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土豆如何做才好吃

發布時間: 2022-02-13 01:30:43

土豆怎麼做才好吃

拿來和雞肉一起做紅燒土豆雞塊,這樣做出來的土豆軟軟糯糯的十分好吃。

② 土豆怎麼做才好吃又簡單

主料:土豆200g。


輔料:八角適量、菜油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量。

素菜葷吃紅燒土豆的做法

1、土豆去皮,洗凈,切轉刀塊。


③ 做土豆怎麼做才好吃

1、土豆雞蛋

土豆雞蛋餅相信大家應該只比較熟悉的吧,在早上的時候很多人喜歡吃餅,那麼土豆雞蛋餅就是一個很好的選擇哦,下面就讓我們一起去卡看吧。

材料:土豆1個、雞蛋2個、香腸半根、捲心菜 1片、胡蘿卜 半根、花生油 6湯匙、食鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉少許。

做法:准備所需食材,土豆洗凈,去皮、切片,放鍋中蒸。接下來准備輔料,胡蘿卜和白菜葉切成細絲、香腸切丁備用。雞蛋磕碗中打散,這時看下鍋中土豆片,用筷子能輕松穿透就熟了,取出放碗中,用勺子壓成泥。倒入打散的蛋液,攪拌均勻,再放入圓白菜、胡蘿卜和臘腸,拌勻,加1/2茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。平底鍋倒入2湯匙花生油,用小勺舀一勺薯泥,倒入鍋中攤成小餅,小火煎至兩面金黃後取出。

2、土豆燜飯

土豆燜飯大家應該是比較陌生的,那麼下面就讓我們一起去看看怎麼做吧。

材料:大米100克、土豆1個、五花肉100克、生抽2湯匙、料酒幾滴、姜2片、小蔥1根、植物油1/2湯匙、水 適量。

做法:大米淘洗干凈,放入電壓力鍋中,放清水(和平時煮飯一樣的量)。土豆去皮切丁,五花肉切丁。鍋中放半湯匙油燒熱後,中火爆香薑片和蔥段,出香味後撈出薑片和蔥段扔掉,倒入五花肉丁,慢慢煸炒到變色,出油,滴幾滴料酒炒勻,盛出倒入煮飯的鍋中,用鍋中余油慢慢煸炒土豆丁,至邊緣稍有焦色。把土豆丁也倒入鍋中,加兩湯匙生抽拌勻。按煮飯--開始程序,煮好後繼續燜十分鍾,打開鍋蓋,用筷子打散米飯,可以開動了。

3、醋溜土豆絲

醋溜土豆絲作為下飯的一道神器,是很多人都比較喜歡吃的一種食物,那麼醋溜土豆絲應該怎做才比較好吃呢,下面就讓我們一起去看看吧。

材料:土豆2個,尖椒1個,花椒少許,干紅辣椒5個,蔥花少許,醋2湯匙,糖1湯匙,鹽1/4茶匙。

做法:土豆洗凈,切絲。尖椒洗凈切絲。准備一碗清水,滴入少許醋,將土豆絲放入浸泡一會,然後用清水沖洗2次,把澱粉洗出去,瀝干。鍋中加少許油燒3成熱,放入花椒,待聞到花椒香味時(不要把花椒炸糊),關火,揀出花椒不用。再次打開火,待油溫7成熱時,放入干紅辣椒和蔥花,爆香後,倒入土豆絲煸炒熟。隨後依次放入醋、糖和鹽大火翻炒半分鍾。加入青椒絲繼續炒半分鍾,最後加入水澱粉,翻炒均勻即可出鍋。

4、椒鹽土豆片

材料:土豆300克,辣椒、花椒、味精、鹽適量。

做法:土豆去皮洗凈,切圓片,放水裡洗去表面的澱粉。把辣椒、花椒煸出香味,加入一些鹽和少許的味精搗成椒鹽粉。炒鍋放油燒熱,放入土豆片煎至兩面金黃香脆。把煎好的土豆片放入盤中撒上一些椒鹽即可食用。

5、紅燒小土豆

材料:土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。

做法:土豆放適量的清水煮熟,放在冷水中沖一下,剝皮,放在碗中。坐鍋燒熱油,放入剝皮後的土豆,翻炒,2-3分鍾後放適量的清水、老抽上色。放適量的生抽、鹽調味,等汁收的差不多了,關火,燜10來分鍾出鍋,最後用蔥花做裝飾即可。

6、麻辣小土豆

材料:小土豆、蔥白、生薑、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽做法:小土豆洗凈,帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟,輕輕按扁。鍋里加入適量的油,放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。蔥白、生薑、大蒜切成末狀,放入鍋中,加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽,炒香。最後將炒香的調味料和土豆兜勻即可。

7、牛仔骨燒土豆

材料:牛仔骨400克,土豆500克,薑片、八角蔥適量。

做法:冷水加牛仔骨,姜塊煮開,撈出溫水洗凈備用。鍋里放油,小火炒薑片八角蔥。放入牛仔骨,煸炒出水分,肉微黃。放入干辣椒牛肉醬煸炒均勻後,依次料酒,生抽,老抽,翻炒均勻。兌入溫水淹沒食材,大火燒開小火燉40-60分鍾。放入土豆和胡蘿卜,調入鹽,大火收汁。還有一點湯汁的時候放入青椒翻炒均勻即可。

④ 土豆怎麼做才能好吃

土豆的吃法是比較豐富的,涼拌土豆片是其中很不錯的選擇,需要我們准備好土豆、蔥、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精。首先要把土豆去皮洗凈,然後切成片,用水浸泡上三分鍾之後,除去表面的澱粉,然後把土豆片撈起,放進鍋中煮上三分鍾,然後把蔥花、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油和醋都拌在一起,做成調料汁,之後我們把煮好的土豆片撈起,瀝干水分之後就可以淋上已經拌好的調料汁,最後我們撒上雞精、白糖,再攪拌均勻就可以了。
酸溜土豆絲也屬於土豆的家常做法,需要准備好土豆300g、紅椒1個,黃椒1個,還需要蔥花、姜、蒜、鹽、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗凈之後切絲,然後在放到水中,浸泡三分鍾之後,把紅椒、黃椒一起洗凈,切成絲備用,等到鍋熱了之後,倒入食用油加熱,然後把蔥花、姜、蒜一起放到鍋中爆香,然後再放入土豆絲進行翻炒,加入紅椒、黃椒,一起炒熟就可以了。最後我們再加入鹽、白糖、白醋、味精以及食用油,炒均勻就可以了。
酸辣土豆絲屬於土豆最常見的一種吃法,需要准備好土豆、紅辣椒、花椒、大蒜、生薑、大蔥、醋、小蔥。首先要把土豆去皮切絲,最好可以一邊切的同時一邊用冷水浸泡土豆絲,然後把大蒜、生薑以及大蔥都切成段備用,在鍋中熱油,然後放入小紅辣椒、花椒,還要加入大蒜、生薑以及大蔥段一起爆香,在鍋中放入土豆絲,快速的進行翻炒之後再加入鹽和醋,最後再選擇加點小蔥就可以吃了。

⑤ 土豆該怎麼做才好吃

1.碗里打入雞蛋,加入牛奶,攪拌均勻備用,土豆和洋蔥切塊備用。
2.鍋里倒橄欖油,加入土豆,洋蔥,培根,攪拌均勻,放入鹽,黑胡椒,蛋液,小火烘5分鍾。
3.反過來,滑入鍋內,小火烘2分鍾就可以了。

⑥ 土豆怎麼做才好吃又簡單

用料:土豆(1個大的)、胡蘿卜(1個)、檸檬(2個)、蒜、小米辣、單山蘸水、鹽、芝麻油、香菜、花椒油。

做法:

1、土豆去皮。