❶ 土豆怎麼炒嚰菇好吃
蘑菇炒土豆
【原材料】土豆1000克、草菇250克、西紅柿適量、番茄醬100克、香菜50克
【調味料】鹽10克、胡椒粉少許、植物油適量、蔥頭10克
【製作過程】
1、土豆去皮洗凈，切成均勻的片，草菇洗凈切片，西紅柿切成滾刀塊，蔥頭切短絲，香菜切小段待用；
2、在鍋中放入植物油上火燒熱，下蔥頭翻炒，炒出香味後加入切好的土豆片、西紅柿和草菇、番茄醬益一起炒；
3、炒透後加入適量的水燜，待燜至八成熟時放鹽、胡椒粉調好口味，燜熟，盛出，撒上香菜即可。
【特色】色美味鮮，郁香爽口。
蘑菇炒土豆（二）
材料：
蘑菇，土豆，雞肉，粉條
油，醬油，料酒，白糖，鹽，干辣椒，胡椒粉，芝麻。
工序：
1）干蘑菇泡軟，土豆切片。（泡蘑菇的水留著備用）
還有雞肉切塊兒，粉條用水泡。（這兩樣是後加的）
2）蘑菇用醬油和糖，油拌一小會兒。
3）熱鍋里倒入少量食用油，下蘑菇，土豆，雞肉煸炒。
4）加醬油，料酒，白糖翻炒，倒入泡蘑菇的水，水開後把火放小，加些干辣椒，繼續加熱。
5）撇去浮沫，湯收差不多了，撒些胡椒粉拌勻，盛出來撒些芝麻作為點綴。
咖喱之椰香土豆蘑菇
材料：蘑菇（切半），土豆（切小塊），洋蔥少許（切小粒），咖喱，淡奶，椰粉換或椰漿。
做法（超級簡便）：洋蔥熱油爆香，倒入蘑菇、土豆翻炒，翻炒一陣子後加鹽、雞精，糖少許，然後加入水，同時加入咖喱。待土豆酥的時候加入淡奶和椰粉，然後用大火把湯汁收得濃稠些就可以了。
❷ 蘑菇炒土豆白菜的做法，蘑菇炒土豆白菜怎麼做
白菜片炒蘑菇的做法
材料
水發香菇150克，大白菜250克。調料色拉油2大匙，紹酒，醬油，醋各1／2大匙，精鹽、味精各1／3小勺，胡椒粉、蔥、蒜片、薑末各少許，澱粉適量。
做法
1、白菜洗凈去葉，抹刀切成片，下沸水焯燙透，撈出投涼，瀝凈水分，水發香菇擇洗凈，剪去蒂，抹刀切片，焯水燙透，撈出備用。
2、炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜，熗鍋，烹紹酒、醋，下入白菜片，香菇煸炒片刻，加醬油、精鹽、味精、翻炒均勻，撒胡椒粉，用水澱粉勾芡，淋明油，出鍋裝盤即可。
材料替換
原料可以用水發木耳替換水發香菇，稱木耳白菜片。
❸ 土豆片炒鮮蘑怎麼做好吃
主料
土豆
1個
尖椒
1個
蘑菇
100g
輔料
精鹽
適量
胡椒粉
1/2小勺
植物油
適量
蔥花
5g
雞精
1/2小勺
薑片
5g
蒜末
5g
步驟
8.放入青椒段翻炒，出鍋前加適量鹽和胡椒粉，翻炒均勻，放入蒜末雞精出鍋。
❹ 金針菇炒土豆絲怎麼做好吃，金針菇炒土豆絲
主料金針菇100g個土豆絲3個個輔料蔥適量個姜適量個油適量個鹽適量個雞精適量個麻辣鮮適量個醬油適量個
步驟
金針菇炒土豆絲的做法步驟11.1土豆切絲，蔥切末，姜切絲，金針菇洗干凈晾乾備用
金針菇炒土豆絲的做法步驟22.2鍋里倒入油加熱，放入蔥姜爆香
金針菇炒土豆絲的做法步驟33.3放入土豆絲煸炒2分鍾左右
金針菇炒土豆絲的做法步驟44.3放入金針菇，雞精，醬油，麻辣鮮，鹽煸炒至土豆絲炒熟
金針菇炒土豆絲的做法步驟55.5就可以出鍋咯呵呵
❺ 香菇炒土豆片怎麼做好吃
前言
寶貝要吃蘑菇力，我給買了蘑菇，這可比那小食品有營養的多啊！哈哈！
材料
主料：土豆200g、香菇150g、胡蘿卜50g、豬肉80g；
輔料：玉米油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、十三香適量、蔥花適量
香菇炒土豆片
1
香菇洗凈，切成小塊。
2
水燒開，香菇放入焯下水。
3
土豆胡蘿卜，洗凈切片。
4
豬肉切片。
5
鍋燒熱，倒入玉米油，蔥花爆香鍋，到入肉片炒變色。
6
倒入土豆片，胡蘿卜。
7
加入十三香。
8
醬油。
9
適量的鹽。
10
加入少量水。
11
放入香菇，翻炒均勻。
煮5分鍾左右。
12
出鍋前加入味精。
13
裝盤即可。
小貼士
香菇用水焯一下，可以達到更干凈的清洗目的，還有減少農葯的作用。
❻ 白菜的做法，蘑菇炒土豆白菜怎麼做好吃，蘑
主料
土豆
200克
蘑菇
200克
白菜
100克
輔料
油
適量
鹽
適量
蔥花
適量
步驟
13.裝盤子里，很好吃呢。