1. 土豆玉米燉排骨的做法
玉米土豆排骨湯的材料
玉米、蘿卜、土豆、豬排骨、橄欖油、姜、鹽、香油、胡椒粉。
玉米土豆排骨湯的做法
首先我們需要准備好材料,然後我們選擇將豬排骨洗凈敲斷,再將蘿卜、土豆、玉米洗凈去皮,切成塊備用。然後選擇把豬排骨放入沸水中煮3到5分鍾,倒入少許黃酒或陳醋,煮到豬排骨沒有血水出來為止。這時候我們就可以放一些薑片在沸水中煮,這樣可以去除豬排骨上的血腥味。將豬排骨從鍋中撈出洗凈,然後我們把骨頭再次放入鍋中,再將剩下的薑片全部放入鍋中,加適量的水,大火煮沸。等到煮沸數分鍾後,放入蘿卜、土豆、玉米,大火開鍋後改用小火繼續煮。出鍋時,將豬排骨、蘿卜、土豆和玉米瀝出,放入鹽、香油、胡椒粉就可以開始吃了。
玉米土豆排骨湯的食用功效
玉米土豆排骨湯很不錯,在平時很多人都對玉米土豆排骨湯比較的喜愛,經常吃能幫助我們進行養生,對大家健康是非常有好處的,玉米土豆排骨湯吃起來的味道非常好,對我們健康也有好處,所以在平時大家會愛吃玉米土豆排骨湯,首先排骨有滋陰潤燥的功效,適合氣血不足的人食用。因此玉米和排骨的結合可以降低人體血液膽固醇的濃度,並防止其沉積於血管壁,營養非常的豐富。而且食用土豆有諸多好處,如抗衰老。土豆中含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,這些都能有效的預防衰老。對於玉米來說也是不錯的選擇,吃玉米可以補充營養,對我們美容養顏也有好處。
吃玉米土豆排骨湯很不錯,在平時大家吃玉米土豆排骨湯可以幫助養生,上面介紹了吃玉米土豆排骨湯的一些情況,可以發現我們經常吃玉米土豆排骨湯也幫助養生滋補,對我們腸胃健康有好處,同時玉米土豆排骨湯還可以美容養顏,大家不要錯過。
2. 清燉排骨玉米怎麼做好吃又簡單
清燉排骨玉米
材料:肋排2根、甜玉米1個、料酒1勺、薑片3片、鹽,食用油適量、糖少許、蔥花少許、枸杞少幾粒即可
製作方法:
1、把排骨和玉米洗凈、切好
2、薑片也切幾片,3-4片即可
3、鍋內放一點點油,不用多,只是為了煸熱一下排骨。 注意:在下鍋之前先准備一壺水,水壺裡面的水快開時起鍋煸熱排骨。
4、煸熱排骨的時候可以放調料(酒、糖),排骨肉變色,水壺裡面水燒開了,就把水倒入熱鍋中。 注意:煸熱排骨時不要把排骨搞焦,注意火候,焦了的話湯水就不白了。
5、倒入水後蓋蓋,大火煮一段時間,大概十分鍾,放入甜玉米,蓋蓋,水再次沸騰後轉小火,其實玉米不怕煮,早點放也沒關系。
6、煮大概半小時後加入適量鹽調味,再小火繼續煮,一般煮一小時要的,所以水量要稍微注意一下,別燒幹了,最好在一開始一次性加夠。 最後起鍋時放幾粒枸杞,撒一點蔥花點綴一下即可。
營養價值:
玉米排骨湯,原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。紅棗補脾和胃、益氣生津、潤心肺,兩味與排骨配伍燉服,既能開胃益脾又可潤肺養心。在秋冬季節,用骨頭湯或排骨煨湯食用,有良好的滋補功效。玉米排骨湯材料簡單,做法不難,是一道常見的家常菜,它既能開胃益脾又可潤肺養心,經常食用則延年益壽。
3. 土豆玉米燉排骨怎麼做
排骨剁小塊,洗凈,放入開水中焯兩分鍾,再用溫水沖凈表面的血沫。姜蒜切片,待用。
鍋燒熱,放適量油,下排骨,姜蒜片翻炒片刻,調入少量的老抽翻炒上色,放入八角一粒,香葉少許,加熱水大火燜煮半小時。
土豆洗凈去皮,切成與排骨大小相等的滾刀塊,玉米和青椒分別洗凈,切成段,放入鍋中,加入適量鹽,燜至土豆軟爛,調入適量雞精即可。
4. 排骨燉玉米土豆塊的家常做法
前言
冰箱里還有一個煮熟的玉米棒子呢,我就把它分成了小塊,與排骨土豆塊一起燉煮,玉米吸收了排骨的肉香,排骨也減去了油膩,如果放入一點胡蘿卜塊,相信味道會更好!
材料
主料:排骨800g、土豆300g;
輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、老抽適量、花椒適量、大料適量、玉米棒子1個
排骨燉玉米土豆塊
1
排骨用開水煮開
撇清血沫
撈出
控干
2
放入高壓鍋中
放蚝油
3
放入適量的老抽
4
放入紅辣椒
5
放入蔥姜
和適量的清水
6
選擇煮
排骨
檔
燉煮大約25分鍾左右
這是燉好的排骨
7
土豆削皮
改刀成
滾刀塊
8
熱鍋放入適量的油
放入土豆塊煎
9
土豆煎的金黃
八成熟即可
10
玉米棒子分成小塊
11
排骨放入砂鍋中
12
放入玉米塊
13
放入土豆塊
燉煮十分鍾即可
小貼士
土豆塊用油鍋煎後
放入排骨鍋中
不容易煮爛
5. 怎樣燉玉米土豆排骨湯
玉米土豆排骨湯的做法:
1.排骨和土豆,玉米准備好。
2.將玉米和土豆切塊
3.鍋中燒水,加入油蔥姜,將排骨入鍋,煮20分鍾
4.然後加入玉米和土豆,煮30分鍾,加入鹽,胡椒粉,出鍋。
玉米功效:
玉米含有黃體素、玉米黃質,尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為,玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。由於玉米中所含的胡蘿卜素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素,加油烹煮有幫助吸收的效果,促使發揮營養作用的效果。
土豆功效:
土豆有名馬鈴薯,富含澱粉、果膠、蛋白質、鉀、檸檬酸、維生素B、C食物纖維。常食土豆強身健體土豆中的鉀可以防止高血壓。因為當人體過多攝起鹽分時,體內的鈉會偏高,鉀不足。土豆是鉀最理想的來源。
土豆中的維生素C,不僅對腦細胞具有保健作用,而且還能降低血中膽固醇,使血管具有彈性,防止動脈硬化。
6. 玉米土豆排骨湯的做法
用料
排骨 500克
玉米 1根
土豆 1個
鹽 5克
姜 5片
香菇 5個
料酒 少許
醋 少許
玉米土豆排骨湯的做法
第一步:排骨焯水去腥
排骨先用涼水快速沖洗,加入3片姜、料酒,然後用鍋開水煮沸,去掉浮油,撈出。
ps:排骨務必切成小塊,否則不易煮熟,且有腥味。
第二步:主食准備
玉米、土豆切塊,跟排骨一起放入電飯煲中,加水沒過食材約1.5倍。
第三步:調制輔料
取小碗,把姜切成碎段放入,加適量醋、料酒、鹽,攪拌均勻,再放入香菇,靜置約2分鍾,然後倒入電飯煲中。玉米土豆排骨湯的做法 步驟3
第四步:開始煲煮
電飯煲開煮飯模式,煲煮約40分鍾後,加入碎蔥段。在悶2分鍾,即可食用。
做法二:
材料
主料:排骨400g、玉米200g、土豆200g;
輔料:油適量、鹽適量、胡椒粉適量、蔥適量、姜適量
玉米土豆排骨湯
1
排骨和土豆,玉米准備好
2
將玉米和土豆切塊
3
鍋中燒水,加入油i蔥姜,將排骨入鍋,煮20分鍾
4
然後加入玉米和土豆,煮15分鍾,加入鹽,胡椒粉,出鍋
7. 排骨和土豆一起燉的做法
相信許多人對燉排骨的做法都有一定的心得,做出來的菜餚也是各有風味。其中土豆燉排骨是燉排骨的做法中非常大眾的一道,但是想要做出好吃的味道還是有一定技巧的。今天為大家呈現包括土豆燉排骨在內的,各種燉排骨的做法,以及做出好吃排骨的技巧。
土豆燉排骨的功效
土豆中富含蛋白質、糖類、脂肪、粗纖維及鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等,營養價值較全面。而排骨有益氣的作用,所以土豆燉排骨能夠為人體提供比較全面的營養要素,是秋冬季節補養身體的好湯品。
家常土豆燉排骨做法
食材准備
豬排骨400克、土豆300克。八角、十三香料、植物油、料酒、蔥花、薑末、胡椒粉、精鹽、花椒油各適量。
做法步驟
1、豬排骨洗凈,剁成段、入沸水中煮透、撈出控水,土豆去皮、洗凈切塊。
2、鍋中加油燒熱、投入蔥花、薑末、八角煸香、放入土豆塊、豬排骨稍炒、加入清水和十三香料、料酒、胡椒粉、精鹽調味、大火煮開,改小火燉煮,撇去浮沫、待排骨熟透時,淋花椒油、裝盤撒入蔥花即成。
玉米土豆燉排骨做法
食材准備
玉米100克,豬排骨300克,姜5克,鹽3克,素油15克,土豆300克,蔥5克,料酒3克,雞精2克。
做法步驟
1、玉米洗凈;土豆洗凈,削去皮,切成菱形塊;豬排骨洗干凈,剁成段;蔥切段,姜切絲。
2、炒鍋內加入素油,燒至七成熱時,放入蔥、姜、料酒,爆出香味後,再放入土豆、玉米、豬排骨,翻炒2分鍾,加入鹽和適量水,燉15分鍾,放入雞精即成。
土豆燉排骨做法
1、排骨要選用帶五花肉的小排,這種排骨燉出來才更嫩。
2、腌好排骨後可先放入冰箱冷藏,冷藏後的排骨肉質很松,燉出來更好吃。
3、排骨腌得越久越入味,而且燉出來更有味道。
4、燉排骨的水一定要一次加夠
8. 玉米土豆塊怎麼做好吃,排骨燉玉米土豆塊的家常做法
1.排骨用開水煮開
撇清血沫
撈出
控干
2.放入高壓鍋中
放蚝油
3.放入適量的老抽
4.放入紅辣椒
5.放入蔥姜
和適量的清水
6.選擇煮
排骨
檔
燉煮大約25分鍾左右
這是燉好的排骨
7.土豆削皮
改刀成
滾刀塊
8.熱鍋放入適量的油
放入土豆塊煎
9.土豆煎的金黃
八成熟即可
10.玉米棒子分成小塊
11.排骨放入砂鍋中
12.放入玉米塊
13.放入土豆塊
燉煮十分鍾即可