥姜
和適量的清水
6.選擇煮
排骨

燉煮大約25分鍾左右
這是燉好的排骨
7.土豆削皮
改刀成
滾刀塊
8.熱鍋放入適量的油
放入土豆塊煎
9.土豆煎的金黃
八成熟即可
10.玉米棒子分成小塊
11.排骨放入砂鍋中
12.放入玉米塊
13.放入土豆塊
燉煮十分鍾即可