土豆燉雞塊的做法詳細介紹
菜系及功效：
東北菜
家常菜譜
私家菜
工藝：
燉
土豆燉雞塊的製作材料：
主料：
雞肉,土豆
調料：
鹽,料酒,生抽,蔥,油,干辣椒,姜
教您土豆燉雞塊怎麼做，如何做土豆燉雞塊才好吃1）雞肉切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻腌制15分鍾
2）土豆去皮切1cm見方的小塊
3）鍋內燒熱油，放蔥姜下雞塊翻炒至雞塊變色，水份大部分消失，下生抽和土豆塊翻炒2分鍾
4）加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鍾，轉中火加幾個干辣椒收干湯汁即可！
Ⅱ 土豆燒雞爪子怎麼做
8.燉至土豆爛了，收干汁即可。如上圖。
滿意請及時採納。
Ⅲ 雞頓土豆怎麼做好吃法
用料
主料
雞肉600g
馬鈴薯丁(脫水)400g
調料
食鹽
5g
味精
5g
干辣椒
8g
料酒
10g
生抽
10g
老抽
10g
雞肉燉土豆的做法
1.將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗干凈,放入瀝水盆中瀝干水份,備用。
2.將瀝干水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，腌制15分鍾。
3.蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡並瀝干水分，大料兩顆，備用。
4.土豆洗干凈，去皮，切塊，備用。
5.熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，大料，繼續翻炒。
6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鍾，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7.添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鍾。
8.20分鍾後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9.關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
Ⅳ 雞爪子燉土豆的做法
料
土豆 一個大的
鳳爪 8隻
老抽 一勺
生抽 5勺
白糖 少許
八角 一個半
土豆燉鳳爪的做法
倒入少許油開中火放入雞爪和土豆，稍微翻兩下，依次倒入老抽，生抽，白糖，翻炒均勻。
倒入水差不多默過土豆，開大火燒開，等湯燒干收汁。
Ⅳ 土豆燉雞爪子怎麼做如何做好吃
土豆燒雞爪的做法
1.准備一些雞爪，土豆，青椒和豆豉
2.將干紅辣椒切段，青椒切絲
3.將土豆劈成一半
4.熱鍋冷油，先將青椒和干紅辣椒放入鍋中煸炒
5.待青椒起虎皮後，將雞爪倒入鍋中煸炒幾下
6.然後加入適量的水及豆豉
7.待雞爪燉至6成熟時加入土豆
8.燉至土豆爛了，收干汁即可
Ⅵ 雞跟土豆怎麼做好吃
雞跟土豆在一起做的話，是非常好吃的，土豆燉雞是最基本的搭配，將雞切成塊，以後放在鍋中翻炒，以後放入土豆翻炒，然後加調料就可以了
Ⅶ 雞和土豆怎麼做好吃
我覺得想要和土豆搭配在一起，就應該燉的時間慢一些，會好吃。
Ⅷ 雞燜土豆怎麼做好吃
雞肉燉土豆的做法
1.將雞肉斬成大小適中的塊兒,用清水沖洗干凈,放入瀝水盆中瀝干水份,備用。
2.將瀝干水份的雞塊放入盆中，調入鹽，料酒，生抽，蔥，腌制15分鍾。
3.蔥切段，姜切片，干辣椒用清水略泡並瀝干水分，大料兩顆，備用。
4.土豆洗干凈，去皮，切塊，備用。
5.熱鍋放油，油溫6成熱，下入腌制好的雞塊，翻炒，待變色放入蔥姜，大料，繼續翻炒。
6.炒至水份大部分消失，放入土豆，炒兩分鍾，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黃色。
7.添熱水。跟雞塊齊平即可。調入鹽，大火燒開，小火燉20分鍾。
8.20分鍾後，調中火，將湯汁燒至略收，稍粘稠即可。
9.關火，調入少許味精。盛入碗中，即可。
雞脖洗好切段，雞脖掉水土豆去皮洗干凈
土豆切塊，蔥姜八角，鍋里放油加熱放入雞脖加料酒花椒面翻炒
加入雞脖料酒翻炒，加土豆花椒面翻炒，加水默過土豆蓋上燉一會
加適量鹽在燉一會留點湯汁，出鍋盛盤里可以吃了。雞脖子要掉水，去血水。燉雞脖加料酒去腥味。