用料
主料
土豆2個
芹菜1棵
豬肉100克
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
芹菜炒土豆條的做法
1.
土豆去皮洗凈切條
2.
放入鍋里煮至八九分熟,取出控水
3.
豬肉切條
4.
芹菜洗凈切段
5.
胡蘿卜去皮洗凈切條
6.
鍋里油熱加入豬肉煸炒
7.
加入胡蘿卜翻炒
8.
加入土豆,芹菜翻炒
9.
加入醬油翻炒
10.
最後加入鹽炒勻即可
烹飪技巧
簡單易做的家常菜,味道好吃。
㈡ 炒土豆條的做法,炒土豆條怎麼做好吃,炒土豆條的家常
1.削好土豆,然切條備用後
2.鍋中倒油後加入蔥花煸香
3.然後加入土豆條
4.翻炒一會。
5.在倒入醬油,然後倒入適量的水
6.下入調料(花椒粉、茴香、鹽)
7.嗯,顏色還不錯,味道也可以。
㈢ 土豆條怎麼做好吃,芹菜炒土豆條的家常做法
食材
主料
芹菜
200g
土豆
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
豬肉
適量
蔥花
適量
一品鮮
適量
步驟
1.土豆削皮 芹菜擇葉 洗凈
2.芹菜切成均勻的長段
3.用開水焯一下芹菜 撈出 控干
4.土豆切成均勻的粗條
5.豬肉切成片 用生粉腌一下
6.熱鍋放油放放入腌好的豬肉片 蔥花 煸炒
7.放入適量的一品鮮
8.放入土豆條翻炒
9.加入適量的清水 燉一下土豆到八分熟
10.加入適量的鹽
11.加入焯好的芹菜 翻炒
12.放入適量的雞精 翻炒均勻
13.翻炒至土豆完全軟爛
14.出鍋了
小貼士
芹菜焯一下 去掉怪味
㈣ 東北土豆乾怎麼做好吃
料
豬排骨300克,土豆乾300克,綠椒圈3克,紅干椒5克。調料豆油1千克,家樂雞粉2克,嫩肉粉、松肉粉各2克,雞蛋液30克,水澱粉30克,紅油15克,麻油(用麻子製成的油)15克,味精5克,鹽7克,蚝油5克,香油4克,料酒5克,白糖3克。
做法
1、土豆乾洗凈後用開水浸泡1小時撈出;將排骨斬成2厘米長的段,將排骨入盆中,加2克鹽、嫩肉粉、松肉粉、雞蛋液、雞粉、白糖、味精、料酒、水澱粉、5克鹽、蚝油腌漬30分鍾。
2、鍋里加入豆油燒至七成熱,下土豆乾小火炸2分鍾至色澤金黃,表皮酥脆撈出,待油溫升至七成熱時下排骨小火浸炸3分鍾至色澤金黃熟透時撈出。
3、鍋里加入紅油、麻油小火燒熱,放入紅干椒炸香,加入排骨和土豆乾翻炒0.5分鍾,淋入香油出鍋裝盤,撒綠椒圈即可。
㈤ 土豆絲東北做法
是東北做法土豆切成絲歌那個歌水調歌開水調一下起在起鍋啊蔥姜蒜蒜末呃爆炒出鍋放點水放點點醋略微笛子點醋是東北做法土豆切成絲歌那個歌水調歌開水調一下起在起鍋啊蔥姜蒜蒜末呃爆炒出鍋放點水放點點醋略微笛子點醋
㈥ 東北家常土豆絲的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
土豆 1個
韭菜 適量,看個人喜好
蒜 三四瓣
紅辣椒,新鮮乾的都可以 五個
蚝油醬油隨意
東北家常土豆絲的做法
土豆切絲,清水沖凈,略泡一會兒,這樣炒出來的口感比較清爽,很多小伙兒伴都特別懂我就不啰嗦了,韭菜切段
小貼士
這是一道快手菜,炒的時間不要太久,不喜歡韭菜的可以不放,多加點辣椒出鍋前沿著鍋邊淋入適量白醋就變成酸辣土豆絲,豐儉由人,全憑個人喜好
㈦ 油炸土豆條怎麼炒好吃
1.土豆四個。
2.土豆洗凈,去皮後切成條。
3.焯水後備用。
4.大蔥,生薑切末。
5.加入五香粉,鹽,醬油。
6.加入麵粉,攪拌成麵糊。
7.油鍋燒熱,用手把麵糊抖散放入鍋內。
8.中小火,炸成金黃色即可。
㈧ 東北土豆絲怎麼炒好吃
主料土豆250g辣椒適量輔料油適量鹽適量味精適量
步驟
【手工美食】東北爆炒土豆絲的做法步驟11.土豆
【手工美食】東北爆炒土豆絲的做法步驟22.土豆切絲。
【手工美食】東北爆炒土豆絲的做法步驟33.油煸辣椒。下土豆絲,爆炒。加少量水,加味精。
【手工美食】東北爆炒土豆絲的做法步驟44.裝盤。