『壹』 大嘴巴牛肉面怎麼樣
台灣牛肉麵鹵肉飯是最發達的，完全不用擔心，隨便一家進去都很贊的說牛三寶面，一看就知道牛鍵子肉的部位很好，中間都是筋，吃起來口感軟嫩，非常入味的當家的鹵肉飯啦，各家做的方法不同，味道稍有差別，感覺還是D1士林夜市的那家把握得更好家吃口偏淡，台灣的鹵味很有特色的，都是用台灣當地的香料鹵制的，各有不同的鹵法，去台南後比較驚艷豬腳飯，是豬腳圈的部位，肉很香，肥肉和皮吃起來不肥不膩，非常好吃牛筋面，好多牛筋，料很足，湯色也清，牛筋燒到軟爛，但不至於化開，還有一點咬勁，不錯的飲料是台灣本地啤酒+可樂啦，到台灣這個傳統的啤酒是一定要品嘗一下的喲用餐期間還發現，旁邊桌的也是上海人，哈哈。閑聊之間，老闆對他家成列在玻璃櫥窗裡面的門板大加推薦，號稱全台灣只有3塊了，門神的畫工相當精細，細微到眉毛都一筆一劃看的清清楚楚，門板的畫師已經離世，他的後人手藝已經遠不如先人了。
『貳』 為什麼好吃的方便麵大多都是牛肉麵
用料
主料
『叄』 許多人都推薦拉麵說，這種速食真的好吃嗎
。泡麵口味因人而異，在我國方便麵品牌眾多，比較為大家所熟知的有：康師傅、統一 、白象、今麥郎等等。沒有對的，只有最適合自己的我從小就愛吃泡麵，但不是泡著吃，而是煮著吃，一度非常喜歡吃泡麵小食堂里的，後來也在家自己收藏，我說一下自己最喜歡吃的幾種泡麵，和各自的特點以及吃法，希望可以對你有幫它就是「湯達人 豚骨拉麵」，我從小不習慣吃海鮮。
吃了它就不會再想別的泡麵，我雖然記住了它的名字，但是我還是沒有吃到，因為我想一個泡麵到底能有多好吃，直到有一次逛超市看到了它，黃包裝的，綠包裝的，紅包裝的，我才想起統一湯達人日式豬骨面：它的湯底味道濃郁，有些像拉麵的感覺，面條比較爽滑勁道，適合帶著熱湯一起吃。超市也容易買到，4塊一包。吃，當然得陪上火腿腸，老包菜，偶爾再加個鄉巴佬雞蛋。因為經常吃泡麵所以也總結出那幾款適合自己的口味，好吃不好吃跟個人口味有關系，再者就是生產成本和生產工藝。
『肆』 牛肉麵好吃嗎
在蘭州，是沒有“蘭州拉麵”這種叫法的，通常稱“牛大碗”，即大碗牛肉麵之意。
蘭州牛肉麵之所以好吃，原材料很重要。西北產的小麥和傳統拉麵劑是面的關鍵。傳統的拉麵劑——蓬灰，是用戈壁灘所產的蓬草燒制出來的鹼性物質，加進去面會有一種特殊的礦物質香味，拉出的面條夠筋道有勁。拉麵是個技術活，這個過程本身也是一場表演。講真，在拉麵圈裡，蘭州牛肉麵或許是個傳奇，但是在牛肉麵的江湖裡，卻有點力不從心。
大酥牛肉麵的澆頭，用帶肋條或筋腱肉的黃牛肉，與牛筒子骨一鍋紅燒熬制，牛肉酥而不柴、多汁軟糯，湯汁馥郁濃厚，深紅色的湯汁和大塊帶筋牛肉一起澆在雪白的面條上，三位一體相互交融，再撒幾片薄荷葉，連眼睛都能嘗到活色生香。
大酥牛肉麵的自助調味，講究的是寡淡自理、出手無悔，你要按捺不住，後果自負。
『伍』 大家有沒有吃過蘭州牛肉麵感覺味道怎麼樣
蘭州拉麵常有，蘭州牛肉麵不常有。正宗的蘭州牛肉麵：香氛、面條有質感，配上輔料香辣和諧，酸香可口。現在蘭州本地的牛肉麵也是千差萬別，整體味道沒有千禧年之前好，尤其是拉麵的質感香味。不過整體還是差強人意的！
蘭州牛肉麵，只要是面條端上來，吃口粉噠噠的，或者生硬的，外觀泛白的，湯味不咸不淡的，一定不好吃。所以，凡是飲食過度商業化發展，一定會犧牲原生味道。
『陸』 地道牛肉麵好吃嗎
肯定好吃了
『柒』 哪家牛肉麵好吃，味道正宗
牛肉麵好不好吃在於湯，湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州，沒有正不正宗的一說，因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地，。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵，叫松鼠家牛肉麵，我和我們同事都會經常去，地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多，需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的，每次吃完面，我都會把湯喝的一干二凈。
總之，想吃正宗一點的牛肉麵，來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的
『捌』 今麥郎的紅燒牛肉麵特別好吃！可能是面夠勁道的原因，你們覺得呢
今麥郎紅燒牛肉麵，彈面來自優質麥場，特選北方高蛋白冬小麥，採用先進制面工藝、精心製造，面條煮、泡後軟中有韌，筋力十足。經典紅燒牛肉口味，讓人回味無窮。
『玖』 海福盛的牛肉麵好吃嗎
海福盛經典牛肉麵組合含私房牛肉麵、酸菜牛肉麵、香辣牛肉麵。精選山東小麥，以傳統手工拉麵製作工藝和FD宇航凍干技術的有效結合，面條勁道，採用牛肉高湯 再經凍干工藝製作成湯料塊，開水沖泡，湯底香醇自然濃郁，能看到大片牛肉和蔬菜在裡面，吃過就不會忘記的好味道。
『拾』 牛肉拉麵好吃嗎
特別好吃，就是牛肉都是透明的，哈哈