炒土豆絲，熬白菜湯，很好的飯菜，真心在幫你期待採納，
2. 暑假在家做飯，家裡只有土豆，這菜咋做啊還有啊，我做菜時老是糊，咋辦
第一種：
炒土豆絲
材料（4人份）
中葯：花椒1小匙生薑1片（切絲）
土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：炒土豆絲
材料：
土豆400克
胡蘿卜5cm
小蔥10根
酒2大匙
鹽1小匙
砂糖適量
油適量
中葯：花椒1小匙
生薑1片（切絲）
做法：
1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒……
第三種：
炒土豆絲
做法：1
土豆切絲，用水洗洗，洗掉澱粉，炒的時候就不很沾鍋了。2
炒鍋放入適量油，炒蔥花，炒出香味。3
放入土豆絲炒，如果太占鍋就放點水。加鹽。4
炒熟後放點蒜末，在翻炒兩下，出鍋。還可以加點味素。要是喜歡酸的就加點醋
3. 如果家裡只有土豆了，你能用它做出五道美味的菜餚嗎
第一種涼拌土豆絲，做法很簡單，基本沒有復雜的步驟，將土豆洗干凈切成絲，之後放在水裡浸泡撈出控水，時候鍋中燒水，水開放入土豆絲，煮熟後撈出，放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等攪拌均勻，最後放點青辣椒絲即可。
第二種土豆泥。准備土豆洗干凈，不用削皮，直接放在鍋中煮也可以蒸也可以，只要可以熟就可以。熟了之後撈出，將皮扒掉，壓碎，壓成土豆泥，之後放入糖或者番茄醬，看個人口味。直接吃就可以了。
第三種做法炸土豆條，准備土豆洗干凈切成條，之後准備雞蛋液，以及澱粉。攪拌均勻，將土豆裹上雞蛋液以及麵粉直接下鍋炸，炸至金黃撈出，涼了之後蘸上番茄醬直接吃。
第四種做法土豆糕。將土豆整個下鍋煮，注重七成熟撈出，去皮切成塊，之後准備雞蛋加入麵粉攪拌均勻，在准備麵包糠，之後裹上一層雞蛋液在裹上一層麵包糠下鍋炸，之後撈出，軟軟的土豆糕就做好了。
第五種做法土豆餅。將土豆洗干凈切成絲，備用，之後准備雞蛋打碎放在碗中，在准備麵粉放入雞蛋液中，加入適量的水，之後將土豆絲放入麵糊中，直接倒在電餅鐺中嗎，攤平煎制金黃即可食用。
4. 家裡有好多土豆，怎麼做著吃才能又好吃又不特別增加體重
酸辣土豆絲
材料
土豆絲500克，干辣椒30克，醋、大蒜、生薑、蔥10克、辣椒醬15克、味精適量
做法
1.把土豆去皮，切絲，邊切邊用冷水浸泡土豆絲，去澱粉.
2.切大蒜，生薑，大蔥切段。
3.熱油鍋，放入小紅辣椒，花椒，大蒜，生薑，大蔥段爆香
4.放入土豆絲，翻炒，然後加入鹽，醋，味精的，關火以後放入，最後加點小蔥，即可
5. 家裡只有土豆怎麼做好吃
土豆的做法很多，最普通的就是土豆絲，用爆炒味道會更好。其次是油炸土豆條。還可以再做點土豆泥。
6. 做炸醬面,家裡只有土豆,大醬,小蔥怎麼做
土豆切丁，小蔥切段，微火，倒入花生油，爆鍋，倒入蔥段，大醬，土豆丁一起炒，不停翻鏟，加入水煮10分鍾。
7. 家裡只有土豆能做什麼
酸辣土豆絲：
配料
土豆1-2個
青椒絲少許
米醋2匙
鹽適量
精製油適量
干辣椒少許
做法
土豆洗凈，去皮，切成細絲，用水泡一下濾去土豆中的澱粉備用。
鍋中放油，燒熱後放入干辣椒椒抄出香味（不要把辣椒炸糊） 。
再倒入土豆絲和青椒絲煸炒一下，加入醋、鹽大火翻炒熟後即可。
小貼士
土豆絲切好後，放進醋水中浸泡，除了避免在空氣中氧化變黑之外，還可以脆而不黏。炒土豆絲火要旺，時間要短，這樣炒出的土豆絲會脆爽。