『壹』 香菇土豆燉雞塊，沒想像中的那麼好吃，最後加點什麼才好吃
主料
雞肉
200g
大土豆
1個
干香菇
80g
輔料
油
適量
鹽
適量
甜面醬
適量
步驟
1.土豆去皮切塊
2.雞肉去筋膜切塊
3.干香菇用溫水泡發後洗凈
4.雞肉用水焯一下，表面變色撈出控干
5.油熱後，蔥薑末熗鍋，放入雞肉，倒少量料酒翻炒均勻後放如甜面醬
6.把土豆和香菇都放進鍋內，加入清水，大火燒開，小火慢燉至收干湯汁
7.出鍋前放鹽雞精，淋入香油
『貳』 香菇雞肉燉土豆這道菜怎麼做呢
這菜從年頭吃到年尾，只要一塊，多錢一斤，蘊含的營養相當豐富！什麼食材竟然是這么的優秀呢？答案其實就是我們平日里非常常見的土豆啦！那麼平時你們是怎麼做土豆這個菜呢，用什麼來搭配會更好吃呢？
2、然後起鍋放油，先往裡面放生薑和大蒜，香味出來之後，把雞肉放進去翻炒，等聞到雞肉特有的那種香味，我們就把土豆、還有香菇也倒入到鍋中，同時再往裡面加一勺的食用鹽，炒到土豆的表面變軟之後，我們往鍋里加水沒過所有的食材，隨後在往裡面加生抽、老抽、蚝油，大火燒開之後用中火慢燉，差不多20分左右，只剩下一點湯汁，我們就可以點綴上一些香菜出鍋了。
『叄』 買了半隻雞還有2個雞腿，有10幾多干香菇，土豆2個，怎麼做好吃
香菇泡一泡，把雞洗干凈，把雞先稍微煮一下，把臟東西煮出來，然後把雞切塊，將雞塊土豆香菇先用花生油炒一炒，加點蔥姜，然後都倒到砂鍋里燉，做香菇土豆燉雞，
『肆』 雞塊燉土豆好吃，還是雞塊燉香菇好吃
雞塊土豆的做法
原料：
雞肉、土豆。
做法：
1、雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2、土豆去皮切1cm見方的小塊
3、鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4、加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！（我怕辣，所以後面放辣椒，要是不怕辣最好在炒雞肉的時候就放）
這種做法土豆比較好吃
香菇雞塊
主料：雞 香菇
1. 干香菇用溫水泡兩個小時，片成大片。將蔥切段，姜切塊。將整雞（小母雞）洗凈，斬成塊。
2. 鍋內下油燒熱，放入雞塊爆炒。
3. 待雞肉稍干時加入蔥段、姜塊、花椒、八角、清湯、料酒、醬油、豆瓣醬、白糖、雞粉、精鹽，加蓋燜制10分鍾後放入香菇，再燜制6至7分鍾，旺火收汁後出鍋。
這種做法雞肉酥爛，菇香甜美，入口回味無窮
看你的口味了
『伍』 香菇和土豆拿來燉雞塊的話，怎樣能做到下飯解饞
不管是辣椒炒雞肉還是燉雞肉，咋吃也不覺得膩。這次我們的大廚准備製作美味的香菇土豆燉雞塊，聽到消息的我立馬就趕了過去。
香菇土豆燉雞塊這道美食不僅僅是味道好，而且還有著很高的營養價值，含有豐富的蛋白質和維生素等營養物質。色香味俱全的香菇土豆燉雞塊，吃起來很是下飯美味，讓人越吃越想吃。尤其是這次，我們大廚在製作美味的香菇土豆燉雞塊的時候，味道就更贊了。接下來，我們就簡單的給大家說一說教你營養美味的香菇土豆燉雞塊，香氣四溢，下飯解饞超好吃。
各位朋友看到這么美味的香菇土豆燉雞塊，是不是也都開始蠢蠢欲動了啊，忍不住想馬上吃一口。
『陸』 香菇土豆炒雞塊怎麼做好吃，香菇土豆炒雞塊
食材
主料
麻雞
600g
土豆
一個
香菇
兩朵
輔料
生抽
兩湯勺
老抽
一湯勺
調料粉
一茶勺
白糖
一茶勺
料酒
一湯勺
鹽
一勺
蔥
一棵
姜
一小塊
步驟
9.盛出上桌啦。
『柒』 香菇土豆燉雞塊怎麼做如何做好吃
材料
雞琵琶腿2隻，鮮香菇10朵，中型土豆1個，姜1塊，大蔥半根，料酒，鹽，糖，生抽，老抽
做法
1.雞腿剁成切成3厘米大小見方的塊兒。 香菇放入澱粉水中浸泡20分鍾後，洗凈，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。 土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。 大蔥切成寸段，姜去皮切成大片。
2.鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞塊、蔥段、薑片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鍾左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇和土豆塊，繼續炒2分鍾。之後倒入開水，沒過材料，大火燒開後，轉小火慢燉30分鍾，至土豆熟透.
小訣竅
洗凈香菇的小竅門： 香菇的菌傘下面有很多褶皺，裡面也有臟東西，浸泡在澱粉水或是麵粉水中一段時間就很容易洗凈褶皺裡面的臟東西。之後再沖洗干凈就可以放心吃了。 不僅香菇、木耳等可以這樣洗，像葡萄，由於本身比較軟不適合搓洗，而且葡萄顆粒間空隙的臟東西不易清洗，也都用這個方法洗，您也可以試一試！
『捌』 做碎雞加土豆加香菇怎麼做好吃
家裡人多的時候，就喜歡做燉燜菜，簡單又好吃，而且燜一大鍋就夠很多人吃。
今天來分享一個雞肉的做法，做法簡單，做出來非常好吃。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
今天的土豆燒雞塊，加了我超喜歡的冬菇，加入自己調的一個醬汁，用啤酒和泡冬菇的水燜出來，真的太好吃了。
前言就不多說了，咱們步驟里來詳細說......
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
【食材】
散養土雞（公雞）一隻（2斤左右）、冬菇四個、土豆四個、迷你小洋蔥十幾個、青紅柿子椒各一個、啤酒一小罐、泡姜一塊、小蔥一棵、醬油4勺、蚝油一勺、黃豆辣椒醬兩勺、韓式辣醬一勺、米酒汁兩勺、番茄醬一勺
【製作步驟】
1、准備好原材料。
這個迷你小洋蔥是我在早市看到後買的，比大的洋蔥口感要好一些，沒有的可以用紫皮洋蔥來代替。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
2、冬菇用溫水泡發。
泡之前仔細洗一洗冬菇，因為這個泡發的水後面要用來燜雞肉。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
3、雞肉斬塊，然後清洗清洗，再用清水泡一泡。
我沒焯水，散養的土雞不焯水做出來更香，但需要用清水泡一泡，沖洗沖洗。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
4、泡姜切成片，迷你洋蔥切成小塊。
泡姜用到這里可以去腥提香，沒有的就用生薑，想自己做的親們在我的公眾號後台回復「四川泡菜」就會出來做法。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
5、土豆斬塊浸泡水中防止氧化，香菇和青紅柿子椒切成塊備用。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
6、然後來做一個醬汁：
4勺醬油、一勺蚝油、兩勺黃豆辣椒醬、一勺番茄醬、一勺韓式辣醬、兩勺米酒汁，攪拌均勻。
醬油我用的顏色比較深的釀造醬油，因為沒有炒糖色，如果沒有這種顏色較深的醬油，可以用幾勺生抽加一點點老抽來代替；
黃豆辣椒醬是我自製的，很多親們也跟著做了，做一次可以吃很久，平常用來做菜很方便，做法在公眾號後台回復「黃豆辣椒醬」就會出來做法；
米酒汁就是甜酒釀里的湯汁，用到這里可以去腥提鮮，同時因為它是甜的，用來代替糖綜合咸辣，我家經常自己做甜酒釀，做菜也經常用到，做法在公眾號里也可以找到。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
7、鍋里加入雞塊翻炒，然後加入調好的醬汁和泡姜，多翻炒一會。
我沒放油，雞塊因為用清水泡了的，含有一定水分，慢慢煸炒也不會粘鍋，多炒一會，以便於充分入味。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
8、再加入冬菇片和迷你洋蔥，翻炒均勻。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
9、加入一罐啤酒和泡發冬菇的水，燒開後轉為小火，蓋上鍋蓋燜煮約20幾分鍾。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
10、加入土豆塊，再蓋上鍋蓋約煮20分鍾。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
11、加入青紅柿子椒塊，翻勻，柿子椒變色了就立即關火。
秘制土豆燒雞塊，一碗「醬汁」是好吃的關鍵，照著做，太香了
12、完成。
『玖』 雞肉頓香菇和土豆人吃了有好處嗎
有好處。
1，香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸，香菇就佔了7種。香菇還含有大量的谷氨酸、各種糖類等，而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。
2，雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症有很好的食療作用。中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
3，土豆中的蛋白質比大豆還好，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質和維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。從營養角度看，它的營養價值相當於蘋果的3.5倍。