1、食材：土豆2個、火腿腸3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、蔥花適量。
2、土豆去皮切丁，放沸水鍋里煮2-3分鍾，撈出瀝干水，熱鍋少油把土豆丁煎至焦黃盛出。
3、火腿腸切片，放鍋中煎至微黃，再加入土豆丁混合，加入孜然粉。
4、加入辣椒粉、芝麻、鹽、生抽翻炒均勻，撒上蔥花即可出鍋。
② 如何做土豆火腿丁
主料土豆1個火腿腸1根輔料油適量鹽適量蔥適量醬油適量
步驟
土豆燉火腿的做法步驟11.將土豆去皮切成小塊
土豆燉火腿的做法步驟22.將火腿腸切成小塊
土豆燉火腿的做法步驟33.熱油之後加入小蔥炒香
土豆燉火腿的做法步驟44.將小土豆塊下鍋翻炒
土豆燉火腿的做法步驟55.再加入火腿丁
土豆燉火腿的做法步驟66.加點醬油調色
③ 土豆火腿丁怎麼炒
需要准備好製作的主食材，比如
新鮮的土豆，還有雙匯火腿腸，以及平常用到的調味品：孜然粉、熟芝麻，還有辣椒粉，生抽和食用鹽。
接下來就是孜然火腿土豆丁做法：首先，我們需要提前將土豆，洗干凈，然年後用小刀削去表皮，切成小丁快的樣子。然後熱水，倒入這些土豆丁，焯水之後撈出。在接著就是處理一下我們的雙匯火腿腸，清洗一下，然後用小刀傾斜著切開，切成稍微厚點的一片片。
接著就是油炸的階段，我們准備一個干凈的鍋，倒入適量的食用油，把切好的土豆還有火腿腸。分開倒入鍋里，煎到它們都變色了，就可以裝起來了。然後另外起鍋，到油，燒到油變成沸騰狀態，把煎好的火腿腸還有土豆，倒進去。小火翻炒，加孜然粒、辣椒粉、還有熟芝麻，煸炒均勻。再倒入鹽和生抽，調味。等這些食材都炒出土豆的香辣味，就可以出鍋了，孜然火腿土豆丁OK啦，簡單又美味
④ 土豆火腿丁的做法 土豆火腿丁的製作方法
1、食材用料：土豆3個、蒜泥少許、火腿腸2根、生薑少許、青椒1個、油10克、鹽適量。
2、土豆去皮洗凈切丁，火腿腸切丁，姜切絲，青椒切小塊。
3、鍋里放入適量清水，加入土豆丁煮至七分熟，可以先加點鹽進去，要不然做好後土豆是淡的火腿腸會咸，撈出備用。
4、鍋里放油，油熱後加入姜絲，青椒翻炒片刻，再加入火腿丁，多炒一會兒，加入土豆丁翻炒，再撒上少許鹽和調味料，翻炒片刻出鍋即可。
⑤ 自製香辣孜然火腿土豆丁時，有哪些步驟必須注意
沖洗一下，火腿腸切成薄片。鍋中油燒熱以後，下入姜蒜末油辣椒，炒出香味。倒入土豆片，加一點鹽、生抽、孜然粉翻炒入具有潤肺止咳及增強免疫力之作用。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。土豆所含少量龍葵素，能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用，味，倒入火腿腸翻炒均勻，撒一點蔥花，加一點雞精，最後翻炒均勻就可以了。
油溫6成熱時倒入切好的蒜炒香，再倒入辣椒絲，接著倒入切好的土豆絲一起翻炒，炒至微軟後倒入1勺香醋、1勺味極鮮、1小勺食用鹽，翻炒均勻就可以了，最後放入蔥花翻炒幾下就可以出鍋了
⑥ 火腿腸土豆丁的做法
食材明細
主料：土豆（2個）、火腿腸（3個）、香蔥 （3根）
輔料：生抽（2勺）、辣椒粉（3勺）、孜然粉（1勺）、熟白芝麻（1勺）
做法步驟
准備好所需材料，將土豆削去外皮，清洗干凈後切成小塊，火腿腸去掉包裝，切成土豆丁差不多大小，最後將香蔥洗凈切碎。
鍋中倒入適量清水，煮沸倒入土豆丁，繼續煮3分鍾左右，煮至土豆丁透明後，撈出瀝干水份。
熱鍋倒入適量食用油，油熱後倒入土豆丁，中小火煎炒。時不時翻面，直至煎至表面微黃，然後裝盤出鍋備用。
再次起鍋，鍋中留油底油後倒入火腿丁。煎至火腿丁顏色變深，表面微焦即可。
倒入土豆丁，翻拌均勻。繼續倒入2勺生抽、孜然粉、辣椒粉、熟白芝麻翻拌均勻。
出鍋前撒上蔥花翻拌均勻出鍋即可。