A. 大方那家牛肉粉好吃
自己弄的好吃
材料
米粉300g（2人份）；牛腩500g；雞蛋6個；蔥；姜；小油菜幾棵；榨菜；油炸花生米；酸豆角；香菜；香蔥；八角1個；桂皮一塊；香葉幾片； 油3湯匙，辣椒油；老抽1湯匙；生抽3湯匙；
做法
1油3湯匙，辣椒油；老抽1湯匙；生抽3湯匙；
2備好小油菜，榨菜，油炸花生米，酸豆角，香菜，香蔥等材料，雞蛋提前煮熟去殼。
3鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入牛肉翻炒，倒入老抽和生抽翻炒均勻後，倒入足量開水。
4水開後加入八角桂皮香葉，大火10分鍾，轉中小火燉半個小時後加入雞蛋，根據口味調入鹽，繼續燉20分鍾即可。
5米粉要提前一夜浸泡，入鍋煮熟，同時焯燙一下小油菜。把煮好的米粉和小油菜一同撈入碗中，澆入牛肉以及湯，以及湯中雞蛋，加上2中備好的材料，澆上辣椒油即可。
6以前經常在外面吃牛肉粉，卻很少遇到十分滿意的味道。即便是味道滿意了，牛肉的分量是很難讓人滿意的——一碗牛肉粉，只能見到稀稀拉拉的幾塊牛肉而已。於是自己做，我並未得誰真傳，所以自然做的不正宗。可是，咱可以來一碗只見牛肉不見粉的香辣牛肉粉，而牛肉又是自己做的自己喜歡的味道，這就OK了。你看這滿碗的牛肉，使勁從碗底挑起幾根還掛著肉湯和紅油的粉，誰能不愛呢？反正我大愛。
B. 黔西南的興仁有哪些出名的地方小吃
絲娃娃，糯米飯，剪粉，雞屎藤粑粑，水晶涼粉，豆沙粑，盒子粑，素卷粉，顆顆涼粉，牛肉粉等等等！還多著呢。
C. 興仁牛肉粉哪家好吃
個人口味不一樣，建議你，哪家生意好就往哪家吃
D. 中國哪裡牛肉粉好吃霸道
媽媽的味道
E. 花溪牛肉粉哪家正宗
正宗的花溪牛肉粉有4大特點：湯鮮，肉香，回味，中草葯養。貴陽花溪牛肉粉真的不錯！我有幾個哥們兒開的花溪牛肉粉店真的不錯，他們是來自不同地方的兄弟！口味都各有差異，但是他們在桃李廚藝學習時老師教各個地方的口味！建議您可以去看看，品嘗再學！省的花冤枉錢！我就是過來人朋友！味道好壞我沒有辦法給您講,只有您自己去試吃！
F. 中國牛肉粉之鄉貴州興仁牛肉粉，在外地開店，掛在牛肉粉館的對聯
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G. 貴州美食有哪些是必吃的，花溪牛肉粉上榜，最後一個非吃不可
今天我們繼續說說貴州的美食，因為貴州的美食太多了，很多都是特別的好吃，數也數不過來，貴州就像一座美食大城，到處都是吃的，而且還都是特別的好吃，都是用最簡單的原料做出最好吃的美食，在貴州，有很多少數民族，很多少數民族自己做的吃的也是特別好吃，去旅遊農戶家都會做出好吃的飯菜還有自己家釀的酒，少數民族很少和啤酒，都是用米釀的白酒，而且都是用碗來喝的，少數民族的姑娘們更是做得一手好菜。像貴州酸湯魚，就是來自於侗族的姑娘們做的一道菜，那魚呀，是養在種得有大米的田裡面的，要吃的時候都是才去田裡面抓，所以味道非常的精美，魚長期呆在大米的田裡，自然的吸收了大米的香味，除了酸湯魚，還有很多經典小吃，今天我們一起看看去貴州必吃的美食有哪些，這些美食又是怎麼做的。
1.花溪牛肉粉
剛蒸熟的黃粑香氣撲鼻，可直接食用；冷卻後，可切片油煎，或放入醮糟水內煮沸食用，因為蒸制好的黃粑色澤紅亮且味甜，所以一直讓人誤以為黃粑中加入了大量的紅糖以著色調味，其實不然，黃粑的黃潤與香甜，完全就賴著漫長蒸煮。糯米飯，在密閉的木甑中經過長時間的蒸煮和發酵，分解出大量的糖分，而糯米飯的色澤也由白變黃，同時也越發的香糯，這也是為什麼到了貴州一定要去吃一下黃粑的原因。這就是一道非吃不可的小吃啊。
看了那麼多美食，你學會怎麼做了嗎？就是用最簡單的材料做出最美味的食物。
H. 興仁縣牛毛王牛肉粉館
材料
熟牛肉100g，白菜200g，粉絲100g，高湯、醬油、白糖、味精、雞精、蔥花、辣油、麻油各適量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水備用。
2、炒鍋放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入高湯、粉絲、醬油、白糖、味精、雞精燒開，倒入沙鍋中再燒3分鍾，放麻油、蔥花即可。
I. 胡記牛肉粉怎麼樣
這次國慶到貴陽的第一餐，老爸老媽強烈推薦的，說這里比很多老字型大小好吃。中午11點到的，由於還在工作日，所以人很少，對面的南大門的麵店倒是一如既往的排著隊。爸媽說，這邊90％都是點紅燒的，我就點了紅燒的，老婆點了清湯的。紅燒的，就是有辣油的，還是有點辣，我覺得基本把牛肉味道蓋住了，偶一直是在忍著辣吃面，基本吃不出牛肉的味道。牛肉粒雖然有味道，不過有點偏小，吃起來不過癮。老婆吃了大半，也吃不下了，偶嘗了下，其實牛肉味道還是很濃郁的，味道偏重，不過明顯還是這個對我胃口。他家自助的酸菜好吃，推薦多取一些。推薦不太愛吃辣的，來這家還是吃些清湯的吧。
J. 津市牛肉粉和貴州牛肉粉那個好吃
材料 紅酒兩小碗（根據牛肉的多少），牛肉1斤，大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，薑片，蔥斷，醬油冰糖適量 做法 1 把牛肉洗凈，切成小方塊或者片狀。 2 鍋里放水燒開，沸騰後下牛肉片煮一會兒，等水再開後，漂出多餘血沫，直到沒有血沫將牛肉倒出，控干。 3 另取一鍋（最好是砂鍋），將控乾的牛肉放入，加入大料，花椒粒，辣椒碎，孜然，薑片，冰糖，倒入紅酒，少量醬油，蓋上蓋子中火燜煮一會兒。 4 等牛肉7分熟後加入蔥斷，小火再燜煮一會兒，直到收干汁後就可食用。