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寧波最好吃的牛肉麵

發布時間: 2022-02-13 14:23:11

『壹』 寧波市老寧波牛雜面怎麼樣有什麼好玩的地方

在鍾盈小區西門的旁邊,這家店的店面還是比較大的,一度以為這家店員牛吃草的連鎖店,其實卻不是,可是從門面及裝修上真的很難區別開來,只有牛旁邊的幾個小字才會分辨這是一家獨立品牌的麵店.冬天戴眼鏡進去裡面一股霧氣,可能裡面比較熱,又有加熱的設備,面的價格都在十幾元,可以放任意的配料,看著各類鹵菜挺多的,還有白切牛肉,紅燒牛雜等,聞著很香,餓著肚子去相當的誘人啊.點了一碗牛雜面、牛肉麵每份十一二塊錢,加了個荷包蛋。找個位置坐下幾分鍾後便上桌了,湯頭看著比較清淡,上面飄著切得極薄極薄的牛肉,其實我喜歡吃牛肉放香菜的,但貌似沒有,也沒問我,面條是菜場買來的細面,不是厚的手工面那種,細面的特點就是轉而無力,沒有勁道,對於一碗面來說面條的質感還是相當重要的,何況是牛肉麵這種,面條的用料絕對是一大敗筆啊,旁邊略微飄了幾顆小青菜,小青菜貌似都是熟的放放上去的,所以這一碗面感覺就像麻辣燙一樣,燒好面上面澆個湯,放上一勺子的牛雜或極薄的牛肉片,再放上青菜點綴下,簡單又方便。可是這牛肉是紅燒牛肉麵嗎,對了只說是牛肉麵呢,一點都沒味道的牛肉片,至少也出來點五香味吧,水煮更合適,牛雜倒是挺香的,煮得也軟,只是吃了這一碗可能因為面條的原因,一點都吃不飽啊,話說我們兩個也是大胃王來的,飯點吃像是吃過一碗牛肉粉絲湯,只是個點綴而已,於是又跑到對面的快餐店點了幾個菜吃了碗飯,男人居然又吃了兩碗飯,我的天,這牛肉麵下次是不敢吃了,因為壓根只能當零食啊。在鍾盈小區門口,開了也就一年多,以前這一片吃面結面都是去貿城路那家老寧波面結面,感覺時間久了,那家價格也上去了,面也越來越不好吃了,這家開了後基本就近去吃這家吧,湯頭比較好喝,絕對比老寧波面結面好吃。而且價格也便宜點,還有很多鹵菜什麼的可以選,傳統面結面量挺足的,面結很好吃。還有自助的香菜拿這個真心喜歡。裝修也相對主體化一點。隨便吃吃不錯,基本上飯店人都很多吧。

飛豬上還可以查看更多有關於老寧波牛雜面的介紹和玩法還有周邊的景點

『貳』 寧波什麼東西好吃

寧波湯園

『叄』 奉化牛肉麵怎麼樣

在寧波這個名字的牛肉麵店很多,我覺的這家最好吃了,牛肉很嫩,面很勁道,很好吃,就是環境一般

『肆』 寧波有什麼好吃

雖然提到寧波就讓人想到湯圓,但實際寧波美食不少。
我有幸去過幾次,目前還沒有吃全呢。
美食名店:

廣南包子鋪
油條、麻團、大餅、還有我最愛那糖糕。打字都流口水。




還有奉化牛肉麵、姜山燒鴨面、慈城年糕、周記的梁弄大糕、灰汁團、米饅頭,等等等等
誒呀不說了,我先出去吃點解解饞,給你打字弄的我都餓啦

『伍』 尋找寧波鎮明路的蘭州拉麵店

貌似是遷到裡面那個小路去了,要麼就是從解放南路東西過來的那個路裡面,要麼就是第一醫院後面那條小路,牌子上還寫什麼原XXXX拉麵店,

『陸』 你吃過最正宗的牛肉麵在哪裡

湖南沅江,長沙

『柒』 寧波北侖區小港附近哪家牛肉麵比較好吃

當然是小港渡口路上錦綉名苑東側,加貝超市對面的清記牛肉館啦!

牛肉還能給的再少點嗎?!
壓根就不是牛肉!
湯里一股怪味!
太坑人了!!!

『捌』 寧波牛肉麵的做法視頻

牛肉麵的做法
主料
牛腩
700g
面條
150g
輔料

適量
花瓶菜
適量
香菜
適量

步驟

1.牛腩好,放的香料不多,但已經讓我饞的不行,少少的放了薑片、干山楂、蒜粒、桂皮、干辣椒、香葉、花椒和一小點的大料,對了,還有最重要的調料別忘了哈,那就是紅酒哦

2.牛肉切大塊,冷水下鍋,焯去血污,和所有香料一起放入電壓力鍋中,加入清水適量、冰糖、紅酒、李錦記豉油雞汁、鹵水汁,按「蹄筋」鍵即可,好後浸泡過夜

3.瀝出來的紅燒牛肉原湯,用的時候稍微加熱就好

4.准備好面條

5.這個就是鹵後浸泡的牛肉,看成色就入味吧

6.香菜洗凈切斷

7.將煮熟的雞蛋切2半,牛肉切薄片待用

8.加熱好的牛肉湯盛碗中

9.燒開水下面條煮熟

10.盛入牛肉湯碗中

11.接著將青菜放入鍋中焯熟

12.最後將所有的材料一起放入面條上就好

『玖』 寧波有真正正宗的蘭州牛肉麵嗎

寧波有正宗的蘭州牛肉麵了,面匠師傅都是蘭州過來的,食材料品都是空運過來的,他們說不叫拉麵,叫牛肉麵,蘭州人開的,手抓羊肉,羊肉串,大盤雞等都有哦,鎮海慈海北路95號,你可以去嘗嘗,反正我覺得比較地道

『拾』 寧波市區內哪邊的奉化牛肉麵比較正宗好吃呢

蘇家 那邊有一家 老店