主要食材：
土豆
五花肉
熟雞蛋
准備食材哦，把洗好的豬肉切塊
土豆用勺子削皮，洗凈後切片。知識點來了哦，記得切好後放入容器里並加滿清水抓一下，可以去掉土豆裡面的澱粉哦
起鍋熱油，加入豬肉炸哦。油很燙，小心哦。
等到豬肉兩面微微變色，加入土豆片翻炒。百萬建議不要追求豬肉煎至兩面金黃，容易柴哦
加入兩勺豆瓣醬翻炒上色
加入一瓶易拉罐分量的啤酒，開大火讓鍋里啤酒湯熟一下，便可以啦。給我們土豆片挪挪窩，有電鍋的可以移到電鍋裡面去燉一下。百萬是將食材移進電飯鍋裡面，加入我們燉肉的靈魂食材——雞蛋。百萬又加了點紫菜，不喜歡的可以不加哈
燉至電飯鍋跳檔，便可以吃啦。看看這土豆燉肉，成功的燉爛了。
② 火鍋丸子燉土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅尖辣椒 2個
金針菇 一小把
西紅柿 一個
火鍋丸子 若干
土豆 1個
鹽 若干克
蔥 1根
生抽 2勺
料酒 1勺
姜 2片
白糖 1勺
火鍋丸子燉土豆的做法
准備蔥，姜，辣椒，火鍋丸子切成小片，金針菇一小把，火腿腸切成片，備用
小貼士
可根據個人喜好放入其它食材。
③ 土豆燉窩鍋怎麼做
土豆燉窩瓜的做法
1.窩瓜(嫩南瓜)的樣子：
2.窩瓜有籽，要去皮；除籽，土豆去皮，都切成滾刀塊。蔥姜切末，蒜切粒，香菜幾根就行切段。五花肉片用醬油抓勻，這一步沒圖片。土豆要比窩瓜的量多一些。上圖的窩瓜我沒全部用完
3.土豆用清水泡去澱粉，撈出瀝干水，鍋中放寬油，7成熱時，放入土豆，炸成金黃色撈出備用
4.另起鍋放油，煸香用醬油腌制的五花肉，再爆香蔥薑末，烹入醬油炒香，然後放入窩瓜，填入清水持平，依次調入鹽；雞精，根據顏色再調入一次醬油，小火燉制5分鍾。這一步別放土豆
5.窩瓜燉制5分鍾之後，放入炸好的土豆，再小火燉5分鍾，湯汁基本收盡時即可關火。這樣燉制的土豆，能保持形狀，湯也不渾，成菜漂亮。出鍋後，撒上蒜粒和香菜即可
④ 土豆怎麼燉好吃
土豆500克、五花肉500克、小蔥頭10~12粒、大蔥頭一粒、、豆瓣醬2~3湯匙、八角1個、丁香3~5個、白鬍椒粒6~8利、油、醬油適量。
1、將小蔥頭切一切成小塊，這樣比較容易槌爛。（等會兒解釋）把肉和土豆也切成小塊，土豆不用太小塊，因為等下會燉大概1小時。一粒大蔥頭切成八分；
2、做這個菜你需要臼和槌，這是馬來西亞家家戶戶都會有的廚房用具。如果你沒有此用具的話，可以用攪拌機做，但是效果還是沒有用臼和槌那樣好。我媽媽說也可以將小蔥頭切得細細的，不過我沒有試過；
3、槌啊槌的，這個臼小，我分了很多次槌。累壞了；
4、就是要槌成這個樣子，不用太細，但要有很多汁；
5、成了；
6、鍋熱放油下槌好的蔥頭；
7、當蔥頭變色後，可以加入豆瓣醬、八角、丁香、白鬍椒粒一起炒；
8、當炒得有香味後，加肉一起炒；
9、肉開始變色時，加入土豆一起炒；
10、炒了大概3分鍾，加入1碗半的水開始小火燉45分鍾到1小時；
11、1小時之後，完成了!
提示：
1、如果豆瓣醬是有粒塊，為加入鍋自前也槌一槌；
2、如果要多汁的話，可以加2碗水，不過豆瓣醬就要相對增加。自己看著辦吧；
3、我用的土豆容易煮爛，如果不容易煮爛的土豆，請炒久一些。
⑤ 土豆燉肉怎麼燉才好吃
主料：牛肉500克。
輔料：土豆350克，胡蘿卜170克，洋蔥80克，荷蘭豆適量，水適量。
調料：食鹽適量，雞精半勺，蔥5克，姜5克，料酒1小勺，生抽2小勺，植物油適量，白砂糖2小勺，香葉2片，山楂2包，鹼少許。
土豆燉肉的做法
1.將牛肉洗凈，切成厚片。
2.用涼水沖洗幾遍，煮鍋中放入適量涼水，放入牛肉、料酒、蔥，大火煮開撇去浮沫後煮2分鍾。
3.將土豆去皮，洗凈後切塊。
4.將胡蘿卜去皮，洗凈後切塊。
5.洋蔥去皮，洗凈切粗條。
6.將煮過的牛肉片撈出，用溫水沖洗凈浮沫。
7.炒鍋中倒入油，待油溫略高後下入洋蔥翻炒。
8.放入土豆塊和胡蘿卜塊翻炒。
9.放入牛肉片、生抽、老抽、鹽、白砂糖。
10.倒入適量開水，水量要沒過食材，放入姜、香葉、山楂片。
11.大火煮開，撇去浮沫，小火燉1小時左右至熟，放入雞精，攪勻。
12.另用一干凈的煮鍋，倒入少量水，水開後放入少許鹼面、鹽、油，放入荷蘭豆煮至熟後撈出用冷水沖涼。將燉好的食材倒入湯碗中，擺上荷蘭豆點綴即可。
⑥ 土豆怎麼燉好吃入味
土豆怎麼燉好吃又入味，將買了個土豆切皮去皮，然後切塊，鍋中油燒熱，加熱你要炒的主料，比如六分的是那個牛肉，然後將土豆一起放里頭燉，加水燉，加各種調料，燉至水差不多收干就可以出鍋。
⑦ 燉土豆怎麼做
蛤蜊燉土豆
原料：
土豆2個（較小的土豆，如果大土豆一個即可）、蛤蜊1斤、蔥末和薑末各1茶匙、鹽適量
做法：
1、蛤蜊買來後，放在水中靜置吐沙，在水中加鹽或者香油可以使其增加吐沙的速度；
2、土豆洗凈切絲浸水以防氧化變黑，沙子吐干凈的蛤蜊洗凈備用；
3、鍋中油熱，倒入蔥末和薑末，翻炒出香味後，倒入蛤蜊炒制3分鍾，使其開口；
4、此時加入開水，燉煮10分鍾左右，加入土豆絲，略微燉煮使土豆熟即可。
小貼士：
土豆不可加入太早，否則最後容易被煮的太爛。
⑧ 吃火鍋土豆怎麼弄好吃
火鍋土豆的做法
1.臘肉肥瘦切片，分開備用
2.火鍋中放入土豆，加水和鹽先煮上一小會兒
3.鍋中放肥肉煸出油後，下瘦肉同炒
4.加入姜蒜、花椒和蒜白翻炒均勻
5.加入料酒和生抽，再放入兩勺蒜蓉辣醬
6.加入適量的清水煮開
7.倒入火鍋中同煮
8.煮五分鍾左右倒入蒜苗即可