⑴ 家常菜青椒炒土豆絲怎麼做最好吃
說起土豆，大家想必對此都再熟悉不過了，土豆可以說是一種人氣很高，超級百搭的食材，不管是蒸炒煮燉，又或者是涼拌，怎麼做都好吃，因此也被稱為蔬菜中吃法最多的全能王。
第三步，土豆絲焯水：鍋中加入一碗水，加入少許鹽，水開後下入土豆，半分鍾後直接馬上撈起，不要等太久，不然煮熟了就可以直接吃了，撈起來後再過一下涼水。
第四步，炒制土豆絲，鍋中加大豆油，大火燒熱，將蔥絲和姜絲放入，爆香蔥姜絲，然後下入青椒絲、土豆絲，快速翻炒，加入少許鹽、2勺白醋，旺火翻炒均勻，炒至九成熟後裝盤。
如此，簡簡單單的一盤青椒土豆絲就做好了，看上去是不是特別有食慾。
⑵ 青椒土豆片怎麼做好吃
主料：土豆2個、青椒 1個、胡蘿卜半個、食用油適量。
輔料：生抽1勺、鹽適量、蔥蒜適量、雞精1小勺。
青椒土豆片的做法：
1、土豆去皮清洗干凈切成片。
⑶ 青椒土豆的做法步驟圖，青椒土豆怎麼做好吃
用料
土豆 2個
青椒 1/4
鹽 1勺
花椒 少許
蒜 3頭
蔥 半根
燒烤粉 1勺
孜然粉 適量
醬油 1勺
醋 1勺
青椒土豆塊的做法
土豆切塊，蔥、蒜、青椒切塊青椒土豆塊的做法 步驟1
將土豆放入鍋中，大火煮至軟糯。時長約為10-15分鍾，以口感為主，時間自定。青椒土豆塊的做法 步驟2
取干凈鍋，倒油，冷油灑入花椒，至油熱。
加入蔥花蒜丁，熗鍋。
然後加入土豆和青椒。
灑入鹽，燒烤粉，孜然粉，雞精，倒入醬油，醋。
翻炒。青椒土豆塊的做法 步驟3
小貼士
1.調料一切以自己偏好為主，沒有固定份量。
2.熗鍋時記小火。
⑷ 土豆和青椒怎麼做比較好吃，怎麼做
青椒土豆絲
土豆切好絲後請放到泡入水中，並加下少量鹽！放水中可以防止土豆絲變色，加鹽在炒制的過程中多就算多炒下也能保持土豆絲的脆爽
鍋燒熱，加油，放入青椒絲翻炒片刻
然後從水中撈出土豆絲入鍋翻炒至熟，加鹽，雞精既可
⑸ 青椒土豆片最正宗的做法
前言
今天中午的菜，青椒土豆片和炒豇豆，夏天蔬菜品種多，我家喜歡青菜，尤其老爸喝酒要多吃青菜的，雨雨寶寶也要多吃菜營養才夠。
材料
主料：青椒適量、土豆2個；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量、大蒜適量
青椒土豆片
1
1准備好原料，土豆去皮切片，放清水中沖洗幾遍，青椒掰開，大蒜切片。
2
2鍋中放油，爆香蒜片。
3
3倒入土豆片翻炒。
4
4加入生抽，放些開水，蓋蓋煮一會土豆片
。
5
5，倒入青椒翻炒，出鍋時加點鹽提味。
6
6，好了裝盤既可以了。
小貼士
土豆切片，要用水泡一會，把澱粉泡掉，這樣炒出來就不黏，較脆。醬油選用生抽或是顏色淺的醬油，如果喜歡吃
濃醬的也可以加入少許老抽或是紅燒醬油，但一定要少放，不然炒出來就是黑的了。