❶ 幾種土豆的做法 既誘人食慾又好吃下飯
【土豆餅】
製作過程：
1. 土豆蒸熟、去皮，用土豆壓泥器壓成細膩的土豆泥；
2. 加入適量的土豆澱粉，我手邊沒有土豆澱粉就用玉米澱粉代替了，再加少許鹽；
3. 戴上一次性手套揉成團，如果澱粉少，再逐漸加入，以能成團就可以；
4. 剪開一個保鮮袋，效果比保鮮膜要好，將土豆泥團放在保鮮袋上，對折一下，擀成厚約8毫米左右的片；
5. 用餅干模具壓成花片；
6. 來做個笑臉：筷子頭捅兩個眼，勺子壓出大嘴；
7. 再來做個鈕扣的：筷子頭捅四個眼；還可以做出其它造型，這樣做的目的一是好看，二是透氣熟得快；不扎眼也可以噢；
8. 平底煎鍋中倒適量油，不要太多，比平時炒一盤菜略多一點即可，將土豆餅放入鍋中，中小火煎至兩面金黃。
【排骨燉土豆】
製作過程：
1. 排骨剁小塊，洗凈，入涼水鍋中；
2. 大火煮開，去除雜質，然後用筷子直接從鍋中撈出，無需再沖洗；
3. 鍋中多倒些熱水，倒入適量的紅燒醬油、大蒜、薑片、八角，煮開；
4. 將焯水後的排骨入湯中，倒入料酒蓋蓋，小火燜燉；
5. 土豆削外皮，洗凈，切成滾刀塊；
6. 打開鍋，筷子可以輕松扎透肉塊；
7. 將土豆塊入鍋中，翻拌均勻，如果湯少，可以適當加一些熱水，根據口味加鹽；
8. 蓋蓋，小火燜至土豆軟糯熟爛，關火。
【番茄雞腿燉土豆】
製作過程：
1. 一隻腿剁成三塊，水洗幾遍，一定要將小骨頭渣兒去掉；
2. 西紅柿洗凈，去皮切成小塊；
3. 雞腿焯水後撈出備用；
4. 炒鍋中倒少許油，先將蒜片煸炒出香味，再將2/3的番茄入鍋中翻炒出湯；
5. 將雞塊入鍋中翻炒一會兒，加足夠量的熱水；
6. 青椒土豆切成大塊；
7. 將土豆倒入鍋中，根據口味撒鹽、倒醬油、生抽；蓋蓋子，中小火燜15-20分鍾，雞肉很嫩，土豆也熟了；
8. 將1/3番茄塊和青椒入鍋中，青椒變色，同時撒少許白鬍椒粉，出鍋。
【香辣小土豆】
製作過程：
1. 小土豆洗凈，蒸熟，筷子能扎透就可以關火；
2. 土豆剝外皮；
3. 辣椒粉、椒鹽、青蒜末准備好，如果椒鹽鹹度不夠，後面還要適量加鹽噢；
4. 煎鍋中倒少許油，將土豆入鍋中，用鏟子一分為二，煎至幾面焦黃；
5. 根據口味撒辣椒粉、椒鹽；
6. 如果不咸再撒點鹽，青蒜末入鍋，翻拌均勻，出鍋。
【油炸土豆丸子】
製作過程：
1. 土豆去皮洗凈，蒸熟壓碎；
2. 撒適量鹽；
3. 撒少許黑胡椒粉，混合均勻之後；
4. 撒適量的澱粉，放2小勺，重量大約在20克左右，充分混合均勻；
5. 手上抹油，取一塊揉成圓球，大小如雞蛋黃即可；
6. 鍋中倒植物油，大火燒熱，立一根竹筷子在油中，油鍋中的那部分筷子四周冒小氣泡，就可以將土豆丸子分批入油鍋；
7. 炸成淡淡金黃的丸子撈出來，全部都炸好後，讓油鍋升溫10秒鍾，再將全部的丸子倒入鍋中復炸10秒，顏色更金黃，外皮更酥脆。
【香辣土豆絲】
1. 土豆洗凈，去皮，胡蘿卜去皮；
2. 土豆切絲，過兩遍涼水，洗去表面的澱粉；
3. 胡蘿卜切細絲，韭菜切寸段；
4. 炒鍋中倒適量油，油熱後，將土豆絲、胡蘿卜絲入鍋中翻炒；
5. 土豆絲變色後加兩勺香菇豆豉辣醬，撒少許鹽；
6. 翻拌均勻後，將韭菜段入鍋，翻拌幾下關火，無需韭菜全部變色。
❷ 土豆有幾種做法
[21]辣白菜五花肉土豆片
做法：
1 准備原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片(不要太薄阿)
2 鍋里放油燒熱，入土豆片先炸一下，也不要炸透，過一過就行
3 鍋留底油，入蔥花爆香，入肉片爆炒，加入少許醬油，料酒，糖炒至肉變色。
4 入土豆片，辣白菜，放少量雞精，胡椒粉爆炒，充分翻炒讓肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。
5 放少量水蓋鍋蓋燜一小會兒
6 大火收干湯汁，出鍋盛盤。
[22]土豆沙拉
材料：培根100g 土豆6個 洋蔥半個 歐芹菜葉少量
調料：橄欖油3大匙 黃油1大匙鹽、胡椒少量
做法：
1)將土豆皮洗凈，鍋中加水和土豆(水蓋過土豆)，加少量鹽煮20分鍾
2)土豆稍冷後切成厚片
3)鍋中加入橄欖油，中火炒香培根，撈出
4)鍋中加入洋蔥和土豆煎炒，用鹽、胡椒調味，待土豆成金黃色後再放入培根和黃油，炒勻
5)盤中盛放上4)，再撒些芹菜葉即可
❸ 土豆有幾種做法最好吃
作為家常食材的土豆，有不少做法都是經典的美食佳餚，土豆好吃的做法，如土豆燉牛肉，土豆燜雞塊，土豆燒五花肉，紅燒小土豆，土豆燒茄子，干鍋土豆片，青椒炒土豆片，土豆燉排骨，炸土豆條，孜然土豆塊，烤土豆片，香煎土豆餅，青豆土豆沙拉，酸辣土豆絲，椒鹽小土豆，土豆南瓜湯西紅柿，土豆牛肉湯。
❹ 土豆的吃法有多少種請具體講下你常吃的幾種方法
土豆我兒子的最愛，因為耐儲存所以是家裡的常備菜。到了懶得出去買菜的時候，那就來上一頓土豆大餐。土豆的吃法有多少種，這個真沒辦法統計。我家裡經常做的土豆餅，土豆燉芸豆，土豆燒牛肉，炸土豆片，土豆條，烤土豆泥等等。介紹幾個我家裡常吃的做法第一，炒土豆絲
大家還有那些好吃的土豆做法，歡迎留言，評論。