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土豆粉好吃么

發布時間: 2022-02-12 18:37:20

A. 土豆怎麼做好吃

主料:土豆粉200克、雞蛋1個。

輔料:花椒20粒、麻椒20粒、郫縣豆瓣醬5克、老乾媽辣醬5克、生抽2克、鹽2克、十三香1勺。

1、先來做手工土豆粉,一碗土豆粉一個雞蛋,一點鹽准備好。

B. 土豆粉什麼味道好吃嗎

土豆粉吃著特別勁道。
我們同學都喜歡吃。
一放學我們就一起沖到學校外邊的那家戶大姐土豆粉店

C. 土豆粉好吃么

每個人的口味都不同,可能他認為好吃而他認為不好吃,所以,你不用聽別人的話,自己嘗試一下就知道了。

D. 土豆粉是用什麼做的好吃嗎

新鮮土豆10斤加水清洗干凈,削皮後放入水中泡著,避免氧化變黑。


2、接著准備一個擦絲器,把土豆全部擦成細細的土豆泥,家裡有破壁機也可以直接切片加清水打,更簡單省事兒。


3、全部擦好後像這樣就可以啦,反復的搓洗把裡面的澱粉都洗出來,然後再倒出來過濾一遍,用紗布把殘渣包起來,另加清水反復的揉搓清洗,直到洗不出來澱粉就可以了。


4、洗好的澱粉水沉澱一夜,第二天水和澱粉就完全分層了。


5、把上面的水直接倒掉,下面白色的就是土豆澱粉了,舀出來直接放太陽底下曬干,大太陽一兩個太陽就夠了。


6、完全曬干以後再倒入破壁機打成細膩的粉,這個就是我們平常在外面買的土豆澱粉了。


7、我們接著用它來做手工土豆粉,碗中加入100克土豆澱粉,2克鹽,180克涼水,攪拌均勻後再倒入600克開水,繼續攪拌均勻成熟芡,然後分次加入1100克土豆澱粉。


8、覺得不好揉太沾手就少量多次的加一點乾粉,拌勻後上手揉面,揉成光滑細膩偏軟的面團兒就可以了,這個面團兒拉開是有延展性的。


9、分成小份後裝進面條機裡面就行,接著同時准備好燒熱的水,不用燒開,煮到微開冒氣就行,然後把用機器壓出的粉條直接進鍋煮。


10、中小火煮到面條定型後開大火煮開煮熟,全部飄起來後迅速撈出來放到涼水裡降溫,我們的土豆粉就做好了。


11、勁道又爽滑,完全不會爛哦,吃不完的可以裝進袋子真空保存,想吃的時候隨時煮,跟外面賣的土豆粉一模一樣。


12、番茄湯裡面再來一塊火鍋底料煮開後加入土豆粉,最後燙幾顆小青菜,一鍋香噴噴的砂鍋土豆粉就做好了,QQ彈彈,香辣過癮,自己在家做干凈又放心,一次吃到超滿足。

E. 今天的土豆粉好吃嗎

那老闆二字輩的,,,送碗土豆粉開著小毛驢繞著南昌轉,土豆粉都脹開了,!!!傷不起

F. 土豆粉應該怎麼做才好吃

【香辣土豆粉】
【准備原料】:土豆粉1包、醬牛肉、小油菜、黑木耳、魚豆腐、白蘿卜、濃湯寶1份、熱水適量;

1、這就是我買的土豆粉,2元一包,是不是夠便宜啊。

2、土豆粉打開包裝,放到清水裡浸泡,土豆粉會自然散開;

3、准備配菜,這是我自己做的醬牛肉,筋比較多,吃著很香;

4、洗了一把小油菜,個頭很小的,煮在土豆粉里可以增加色彩;

5、還准備了黑木耳提前泡發,白蘿卜去皮切小塊,還有買來的魚豆腐;

6、食材准備齊全,下面就可以開煮了;

7、電煮鍋里加上熱水,放一盒濃湯寶,煮開後,再把魚豆腐、黑木耳、白蘿卜都放進去一起煮。這個濃湯寶是豬骨味的,也可以換成其它口味的;

8、蓋上鍋蓋,煮至沸騰後再續煮3分鍾左右,使鍋中的食材熟透;

9、再把土豆粉放進鍋里同煮,煮的過程中可以蓋上鍋蓋,也可以打開鍋蓋;

10、等土豆粉熟透以後再放進小油菜,小油菜進鍋很快就熟了;

11、碼上醬牛肉片,一鍋美味的家常土豆粉就做好了,滑嫩爽口,非常好吃。

喜歡吃辣不要緊,再來一勺香辣牛肉醬就可以解決了。

把香辣牛肉醬放進鍋里攪拌均勻,一人食可以開動了!