土豆燒肉丸的做法
1.准備好材料
2.鍋中倒油，倒入土豆翻炒
3.放一勺老抽
4.放一勺蚝油汁
5.放少許鹽大火燒開，小火燜5分鍾
6.放入肉丸再次小火燜2分鍾
7.起鍋前撒上少許胡椒粉
Ⅱ 土豆肉餡丸子怎麼做如何做好吃
主料
肉餡300g 土豆兩個
濃湯寶一個 鹽少許
五香粉少許 雞精少許
麵粉或糯米粉（糯米粉比較有彈性）少許
土豆肉餡丸子的做法步驟
1. 准備肉餡，超市有現成的，也可以自己剁，我圖方便，直接買現成的
2. 土豆蒸熟壓成泥
3. 把土豆泥和肉餡和在一起，加入麵粉增加粘性，麵粉還是比較容易碎的，也可以換成糯米粉，糯米粉比較有彈性加入調料，濃湯寶很咸，鹽少放些
4. 放清水，加入濃湯寶
5. 把土豆肉餡和好 ，搓成丸子下鍋，熟之前別動它，容易碎
6. 成品，口感很軟糯，很適合老人孩子
Ⅲ 肉丸和土豆怎麼做好吃
用料
豬裡脊
2條
澱粉
偏多
鹽
適量
生抽
適量
料酒
適量
土豆
2個(大)
熟菜油
500克
土豆肉丸的做法
土豆削皮切條,入沸水煮4分鍾,撈起待涼.壓成泥待用.
豬裡脊漂去血水,去筋膜.剁末，中間加一茶勺熟油,繼續剁.直到感覺肉末很細很活就可以了.
肉末加料酒幾滴,生抽3滴,鹽適量拌勻,倒土豆泥再攪拌,最後加澱粉,稍多點攪和.捏一點在手中看是否散開,散話再加澱粉,直到成型.
鍋中加熟油500克燒熱,小火.拌好的肉在手中稍整下型下鍋,炸至金黃,筷子夾起控下油.
帶著土豆香味的肉丸炸好了,放涼備用.煮湯加幾個,也可做魚香肉丸等等
Ⅳ 的做法，土豆肉丸子怎麼做好吃，土豆肉丸子的家常做法
主料
五花肉3斤 土豆2 雞蛋4
輔料
蔥 味精 鹽 姜面 茴香面 醬油
土豆肉丸子的做法步驟
1. 三斤豬肉，不太喜歡吃肥肉，所以偏瘦點，然後是自己買回來那料理機絞的。
2. 削3個小土豆，我是削了一個大的一個小的。
3. 准備好2根蔥
4. 把蔥和土豆在一起剁碎，盡量剁碎點好吃哦。
5. 最後剁好的效果
6. 開始拌料拉，把絞好的肉和剁碎的土豆和蔥放一起，打入四個雞蛋，根據自己的口味放入鹽，姜面和茴香面，最後在放點味精，倒點醬油，好了，開始拌肉吧。
7. 這是拌好的效果圖哦，聞起來可香了。
8. 好了，開始燒油炸肉丸子了
9. 這是炸肉丸子中的效果圖
10. 好了，ok了，大功告成。最後一起在放鍋里蒸20分，就可以開吃了。
小貼士
最後不放鍋里蒸也是可以吃的，自己感覺蒸一下會更熟點。
Ⅳ 土豆炒肉丸怎麼做好吃
步驟1：小土豆刮皮洗凈。
步驟2：肉丸，土豆對半切開。
步驟3：蔥切末。
步驟4：熱油鍋煎土豆，煎至表皮有點硬殼。
步驟5：下入肉丸一起翻炒。
步驟6：倒入適量清水，生抽，老抽，鹽，冰糖燒開，加蓋燜煮15分鍾。
步驟7：收汁撒入蔥花翻勻即可出鍋。