主料
土豆片
400g
輔料
油
1000g
鹽
適量
干辣椒
適量
胡椒粉
適量
雞精
適量
耗油
適量
步驟
1.土豆，去皮，洗好，切成片；
2.下油鍋炸；
3.炸金黃就可以了；
4.放干辣椒；
5.放花椒粉，放耗油；
6.鹽一小勺子；
7.放雞精，留油，入盤。
小貼士
特別好吃，很香，很辣。
Ⅱ 油炸土豆片怎麼做好吃
做法一
土豆，去皮，洗好，切成片；
2.下油鍋炸；3.炸金黃就可以了；
4.放干辣椒；
5.放花椒粉，放耗油；
6.鹽一小勺子；
7.放雞精，留油，入盤。[1]
做法二
油炸薯片對健康的危害極其大，那麼我們在家中也可以自己製作非油炸，無防腐劑，無添加的健康而營養薯片。一飽愛吃薯片的人的口福。家長們不妨為孩子嘗試著做一下這份「愛心薯片」，讓孩子開心，同時增加營養。
材料：土豆，鹽（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜歡的調味品）
烹調工具：微波爐
做法，將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面塗上少許鹽或其他等調味料，有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。大火加熱四分鍾即可。（注意：各種微波爐的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分會引起癌症等。微波爐烤制的時候注意觀察，略微焦了時立即關掉開關。掌握好時間，下次烤制的時候做相應調整。）
Ⅲ 完全不油炸的情況下，該用哪些方法做干鍋土豆呢
鍋里水燒開，下土豆片焯水，2分鍾左右，替代油炸的過程，五花肉是必不可少的，用豬油也可以，這樣做出來的干鍋才香。五花肉清洗干凈，切成片，青椒、蔥、姜、蒜、洋蔥清洗干凈，切成青椒塊、蔥花、姜蒜末、洋蔥切絲備用。
Ⅳ 油炸土豆片怎麼做好吃簡單做法
現在用土豆炸成的小吃，特別受人們的歡迎，很多人每天都要去吃，土豆是很有營養的食物，吃土豆可以溫中益氣，強身健體，土豆炸成的小吃香軟酥脆，口感極佳，但是如果想自己去炸土豆吃的話，想要炸的好吃是很難的，越是復雜的操作方法，越是難以完成，那麼今天就來和小編看看土豆怎麼炸好吃又簡單吧。
首先要確保其土豆片夠薄，如果薄度夠油炸時水分就容易揮發，油炸前用冷水浸泡十分鍾，可以洗去多餘的澱粉促進酥脆，最後一定要選擇澱粉含量低的土豆，另外油炸時油溫要高不然容易浸油，導致炸好的土豆片口感油膩。
炸土豆:
1、把土豆洗凈，切成薄片待用。盡量要切薄一些，不然外面炸焦了裡面都還沒有熟。
2、把鍋里倒上油，可以稍微放多一些，不然土豆片不好炸熟。等油熱了之後，就把鹽放進鍋里，放適量，然後用勺子將油攪勻。
3、把土豆片一部分一部分的放進鍋里炸，一次不要放多了噢。
4、一邊炸一邊輕輕翻動，炸至兩面金黃就可以撈出鍋啦。
5、撒上孜然和蔥花，或者加番茄醬，炸土豆片就完成啦。
Ⅳ 炸乾的土豆片如果不放辣椒的話放什麼好吃
放孜然粉，或者，黑椒粉
Ⅵ 土豆片炸了怎麼做好吃
主料
馬鈴薯丁(脫水)2個
調料
辣椒粉適量、胡椒粉適量、五香粉適量、食鹽適量、味精適量 油炸土豆片步驟1
油炸土豆片的做法大全
土豆2個去皮
步驟2
削成薄片，用切菜器喲
步驟3
油炸土豆片的家常做法
放入冷水中（我一開始是取出瀝干直接炸，結果不容易炸脆，會糊）
步驟4
油炸土豆片的簡單做法
水沸後放入土豆片，無生心撈出放入冷水中，洗去澱粉，（然後我這樣又去炸，結果還是會糊）
步驟5
油炸土豆片怎麼吃
放入簍子里，
步驟6
油炸土豆片怎麼做
曬干
步驟7
油炸土豆片怎麼炒
鍋內放油，炸（還好，一下鍋就平整了，有意思，我的原理是：土豆有水就不容易炸干，所以炸好了以後還是有不脆的感覺，讓太陽曬去了水分就會脆了。你沒見為什麼花生米一下鍋就脆，而魚炸卻不容易脆嘛）
步驟8
油炸土豆片怎麼煮
出鍋撒入調味料即可