A. 跪求；武威市涼州區涼州市場里油炸土豆片的具體做法（越詳細越好）
先將土豆去皮洗凈，然後切成片放到沸騰的油鍋里炸干，在撈出來撒上調料即可。涼州市場里的油炸土豆片很不衛生的，建議你在家自己做，自己做出來的味道跟人家賣的也差不到哪去
B. 都說雲南的洋芋好吃，那具體雲南哪個地方的洋芋最好
昭通的大山包、小龍洞、盤河新華等地因是高寒山區，這些地方的洋芋口感真的是無以倫比，特別是在上個世紀八十年代以前施農家肥，用柴炭、海垡燒出來的洋芋在百米之外都能聞到獨特的香氣。而且在會澤洋芋中的精品又是烏洋芋口感最佳。不是簡單的面，而是面中帶沙。鮮，甘，香，型全占。去皮悶熟開花象棉桃。不加調料，不用加菜都能吃飽！
C. 武威有哪些名優小吃
1.職業中專旁邊的「貴人茶秀」雞和排骨很不錯！ 2. 共和街新開的 「 無奇骨湯麻辣燙 」 的米線和涮菜也都比較好吃！ 3. 香茗居對面的巷子里的 「 錢師傅 」 川菜點也不錯！ 4. 武威日報社對面 「 假日會所 」 的紅燒肉炒大餅、和澆麻雞、鹹肉虎皮辣子 5. 「 大紅袍 」 的香水魚 6.靶場的麻辣燙以及麵皮子 7. 衛校旁邊的辣子雞 8. 海藏路的果木烤雞 9. 涼州市場阿里巴巴的丁丁炒麵 10. 北關市場韓姐姐的臘肉 11.勤儉巷的丁記麵皮和羊肉香頭子 12.共和街中段有家 「 冷鍋干汁麻辣湯 」 也不錯 13.涼州市場旁邊骨里香地雞翅膀 14.小南街的大鹵面也不錯 15.共和街巷口的無煙烤肉城的酸辣羊肚子 16.核工業182裡面的那家四川麻辣麵皮 17.十八中門上的許蘭英麵皮子 18.共和街中段大魚頭小炒.里頭有個雞做的好吃, 還有湯 19.楊府巷的老坎串串香 20.金海盛宴和伊寧齋的涮羊肉 21.市醫院對面小道道里的王米湯 22.北關市場白記三套車 23.共和街西口對面吉家麵皮子 24.東關什字任涼面 25.老武雙路秦家羊肉館的大盤雞 26.長城路口的沙米粉. 27.小北街黑三烤肉. 28.西關文化宮大鬍子烤羊肉 29.市醫院對面的大一鑽牛肉菜面 30.小北街的刀削臊子面 31.鼓樓巷西口的豪華拉條子（尤其過油肉拌面） 32.西大街太平巷的全家樂菜鍋子（尤其肘子肉和牛肉的） 33.涼州醫院對面的金華臘肉 34.浙江大廈下面的賣的鴨食管 35.涼州市場的於老二和於老四的炒撥魚（老二的茄辣子肉、老四的白菜粉條肉） 36.涼州市場於老二旁邊的姜皮子粉湯 37.再就業市場的有一家麻辣燙特別是現做土豆粉很好吃 38.九條嶺辦事處口子上的德林行面 39.朱師傅糊辣羊蹄（涼州市場） 40.小南街的馬玉海的菜面 41.小南街香姥姥燜鍋不錯 42.吉家麵皮子旁邊的食為天里的洋芋攪團. 43.市運管局對面的任記牛羊雜碎 44.共和街老回民大盤雞 45.大眾市場裡面的炒搓魚（漢民）和烤魚（回民） 46.文化宮里大鬍子的羊頭（烤的和煮的） 47.西涼市場南口的秦家羊肉館 48.市電力局對面的江源蓬灰牛肉麵 49.西苑小區裡面的炸寬粉和炸餅子 50.西郊公園對面的建國行面 51. 位於小南街南口的李記行面，相當不錯！ 52. 靶場的柴記臊子面 53. 麻一刀沙鍋面.這個味道還行,主要是老闆干凈，吃的也舒心。位置就在深藍2店旁邊那個巷子里了。 54. 李記美食（酸兒辣女）喜歡米粉的MM們，就一定要記住這個名字。本人認為，武威的米粉，還是這些的最好吃。位於麻一刀 斜對面！ 55. 大鹵面。 這個鹵面味道很地道。不信試試看，再切上10塊錢的臘肉，一杯伏茶。不錯不錯，比3套車好吃多了。位於 李記美食 正對面。 56. 勤儉巷 里的那個羊肉香頭子。 吃一碗非常非常舒服。位於勤儉巷內。 57. 種子巷的一品天下茶屋的大盤雞. 58. 共和街的巴渝麻辣燙 59. 靶場涼亭下面的麻辣燙 60. 二中斜對面張牛肉的炒麵 61. 天虹網吧樓下的楊師傅（各類麵食） 62. 涼州市場的饞丫頭酸辣粉 63. 涼州市場的雲貴米線 64. 位於小南街的於保年麵皮子 65. 一中巷子三監家屬樓的關東煮 66. 東小井裡面明清茶屋裡的鹼面、牛頭皮及各類麵食 67. 位於涼州區法院西側20米處有個特色炒米飯（個人推薦：酸菜炒米飯） 68. 位於大井巷裡面的四川特色麵食店（擔擔面、肥腸面、肥腸粉等） 69. 位於南大街大紅袍旁邊的29元小公雞 70. 位於東大街的菜青青火鍋裡面的牛蛙蝦 71. 位於涼州市場（熟食區）有個香酥餅、鹹的（我吃了20年了) 72. 武南的雅士居的烤鴨子 73. 體校院內（台灣人的別墅）炕鍋羊排、太好吃啊 74. 小北街上有家「楊老廚」川菜，那裡的乳鴿湯，羊肉湯，枸杞湯等品種較多，價錢也不貴，5-8元小碗，很有特色，紅燒酸菜鯉魚也很好吃，價位不高
D. 武威市炸土豆片的做飯帶調料什麼的詳細一點的》
【菜名】 炸土豆片
常見炸土豆片照片(20張)【所屬菜系】 浙江菜 【特點】 香脆酥黃。 【原料】土豆 水 植物油及調味料各適量 辣味調味料配比：辣椒粉20%，胡椒粉15%，五香粉15%，精鹽47%，味精3% 【製作過程】 1土豆2個去皮 2削成薄片，用切菜器喲 3放入冷水中 4水沸後放入土豆片，無生心撈出放入冷水中，洗去澱粉
炸土豆片配料照片(14張)5放入簍子里 6晾乾 7鍋內放油，炸 8出鍋撒入調味料即可
E. 土豆哪個品種的最好吃
昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方，當地人都將其稱為「金豆豆」，因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大，而且皮更薄，產量也非常的高
F. 甘肅小吃洋芋攪團怎麼做
這個東西實際上是甘肅武威的特色小吃。因為新疆昌吉州奇台、木壘、吉木薩爾(習慣稱「東三縣」)的居民，很多都是甘肅武威的移民，他們的飲食習慣基本上保持了原來家鄉的作法和味道。這個東西正宗的叫法是「桑岳攪團」，因為武威人把洋芋稱為「桑岳」(音)。
鍋里倒油，多倒一點，因為還有蒜要用油潑一下。油熱以後舀兩勺放到蒜泥里，迅速攪勻。炒菜的鍋不要洗，開火，倒少許醋，放鹽，五香粉，花椒粒，加入少許的水，等待睡開，然後關火備用。土豆蒸好取出來以後，稍微晾涼一些，去皮。最關鍵的步驟來了，一般專業人士會有一個很大的木槽，用木頭錘子來搗碎，搗成泥狀，家裡可以選擇用啤酒瓶在案板上碾，碾成黏稠狀，碾得久一點會比較勁道。准備一個空碗，鏟一些土豆泥，舀上炒的菜或者放鹹菜也相當不錯，再放上蒜泥，最後淋上辣子油，當當當當，一碗美味的洋芋攪團就做好啦，然後就可以開吃！
G. 武威土豆餃子怎麼做
食材和調料：
土豆450克 麵粉100克 豬肉250克 青椒100克 花椒水 30ML 生抽 10ML 蚝油 10ML 香油 15ML 蔥姜 適量 綿白糖 3克 黑胡椒 2克 鹽 5克
做法：
一、350克土豆洗凈蒸熟涼涼
二、土豆去皮搗成泥，加入100克麵粉
三、揉成面團後餳10分鍾
四、青椒洗凈切碎末
五、剩下的100克土豆切成碎末
六、豬肉餡用花椒水順一個方向攪打上勁，放入所有調料調出香味後放入青椒和土豆拌勻
七、餳好的面團分成20克一個的劑子
八、擀成比平時略厚的餃子皮，包成餃子後，上鍋蒸15分鍾即可
H. 全國哪的土豆最好吃經過評選，這6個地方比較出名，有你家鄉嗎
記得第一次聽到「洋芋」這個名字時，是在一家小餐館里，我以為是芋頭里的一個品種，沒想到端上桌來的，卻是一盤土豆。從那時候起，我才知道，土豆的名字有很多，不光被叫做「馬鈴薯」，還有「洋芋」、「地蛋」、「香山芋」等稱呼。
而在不同的國家，人們對土豆的叫法也各不相同。比如美國人喜歡稱它為 愛爾蘭豆薯，法國人習慣稱其為地蘋果，義大利人又喜歡稱其為地豆。無論叫什麼名字， 它指的都是同一種食物，也是世界范圍內都有的、非常接地氣的一樣食物，土豆。
咱們國家是目前世界上土豆總產量最多的國家，土豆產地也是遍布全國各地。在我國眾多土豆產地中，有6個地方，是經過評選比較出名的。今天，懶喵就跟大家說說，這6大土豆產地都在哪裡？看看有沒有你的家鄉？
定邊，位於陝西省的西北部，地處陝西、甘肅、寧夏、內蒙古四省交界處，自古以來就有「三秦要塞」之說。這個地方屬於陝北黃土高原，土地面積較大，土壤深厚肥沃，富含鉀元素，加上日照充足，雨熱同季，晝夜溫差大，給土豆的生長，提供了很好的條件。
據相關史料記載，早在400多年前，定邊當地人就已經在種植土豆。定邊產的定邊土豆，個頭較大，外觀呈橢圓形，形狀較規整，芽眼較少，白皮白肉，口感也是香香甜甜，綿糯可口。2009年的時候，定邊土豆被正式評為中國國家地理標志產品。
定西，位於甘肅省的中部，地處黃土高原、青藏高原和西秦嶺的交匯地帶，素有「蘭州門戶、甘肅咽喉」之稱。定西屬於高原丘陵地帶，海拔較高，四季分明，無霜期長，日照充足，非常適宜種植土豆。
定西土豆既是甘肅定西當地出名的特產，也是中國國家地理標志產品。我曾看過一個定西人發的段子，說他們是從小吃土豆長大的，早上土豆粥，中午土豆菜，晚上煮土豆，當時就給我留下深刻的印象。定西土豆，多為圓形或橢圓形，表皮光滑，吃起來也是香糯可口。
克山，隸屬黑龍江省齊齊哈爾市，地處世界三大黑土帶之一的松嫩平原腹地，土壤以 黑鈣土為主，氣候較涼，晝夜溫差大，這些都給土豆的生長，提供了獨到的先天優勢。因此，當地還有「中國馬鈴薯種薯之鄉」的美譽。
提到東北大米，相信很多朋友一定聽過五常大米。在東北當地，克山土豆可是和五常大米一樣出名，並且還是中國國家地理標志產品。克山土豆的薯形規整，芽眼較淺，有黃皮黃肉和白皮白肉之分。做成的土豆菜餚也是風味獨特，又香又滑。
烏蘭察布，位於內蒙古的中部，我國的正北方，在蒙古語里有「 紅山口」之意，還有「中國馬鈴薯之都」的美譽。 烏蘭察布當地的冬天較漫長，大風天氣多，雨量偏少，氣候乾燥，有著非常悠久的種植土豆的 歷史 。
產自烏蘭察布的烏蘭察布土豆，是中國國家地理標志產品，也是「內蒙古三件寶」之一（另外兩寶為莜麵、羊皮襖）。烏蘭察布土豆個頭較大，外表光滑，皮色均勻， 澱粉含量較高，口感也是又滑又糯。
固原，位於寧夏 回族自治區， 是絲綢之路東段北道必經之地，也是 歷史 上西北地區的經濟重地。當地的土壤以黑壚土和湘黃土為主，土壤中有機質含量較多，工業污染較少，因此產出來的土豆，品質也非常優秀。
固原土豆是當地的特產，也是中國國家地理標志產品，有白皮、黃皮、紅皮和紫皮等品種。固原土豆的表皮較光滑，澱粉含量高，外形較均勻一致，煮熟後皮會爆開，吃起來也是香香糯糯，滑滑潤潤。
嵐縣，隸屬山西省呂梁市，屬於溫帶大陸性季風氣候，天氣較涼爽。當地的海拔較高，地形復雜，土壤多為沙質土，富含多種微量元素，和土豆原產地—南美洲安第斯山的氣候非常相似。中國國家地理標志產品嵐縣土豆，正是產自這片土地上。
嵐縣土豆的形狀多為長橢圓形，芽眼較淺、較少，表皮呈淡黃色，薯肉為乳白色，煮熟後口感綿軟，香糯滑潤，尤其適合拿來蒸著吃，那就一個香。
【懶喵心得】
上面提到的6個地方，陝西的定邊、甘肅的定西、黑龍江的齊齊哈爾、內蒙古的烏蘭察布、寧夏的固原、山西的呂梁，都是我國非常出名的土豆產地。當地產的定邊土豆、定西土豆、克山土豆、烏蘭察布土豆、固原土豆、嵐縣土豆，都是中國國家地理標志產品，可以說是經過評選，比較有名的土豆。
大家下次去市場選購土豆時，如果不知道選哪種好，不妨認准這6個地方產的土豆，吃起來香香糯糯，都是土豆中的珍品。
I. 甘肅十大特色美食介紹
一、蘭州牛肉麵
蘭州牛肉麵當之無愧是甘肅第一大美食，不是因為它最好吃，而是因為它在國內名氣最大。蘭州牛肉麵的特色為一清二白三紅四綠五黃，顏色鮮明，看著就有食慾。牛肉麵作為蘭州最受歡迎的早餐，在蘭州人心目中的地位不言而喻，很多蘭州人都是早上吃一碗牛大，然後元氣滿滿地開啟一天的生活。
二、靖遠羊羔肉
相信來過甘肅的朋友，在甘肅很多地方的公路邊見過靖遠羊羔肉的招牌。靖遠羊羔肉是甘肅名氣最大的美食之一，選材考究，羊肉多選用的是靖遠哈思山區吃各種中葯材長大的羊，這種在山區生長的羊，肉質細嫩，膻味小。靖遠羊羔肉有爆炒、清蒸、黃燜等多種做法，色香味俱全，吃起來沒有任何膻味，吃過後讓人是念念不忘。
三、東鄉手抓羊肉
東鄉手抓羊肉是來自甘肅臨夏州東鄉縣的美食，所用的羊肉是當地在山間放養的羊。東鄉手抓羊肉吃起來鮮嫩可口，不膻不膩，我這種平時敬羊肉而遠之的人，也能吃上幾口。吃東鄉手抓時，蘸著椒鹽吃更有味道，或者就著大蒜吃也別有一番滋味。
四、敦煌驢肉黃面
來旅遊名城敦煌旅遊，除了看風景，體驗當地歷史文化，怎麼能少得了美食搭配，驢肉黃面就是敦煌當地最具特色的美食。敦煌驢肉黃面由黃面和驢肉兩部分組成，黃面很勁道，臊子很入味，搭配上一份肉中上品——驢肉，堪稱完美，吃起來讓人叫絕。
五、嘉峪關烤肉
嘉峪關是座年輕的城市，嘉峪關烤肉的歷史也很年輕，它師承新疆烤肉，但和新疆烤肉又有差別，肉串沒新疆烤肉那麼大，吃起來不容易膩。嘉峪關烤肉是羊身上的部位皆可烤，烤羊頭、烤羊腿、烤羊肝、烤羊肚、烤羊排，只要你喜歡吃，都可以安排。
六、張掖牛肉小飯
地處河西走廊中部的張掖，美景眾多，美食不少，最出名的美食當屬牛肉小飯。牛肉小飯裡面的顆粒不是大米而是面，湯為雞和牛骨頭熬成的湯，面丁上面覆幾片鮮嫩的黃牛肉，吃起來叫一個舒坦。牛肉小飯和蘭州牛肉麵一樣，被當地人奉為早餐，來張掖吃牛肉小飯可別錯過了時間。
七、武威三套車
武威三套車為武威第一美食，由行面、鹵肉和茯茶三部分組成，套餐式的搭配，使其看起來很有儀式感。一邊吃著面，一邊下著鹵肉，一邊喝著有紅棗香的茶，吃武威三套車的過程給人的感覺很是享受。
八、平涼羊肉泡饃
提起羊肉泡饃，我們第一念頭想到的是西安羊肉泡饃，其實甘肅平涼的羊肉泡饃，比起西安羊肉泡饃一點不差。平涼羊肉泡饃又名羊肉泡，湯鮮肉爛，配上大餅和糖蒜，讓人食慾大增，吃起來讓人慾罷不能。在寒冷的冬天，來一份熱氣騰騰的平涼羊肉泡饃，吃過後是渾身舒服。
九、天水呱呱
呱呱是天水人舌尖上的最愛，呱呱種類不少，主要有蕎麥呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱，最受歡迎的則是蕎面呱呱。做好的呱呱，裡面放入辣椒油、蒜泥、食醋、芝麻醬等調料，吃起來香辣可口，有點像涼皮的味道。吃呱呱的時候再配上一個黃饃，一份就可以飽食一餐，一碗呱呱才4塊錢更是相當實惠。
十、隴南洋芋攪團
洋芋攪團不是隴南獨有的美食，和隴南相鄰的四川九寨溝縣也有，不過叫洋芋糍粑。洋芋攪團是一種很耗時費力的美食，把蒸熟的洋芋放在特製的木槽，用木榔頭用力反復敲打，直至成為土豆泥，就是洋芋攪團了。吃的時候碗中放入一些調制的醋水，上面放上辣椒油和酸菜，再加些許韭菜，吃起來香軟中帶有一種韌勁，風味獨特。在隴南洋芋攪團都被當作早餐來對待，過了12點就吃不上了。