材料
四季豆,玉米,隔夜飯,蛋,白鬍椒面,鹽,蔥
做法
1、事先將玉米和四季豆切粒炒至半熟;
2、隔夜飯下鍋壓碎,將打散了的蛋注入飯中,攪拌均勻;
3、再放入玉米和四季豆,放適量鹽和白鬍椒面,兜均,再放蔥,攪拌幾下,上碟。
相關
炒飯 蛋炒 四季豆
『貳』 土豆蛋炒飯的做法,土豆蛋炒飯怎麼做好吃,土豆
1.把土豆和火腿腸切丁
2.雞蛋加鹽打散後,油鍋里倒入適量油,放入油鍋內大火翻炒
3.炒好後盛出備用
4.繼續用油鍋里的油,倒入火腿丁,大火翻炒一分鍾,盛出備用
5.油鍋里倒入適量油,放入土豆丁
6.炒到七分熟時倒入醬油
7.倒入後翻炒均勻
8.放入米飯,翻炒幾下,再放一勺鹽
9.再倒入炒好的雞蛋和火腿丁
10.翻炒均勻
11.盛出
『叄』 土豆燒肉蛋炒飯怎麼做
1.五花肉切塊,洗凈;土豆去皮,洗凈切塊備用。
2.鍋里放少許油,放入五花肉煸炒至變色,撈起。
3.轉小火,放入冰糖熬化,再倒入炒好的肉塊,並烹入料酒,小火翻炒至肉塊完全上色。加水沒過肉塊,並放入薑片花椒,中火煮開。
4.煮開後,撇去浮沫,放入土豆塊,煮開後,轉小火燉至土豆粑軟。
5.起鍋前放入鹽,酒釀汁,少許雞精,轉大火收汁。
『肆』 土豆蛋炒飯的做法
很多人喜歡吃土豆蛋炒飯,但是最好吃的土豆蛋炒飯確實沒有很多人知道的。土豆蛋炒飯有很多做法,但是每個人的口味是不同的所以自己可以選擇自己喜歡的口味進行做法。所以我們找到了土豆蛋炒飯的做法,供大家參考,可以給我們帶來很多的方便。下面我們就一起來看看土豆蛋炒飯的做法是什麼。
土豆蛋炒飯的做法是什麼?
原料:土豆一個、香腸兩根、熟米飯適量;
調料:包括鹽、醬油、味精、醋、辣椒粉等;
廚具:炒鍋、勺子、盤子等。
方法/步驟
將土豆去皮,洗凈,切丁。
將香腸去掉外包裝,洗凈後,也切丁。
將鍋洗凈加熱燒干水分後,倒入適量油,將油燒熱後,先將土豆丁和香腸丁下鍋翻炒至他們炒熟,之後放入熟米飯,再翻炒幾下,使他們混合均勻。
使其均勻混合在一起後,依次加入鹽、味精、醬油、醋等進行調味。喜歡吃辣椒的還可以適當地加點辣椒粉。
將調味料與炒飯翻炒均勻後,即可裝盤,一盤香噴噴的炒飯就好了。
1把土豆和火腿腸切丁
2雞蛋加鹽打散後,油鍋里倒入適量油,放入油鍋內大火翻炒
3炒好後盛出備用
4繼續用油鍋里的油,倒入火腿丁,大火翻炒一分鍾,盛出備用
5油鍋里倒入適量油,放入土豆丁
6炒到七分熟時倒入醬油
7倒入後翻炒均勻
8放入米飯,翻炒幾下,再放一勺鹽
9再倒入炒好的雞蛋和火腿丁
10翻炒均勻
11盛出
做法
1土豆洗凈去皮切小塊,用水再洗兩次,盡量瀝干水分,以免一會下鍋濺油。
2鍋中放適量油,熱後倒入土豆塊,翻炒約兩分鍾,改中火,加入小半碗水,蓋鍋蓋悶煮。
3土豆塊悶煮中可以另起一鍋,入油晃動鍋子,可避免一會蛋液粘鍋。油熱後把打好的蛋液倒入,蛋液差不多成蛋皮後放入隔夜飯,翻炒,加適量鹽,根據個人喜好添加醬油或其他調料。
4一旁鍋內的土豆塊也差不多悶軟了,可用筷子戳一戳試試。把土豆塊倒入蛋炒飯中翻炒幾次,出鍋。
『伍』 土豆絲蛋炒飯的做法,土豆絲蛋炒飯怎麼做好吃
步驟
1.雞蛋兩個加少許鹽打勻,炒好的土豆絲一小碗,蔥切末
2.熱油,七成熱時加入蔥花炸香
3.接著倒入蛋液
4.雞蛋凝固了後加入土豆絲炒勻,加少量鹽
5.加入米飯炒散
6.出鍋即可
小貼士
蔥花炸一下就倒入蛋液,一定不要把蔥花炸糊了
倒入土豆絲的時候再加入少許鹽,因為土豆絲是炒菜,現在和米飯一起炒會有些淡
『陸』 怎麼炒土豆絲怎麼炒蛋炒飯我的做飯基礎為0。
土豆絲比較考驗刀工,而且容易粘鍋,就不要做了。
炒飯更容易一些,說個更不易出錯的做法
弄半個黃瓜,切成丁,撒一點鹽,腌制著。
切一些蔥花備用
雞蛋2個,打散,冷米飯1大碗用鏟子弄散,取一半米飯,將打散的雞蛋倒入,攪拌均勻。
取不粘鍋,加入少量油,火上做熱,中火將混了雞蛋的米飯倒入,翻炒,大約翻炒1到2分鍾,米飯完全分離,倒入白米飯,混合翻炒,大概5分鍾左右,加入適量的鹽,注意不要加多,在翻炒1分鍾
黃瓜的水倒掉後放入鍋中,繼續翻炒1分鍾,加入蔥花,關火出鍋。
『柒』 土豆絲炒米飯怎麼炒
土豆絲先炒後再加入米飯炒勻,撒上蔥花以及食鹽調味,即可出鍋!
『捌』 土豆蛋炒飯的做法,火腿土豆蛋炒飯怎麼做好
主料米飯1碗火腿1根土豆四分之一個雞蛋1個輔料鹽四分之一勺醬油1瓶蓋老抽幾滴熱水少許
步驟
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟11.將土豆洗凈去皮後切出四分之一,再切成丁丁
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟22.將火腿去掉外衣後,切成片,再對半切開
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟33.准備一碗米飯(米飯最好選用隔夜飯,這樣炒出的炒飯是粒粒分明的,如果不想要隔夜飯的,也可以提前煮好飯,晾涼備用,如果實在來不及煮了,還有一個方法,把新煮好的米飯取一部分放入一個碗里,再放入微波爐里高火微波1分鍾,這樣米飯中的水分就會揮發掉了)
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟44.熱鍋熱油
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟55.倒入米飯(倒入米飯後立刻轉為小火,不然一直大火煮會糊鍋的)
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟66.快速打散
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟77.先加入比較難熟的土豆,翻炒均勻
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟88.再加入少許熱水
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟99.水分收干後加入一個雞蛋
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1010.再加入鹽
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1111.再加入火腿翻炒均勻
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1212.再加入一瓶蓋醬油
火腿土豆蛋炒飯的做法步驟1313.再加入老抽,翻炒均勻後,即可出鍋享用了。
『玖』 土豆炒米飯怎麼炒好吃
土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;能改善腸胃功能,對 胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便秘均有一定的療效。
食材
主料
土豆
200g
米飯
500g
五花肉
40g
西紅柿
30g
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
味極鮮醬油
適量
十三香
適量
酸豆角
適量
大蔥
適量
老抽
適量
步驟
1.輔料切好備用
2.土豆和西紅柿切丁備用
3.熟米飯准備好
4.鍋里下一些肥油炒出油後下輔料翻炒
5.翻炒後下十三香味極鮮和老抽少許翻炒
6.然後下切好的土豆和西紅柿翻炒
7.下鹽適量翻炒
8.然後加適量清水燉煮至土豆軟面收汁
9.下入米飯翻炒至米飯入味完全和菜融合
10.炒好後關火
11.最後出鍋裝盤享用美味