清水煮土豆我覺得把土豆皮削干凈之後放入清水中洗干凈嗯切成厚片兒在水中煮，然後蘸著火鍋醬吃，非常的好吃，而且很下飯很爽口。
⑵ 蒸土豆怎麼做好吃竅門
食材
主料
土豆
400g
輔料
生抽
適量
步驟
1.把土豆的泥洗掉，然後瀝干水份
2.把土豆放進電飯煲里
3.啟動開關按鈕，蒸十分鍾
4.然後配上生抽即可食用
⑶ 怎麼炒土豆絲好吃竅門
原料：
土豆一個、尖椒一個、蔥絲若干、花椒粒若干。
步驟：
1、土豆去皮，切絲，用涼水沖泡幾次，勤換水，直到水變清澈為止
2、尖椒去籽，切絲
3、鍋燒熱放少許油，放入花椒粒轉小火，慢慢炸至花椒香味散出來，撈出花椒粒，扔掉後，放入蔥絲，熗鍋；
4、放入青椒絲煸炒幾下後，倒入瀝去水分的土豆絲，大火快炒，放少許生抽、少許糖粉、斷生後，加鹽出鍋。
注意：
1、土豆絲切好了，浸泡去澱粉，是關鍵竅門，如果不泡干凈了，炒出來的土豆絲很粘。
2、這個菜大火快炒是關鍵，火小了，菜容易粘鍋，不脆。
3、這個菜如果不放生抽，可以加米醋或者陳醋，變成酸辣土豆絲。
4、加糖是為了提鮮，所以要後放，不要加太多，否則菜發甜。
⑷ 怎樣烤土豆最好吃竅門
食材：
土豆
油
迷迭香（沒有可以不加）
黑胡椒
食鹽
大蒜
做法
把土豆切成塊，越均勻越好
水燒開後蒸10分鍾
把土豆盛放到一個大一些的容器內，然後不停的搖晃，讓其表面出沙沙的效果
烤盤里多加一些油，倒入土豆塊
加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻
入烤箱190度，30分鍾後拿出來
大蒜拍扁備用
輕微的壓扁土豆塊，不用壓的很扁，讓其接觸烤盤面積更大
把香草和大蒜放入烤盤
繼續在烤箱內烤30分鍾
(4)怎麼樣做土豆好吃竅門擴展閱讀
烤土豆的營養價值很高。土豆自從沾上了低碳水化合物的壞名聲，就無人問津了。其實如果你想要一個 完美 的減肥計劃，所有的營養土豆都不可缺少，更何況土豆只是低碳水化合物的食物。
⑸ 怎樣做土豆最好吃 烹飪土豆有竅門
方法一：
原料：中等大小土豆兩個，洋蔥半個，中等大小西紅柿一個
做法： 土豆切成片，洋蔥切成細丁，西紅柿切成細條。植物油燒至八成熱，放入西紅柿，爆炒直至西紅柿變軟，且西紅柿汁和油混合均勻。放入一小碗中備用。 再取少許油，燒熱，加入洋蔥丁，不斷翻炒，直至洋蔥香味出來，此時將土豆片，炒好的西紅柿加入鍋內，翻炒一下， 使所有土豆片均勻蘸上西紅柿汁，加入少量水，中火燒至土豆軟為止。(中間注意翻幾次，不要糊鍋),
方法二：
1、先要把土豆洗干凈，然後用水煮熟，注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉，放在一旁待用。
2、炒鍋里加上油，油要放得充足一些，因為土豆很吃油，少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後，把准備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋，不停地翻炒，同時把土豆壓成泥狀，並且加上適合自己口味的鹽，味精，甚至辣椒面，然後就可以起鍋了。
3、起鍋之後其實就可以說完成了，但要是你想讓自己製作的 豆泥更美味一些的話，可事先准備好鮮湯，比如雞湯，魚湯什麼的，等土豆泥做好之後，先在小碗里盛上少許湯，後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃。
方法三：
材料：土豆、青椒。
調料：鹽、味精。
做法：
1、准備工作。將土豆洗凈切成塊兒，然後放入鍋里煮熟（煮到能將土豆皮輕易剝掉為止）。將青椒洗凈切成丁。
2.將煮熟的土豆撈起來剝皮。 油鍋熱，將切好的青椒倒進鍋里翻炒。加入適量的鹽（不宜過多），再翻炒兩遍。
3、將土豆塊兒倒進鍋里，加入鹽翻炒。翻炒兩遍後用鏟子將土豆塊兒壓成泥狀。
4、等土豆塊兒差不多都已經變成泥狀時，加入味精翻炒兩遍即可起鍋。
酸菜土豆泥
土豆蒸熟搗成泥
酸菜和肉切丁炒一下
把土豆泥放在盤子中間,行成一個小山,周圍留空
把炒好的酸菜放在土豆周圍
吃的時候攪拌就可以了
配米飯吃真的是噴香
雞汁土豆泥
第一步：中等大小的土豆2個，去皮洗凈，切成幾大塊。
第二步：放入清水鍋內，煮熟。撈出，放到大碗里，用湯匙把土豆壓成泥，放一匙黃油（或琪琳，就是植物黃油），一點鹽，1－2匙牛奶，拌勻。不要太稀了。
第三步：把拌勻的土豆泥挖成小球，或者用手揉成小球，放在盤子里，擺好。若是用手來做小球的話，把手用清水沾濕，就不會粘手了。
第四步：小鍋里倒入小半碗雞湯，加黑胡椒粉，加切成細絲的火腿絲（或者香腸絲），燒開後，用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上，看著很可愛，又好吃的雞汁土豆泥就做好了。雞湯已有鹹味，所以，就沒有再加鹽，若是沒有鹹味的話，就要酌情加一點鹽才好。
⑹ 做土豆有什麼簡單又好吃的烹飪方法
主料·
土豆 | 1個
·輔料·
干辣椒 | 6個
小蔥 | 少許
花椒 | 15粒
大蒜 | 2瓣
食用油 | 2湯匙
食鹽 | 0.5小勺
白醋 | 1～2湯匙
白糖 | 1小勺
·做法·
1. 土豆去皮，切絲，放入涼水中洗去多餘澱粉。干辣椒切小段，大蒜拍碎備用。
2. 鍋里加水，燒開，放進土豆絲燙半分鍾，撈出沖冷水，瀝干水分。
3. 鍋里下油，下花椒小火炸香，撈出花椒。
4. 倒進干辣椒和大蒜爆鍋大火炒香。
5. 倒進土豆絲，快速翻炒。沿鍋邊倒入白醋，醋遇熱大部分酸味揮發，留下醋香。加食鹽和白糖調味。
6. 全程大火快速翻炒，保證土豆脆爽。出鍋前加入小蔥段即可。酸辣下飯的經典菜餚就做好了～
⑺ 怎樣做土豆泥好吃竅門
做法如下：
健康功效
土豆:活血化瘀
食材用料
土豆三顆相剋食物
水適量
土豆泥的做法
1.土豆去皮洗凈後切塊
2.鍋里盛三分之一的水
3.水開後，放入土豆塊
4.煮到土豆都變色，或者用牙簽都能輕松扎透後關火
5.瀝干水分，盛入碗里
6.用勺子邊將土豆塊壓碎
7.再用勺子背部使勁壓，就變成土豆泥了
8.可以加牛奶，適量糖和鹽調味，就可直接食用了
小貼士
土豆熱量很低，而且容易讓人有飽腹感，所以適合減脂的人