① 干鍋土豆片怎麼做才好吃
干鍋土豆片怎麼做才好吃？想要干鍋土豆片做出來好吃，首先要選擇新鮮的土豆，土豆切片後一定要用清水清洗表面的澱粉，土豆片不要切的太薄，土豆不用油炸直接煎，炒制時的火候要掌握好等，只要掌握了這些小技巧，做出來的干鍋土豆外焦里嫩。干鍋土豆片是一道以土豆、肉、青椒等食材製作而成，土豆營養豐富，也是我們生活中經常會吃的菜，我就很喜歡吃土豆，土豆的做法也有很多，不過我最喜歡吃的就是干鍋土豆了，每次和朋友一起出去吃飯，都要點上一份，干鍋土豆片脆嫩鮮香，外焦里嫩，香辣可口，非常好吃，下面就給大家分享下干鍋土豆片怎麼做才好吃。
3、做干鍋土豆片用辣椒醬和豆豉醬，做出來的干鍋土豆片味道會更好，沒有的話就用豆瓣醬代替，調料可以根據自己的口味來放。總結：通過以上的分析，我們知道了干鍋土豆片怎麼做才好吃，要選擇新鮮的土豆，土豆片不要切的太薄，切好的土豆片用水洗干凈表面的澱粉，用清水浸泡，煎土豆片的時候瀝干水分，一定要把土豆片煎至焦黃，只要掌握了這些小技巧，做出來的的干鍋土豆片外焦里嫩，可以根據自己的喜好放配菜。感謝大家的閱讀和點贊，大家有什麼問題可以給我留言哦，祝大家生活愉快，天天好心情。
② 干鍋土豆片怎麼做比較好吃需要提前油炸嗎
干鍋土豆片的做法其實很簡單，和平時的土豆片炒肉差不多，不過這里的土豆片要先用油炸至金黃，然後和豆瓣醬、五花肉、辣椒等，再加一些配菜一起炒出來即可。香，雞精，耗油，辣椒，出鍋，成功做完。也可以把炒幾下的土豆片放入酒精砂鍋里熱著吃，那感覺麻麻辣辣的可爽口了。我總是吃不夠，不信就都做做試試。首先土豆去皮切片，不用刻意切的太薄了，切好的土豆片放進清水裡浸泡一下去掉多餘澱粉，然後撈出來瀝干水分。
剛才看了一下其他美食愛好者干鍋土豆片的做法，這和我的做法還是有些不同的。我做的孜然味的干鍋土豆片，沒有使用成品的干鍋醬，只用了少許味極鮮來提鮮味，加入了孜然和辣椒足，偶爾吃一次還無所謂，如果喜歡吃經常吃的話，會引起肥胖以及一些慢性疾病的。今天我們就做一個改良版的干鍋土豆片，少油低脂，而且味道還特好。、鍋燒熱倒入油，花椒在油鍋里炸出香味時，放入豆瓣醬翻炒到有紅油的時候，放入蔥薑片和干辣椒翻炒幾下，倒入土豆片加入老抽生抽，放鹽翻炒均勻，盛盤，上面撒香菜和白芝麻。
③ 干鍋土豆片好吃嗎做起來麻煩么
我比較喜歡吃，做起來也挺簡單的，主要是調料好點味道會更好，多一點花椒粉、多一點辣椒粉、再多一點孜然粉，味道好極了。。。
④ 干鍋土豆片怎麼做好吃
一年四季，土豆是尋常百姓家裡最常用到的一種食材，可以做出各種菜餚，酸辣土豆絲、醋溜土豆絲、土豆燉牛肉等等，干鍋土豆片是我最喜歡用土豆做的菜之一，也是在我家飯桌上出現頻率比較高的一道菜，更是得到全家上下一致喜歡的菜。這道菜做法簡單，食材普通，非常適合在家裡製作，下面給大家分享一下我的具體做法。
用豬油做出來的干鍋土豆片，煸炒的肉片卷卷的微黃，飄出香味後再下土豆片，略乾的豆瓣醬，做這個最合適，待出鍋時，撒上綠油油的香蔥沫，顏色好看，味道更香。干鍋什麼的一類菜，冬季里吃最是舒心！
土豆當中含有非常豐富的澱粉，澱粉是非常容易讓人產生飽腹感的，因此是特別抗餓的，我們吃過土豆以後，就可以減少對於其他食物的攝取，可以起到一定的減肥的作用，因此土豆也是很多愛美人士日常運動後所選擇的主食之一。
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