㈠ 昆明哪裡有蘭州牛肉面
蘭州風味系列手拉麵(昆明金泉大酒店西南)
地址：昆明盤龍區東風巷32號(昆明金泉大酒店西南)
蘭州風味系列手拉麵(昆明金泉大酒店西南)
地址：昆明盤龍區東風巷32號(昆明金泉大酒店西南)
蘭州牛大碗拉麵全國連鎖:18313874522
地址：魚課司街中段
電話：18313874522
正宗蘭州拉麵
地址：昆明長水國際機場b1層
蘭州牛肉拉麵
地址：五華區東風西路南屏街西口
中國蘭州牛肉拉麵
地址：南屏街耳巷3號（百大新天地西口）
電話：15559713021
蘭州風味系列手拉麵(華昌路店)
地址：環城南路與華昌路交叉口南側
蘭州拉麵關上店
地址：昆明官渡區海明路
蘭州風味牛肉麵
地址：一二一大街234
蘭州正宗牛肉拉麵(科高路)
地址：昆明五華區科高路473號
蘭州拉麵館
地址：龍泉路325
電話：15911633130
㈡ 牛肉麵好吃嗎
在蘭州，是沒有“蘭州拉麵”這種叫法的，通常稱“牛大碗”，即大碗牛肉麵之意。
蘭州牛肉麵之所以好吃，原材料很重要。西北產的小麥和傳統拉麵劑是面的關鍵。傳統的拉麵劑——蓬灰，是用戈壁灘所產的蓬草燒制出來的鹼性物質，加進去面會有一種特殊的礦物質香味，拉出的面條夠筋道有勁。拉麵是個技術活，這個過程本身也是一場表演。講真，在拉麵圈裡，蘭州牛肉麵或許是個傳奇，但是在牛肉麵的江湖裡，卻有點力不從心。
大酥牛肉麵的澆頭，用帶肋條或筋腱肉的黃牛肉，與牛筒子骨一鍋紅燒熬制，牛肉酥而不柴、多汁軟糯，湯汁馥郁濃厚，深紅色的湯汁和大塊帶筋牛肉一起澆在雪白的面條上，三位一體相互交融，再撒幾片薄荷葉，連眼睛都能嘗到活色生香。
大酥牛肉麵的自助調味，講究的是寡淡自理、出手無悔，你要按捺不住，後果自負。
㈢ 昆明紅燒牛肉麵做法
紅燒牛肉麵做法
主料
拉麵
200g
紅燒牛肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
老抽
適量
雞精
適量
老乾媽油辣椒
適量
步驟
1.牛肉
2.把牛肉切塊
3.拉麵
4.鍋內倒水，水開後下入面條
5.大火煮開熄火。
6.同時一起煮的另外過夜開了，倒入牛肉繼續大火。
7.加適量的鹽，6月鮮醬油，再加一點點老抽提色。
8.加入雞精
9.最後加入熟油熄火，（我加的是自己熬制的蔥油，好香）
10.裝入碗中撒上蔥花，喜歡吃辣就加上老乾媽油辣椒，不吃辣就直接可以吃了。
㈣ 昆明哪裡有超好吃了牛肉麵
昆明市有4家牛肉麵一共有5家比較好吃，分東西南中，先說東，在昆明是第3人民醫院附近有一家，比較不錯，南邊呢？就是在巡津街小巷裡有一家賣煮品的小店沒有名字，環境不怎麼好，但是偉大一流，份量足，西邊嘛就是在秋苑小區附近的了，那家面館平時人很多，辣椒也很香，特別注意的是，面是用手擀的，北邊就是小菜圓立交橋附近贏融酒店的早點，最後，就是市中心的了，大家都知道昆吧，沒錯，就是在昆都裡面的瘋狂烤翅的牛肉麵，快大，肉香，湯純，還有一家是在新建設電影對面德克士背後的牛人面館，偉大也不錯，，暫時這些，（最終解釋權歸本人所有）
㈤ 原來昆明新建設對面有家大酥牛肉麵非常好吃，後來拆遷了，請問他們家還有沒有開，如果有的話搬到哪了謝
你說的是原來音樂天堂隔壁的那家嗎？
㈥ 雲南省昆明市長水機場候機廳的土豪牛肉麵……一碗面只有小碗的量、味道只能和方便麵味道差不多，
機場，火車站，汽車站之類的都比較黑。
㈦ 在昆明一碗牛肉麵多少錢
1、在市區的話，大概16元左右。
2、在郊區的話，大概12元左右。
3、在景區的話，大概20元左右。
㈧ 昆明做牛肉麵怎麼樣
看你想開在哪裡了
老實說，南方地區的麵食確實比不上北方
雲南這邊的麵食做得比較好吃的都是北方人開的店。
如果你們家牛肉麵毫無特色，對於昆明人來說 ，那還不如選擇去吃米線。
㈨ 昆明哪裡有比較正宗的蘭州拉麵
俺是蘭州人，在昆明上過四年大學，貌似都沒吃到過正宗的，而且在蘭州根本就沒見過「蘭州拉麵」，蘭州只有「蘭州牛肉麵」。出了蘭州，味道變了，名字也變了。
㈩ 昆明哪裡的蘭州牛肉拉麵好吃啊
外地的都是假冒的，我去過外地很多地方，除了在內蒙吃過真正的蘭州拉麵以外，其他都是假冒的