步驟
1.准備好所需的食材:大米、土豆、臘腸。
2.將大米淘洗干凈後,放入電飯煲中,加適量水,開「煮飯」程序。
3.將土豆切成小丁。
4.臘腸煮熟後切小丁。
5.鍋中加少許油,將臘腸放入煸炒。
6.臘腸出油後加入蔥薑末。
7.再倒入土豆丁。
8.加入一小勺糖。
9.加入適量鹽。
10.加入一勺生抽。
11.加入一勺蚝油。
12.翻炒均勻。(最好再加些水或者高湯,我這步沒加,湯太少米飯都沒沾勻)
13.米飯開始收湯時,將炒過的菜放入。
14.翻拌均勻,蓋上蓋子繼續蒸煮。
15.煮飯程序結束即可出鍋。
② 土豆臘腸煲仔飯怎麼做好吃,土豆臘腸煲仔飯
主料:大米800克、臘腸1根、土豆2個
輔料:油、鹽、醬油、香油、蚝油、白糖、洋蔥、圓白菜、榨菜絲、姜適量
步驟
大米洗凈加水,泡製十分鍾
土豆去皮洗凈切小塊,洋蔥切小塊
臘腸切片,姜切兩三片
熱油鍋,放入洋蔥炒香
放入土豆塊翻炒
加適量鹽炒勻
放入適量醬油炒勻,翻炒幾下盛出
將炒好土豆洋蔥倒入飯鍋內攪拌一下
放入薑片,按煮飯鍵燜飯
燜飯時將圓白菜切絲焯水
電飯煲跳到保溫鍵時放入臘腸
再加入焯好的圓白菜和榨菜絲,蓋蓋再燜10分左右
取一小碗,放白糖、醬油、蚝油、香油調成鮮味汁
倒上鮮味汁拌勻即可
③ 土豆臘腸燜飯的做法
土豆臘腸燜飯的做法
食材清單
大米 1碗 / 小黃米 半碗
胚芽米 半碗 / 土豆 2個
胡蘿卜 半個 / 臘腸 兩根
蔥 1根 / 植物油 1勺
鹽 適量
土豆臘腸燜飯的做法步驟:
1、食材大家按照自己的喜好調整,也可以不加小米、胚芽米。
2、米淘洗干凈
3、放入電飯煲中,加入的水量以沒過米,一指高,跟平時煮飯的水量一樣就行。
4、在電飯煲中加入一勺植物油,這樣煮出來的米飯會油潤有光澤,好看也好吃。
5、食材清洗干凈。
6、把香腸切成小粒狀,蔥切碎。
7、胡蘿卜和土豆切稍大些的丁。
8、把切好的土豆,蘿卜,蔥和,臘腸粒, 一起放入電飯煲中。
9、根據臘腸的鹹度,可以適當的放少許鹽調味。按下電飯煲的煮飯鍵, 就可以靜待美味時刻啦。
10、程序結束後,打開鍋蓋,滿滿的臘香味就飄出來了,忍不住咽口水啊,哈哈。
11、用鏟子慢慢的把米飯和上面的蔬菜臘腸拌勻,不要太大力哦,土豆已經蒸的很酥爛,用力的翻攪會碎掉。
12、一鍋香噴噴的臘味土豆燜飯就做好了,
④ 臘腸土豆蒸糯米飯怎麼做如何做好吃
主料
臘腸2條 土豆2個
蔥1段 糯米1.5小碗
臘腸土豆蒸糯米飯的做法步驟
12.煮飯鍵加熱 跳閘後略微悶幾分鍾就可以開鍋了。(因為我選的成都臘腸 是麻辣味的也很咸 所以煮飯的過程中沒有放任何調味料 吃起來剛剛好哦)