① 炸土豆片和什麼一起炒最好吃
番茄
② 土豆片加什麼一起炒會好吃
土豆很有好多烹飪方法,裡面有好多澱粉，經過熱炒後，澱粉就會飛離出來，如果加上雞塊，牛肉塊，或者豬肉塊，一起慢燉，肉的鮮味和土豆能充分的融合，很好吃哦，呵呵，試試吧。………………
③ 土豆片加什麼炒好吃
炒土豆絲
材料（4人份）
中葯：花椒1小匙生薑1片（切絲）
土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根
酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。
7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：
材料： 土豆400克 胡蘿卜5cm 小蔥10根 酒2大匙 鹽1小匙 砂糖適量 油適量 中葯：花椒1小匙 生薑1片（切絲） 做法： 1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。 2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。 3、胡蘿卜也切成同樣的絲。 4、小蔥切成蔥花。 5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。 6、然後再加入酒…
第三種：
炒土豆絲
1.把土豆切絲，絲不是越細越好，是細得均勻才好
2.將土豆絲放水裡泡個幾分鍾（澱粉容易粘鍋），然後取出，甩干~~不是洗衣機里甩，在哪甩你看著辦吧
3.放油，油七成熱，倒土豆絲進去，炒呀炒呀炒呀炒~~~一直炒到土豆絲熟但又不爛熟，就象牛排的9成熟~~。放鹽適量，高興的話放點醋，就是醋溜土豆絲了。青椒土豆絲地話在倒土豆絲之前先倒青椒絲進去炒
這是一道新疆菜,叫沙灣大盤雞,是一個朋友教我做的,比較特別,很好吃的.
原料:半隻或一隻雞,兩到四隻土豆。油,白糖,紅辣椒，花椒，胡椒，姜
做法：雞去頭腳，砍成拇指大的塊。再將土豆切八塊，按照一隻雞八兩油的比例,在鍋里放花生油,加熱到四成熱到時加三勺白糖,繼續加熱,不斷攪動,看到有泡沫時放土豆下鍋,把土豆染成紅色時再放雞下鍋。不斷攪動,有五成熟時,放適量的干紅辣椒,花椒,胡椒等調料,哦對了,在放雞的同時放姜,攪動均勻了以後放水,淹沒過菜適量中火熬煮,四十分鍾以上,反正要等到土豆爛熟為止,如果要是有煮好的寬寬的手擀麵在盤子里打底,那味道真實別提有多美了,香。
醋溜土豆絲--最簡單不過了。土豆切絲，然後炒就行了！
還有尖椒土豆絲--尖椒也象土豆一樣切成細絲！
蔥油土豆絲
材料：
土豆1個、瘦肉110克、蔥2根
調味料:
1、酒1/2大匙、醬油1/2大匙、澱粉1/2茶匙
2、鹽1茶匙、胡椒粉少許
作法：
1、土豆去皮、切絲，用清水洗凈澱粉質，再用鹽水漂過，瀝干。
2、瘦肉切絲，拌入調味料1略腌，先用4大匙油炒散後盛出；蔥切末。
3、用2大匙油炒土豆絲，並加調味料2和4匙清水略燜後，倒入肉絲同炒，最後撒入蔥花，拌勻即可盛出。
輕松一點：
1、土豆切絲後一定要換幾次水，將澱粉完全洗凈，炒出來才絲絲清爽，吃起來才脆。
2、也可以不加肉絲清炒，很爽口。
3、因為要洗很多次，所以先用清水洗，等澱粉洗凈了最後才用鹽水漂小洗，即可達到防止變色的效果。
④ 炒土豆時，你會和什麼一起搭配來炒著吃
土豆做為家常大眾菜，因為無異味，價錢便宜，富含澱粉，即當菜又可以作為主食有飽腹感，而深受大家的歡迎。土豆各家各戶都有自己的拿手做法，我家裡喜歡炒土豆片搭配朝鮮辣白菜來炒，味道微辣入口酸甜，特別下飯!如果在來點五花肉同炒，那就香上加香了!給大家介紹一下我家裡常做的【辣白菜炒土豆片】:【辣白菜炒土豆片】【主料】黃壤土豆兩個，辣白菜約50克，五花肉一小塊【配料】蔥姜蒜【調料】料酒，白糖，生抽適量【做法】土豆去皮洗凈，切成厚約0.5cm的片，入清水中浸泡去土豆上的澱粉，也可以防止土豆褐變。
【辣白菜炒土豆片小竅門】:土豆因為澱粉含量比較高，炒的時候容易發干粘鍋，所以用煎好的五花肉同炒。如果不喜歡吃肉，土豆下鍋的時候可以淋上料酒，起到去異味和防止土豆粘鍋的作用。辣白菜本身就有各種滋味，如果不喜歡加生抽和白糖可以不加。我炒這道菜的時候，喜歡把土豆片炒的面一些，感覺這樣吃起來土豆有肉的香味。這個炒到什麼程度，大家可以按自己的喜好來。不過買辣白菜的時候，最好多要點辣白菜的湯。【特點】土豆綿軟入味，酸甜開胃微辣，有異域特色的一道下飯好菜。其實我覺得土豆是一個可以百搭的蔬菜，尤其是和葷腥一起炒制，都是不錯的美味。就像我們這里的【土豆絲炒蜆子肉】，【土豆燉小鮑魚】，【刀魚燉土豆】等，都是不錯的美味。
⑤ 炒土豆時，你會和什麼一起搭配來炒著吃呢
土豆家常大眾菜，因為無異味，價錢便宜，富含澱粉，即當菜又可以作為主食有飽腹感，而深受大家的歡迎。
土豆各家各戶都有自己的拿手做法，我家裡喜歡炒土豆片搭配朝鮮辣白菜來炒，味道微辣入口酸甜，特別下飯!如果再來點五花肉同炒，那就香上加香了
還有一道簡單的土豆片炒火腿腸。土豆切成薄片，沖洗一下，火腿腸切成薄片。鍋中油燒熱以後，下入姜蒜末油辣椒，炒出香味。倒入土豆片，加一點鹽、生抽、孜然粉翻炒入味，倒入火腿腸翻炒均勻，撒一點蔥花，加一點雞精，最後翻炒均勻就可以了。
⑥ 炒土豆片怎麼炒才好吃
先將土豆去皮洗凈，切片用鹽水浸泡10~15分鍾，去了土豆內的澱粉，再洗凈瀝干水備用，將瘦肉切絲，用生抽，食鹽，料酒腌10~15分鍾，將鍋燒熱，加入食用油，油溫冒煙時放入蔥白，腌制好的瘦肉炒，瘦肉轉色時加入土豆片一起炒，土豆轉色時加入食鹽，蚝油，溫水煮3~5分鍾，撒點蔥花出鍋即可。