① 怎麼炒的土豆絲又脆又好吃
從春天開始，應季的蔬菜就多起來了，吃應季的蔬菜對身體是有好處的，而且營養豐富，冬天終於過去啦，今天給大家分享的是家常土豆絲的做法，炒土豆絲看起來是個非常簡單的小菜，但是想做出飯店大廚的水平，那還真不是簡單的事情哦。
土豆絲炒的差不多的時候加入青紅辣椒絲，爆炒出鍋，這樣的土豆絲比飯店做的還要好吃入味，香噴噴吃一口就停不下來，而且色香也好看，絕對不會發黑，這么簡單你也試試吧，家裡來客人再也不愁無下酒菜招待了，三兩下信手拈來。
總結：炒土豆絲時，先焯水就是大錯特錯，大廚如此做，土豆絲又脆又香！從我們直接炒到後來的焯水，到現在的不用焯水，土豆絲的做法越來越精緻了，也越來越簡單實用，您平時是如何炒土豆絲的呢？
② 土豆絲怎麼炒才會又脆又好吃
土豆絲怎麼炒菜會又脆又好吃？我的回答是土豆絲最好手切，用水把土豆絲中的澱粉清洗干凈。
土豆絲是一道非常好吃的家常菜，土豆絲的的做法也有很多種，口味非常多樣，香辣土豆絲，醋溜土豆絲還可以做冷盤，涼拌土豆絲也是非常好吃的。都是非常好吃的家常菜，其實做土豆絲是一個看似簡單，要做好是非常不容易的，有的人炒著炒著就就炒糊了，要不就是炒成土豆泥了，大家現在做土豆絲都是用擦絲器，其實擦絲器擦土豆絲是方便快捷了很多，但是味道上還是手工切得更好吃。想切出好的土豆絲是需要刀工的，這個不是短時間可以鍛煉成功的。大家切土豆絲時一定要注意別千萬別切到手。下面我就和大家介紹一下家常土豆絲的做法吧。
③ 土豆怎麼炒才好吃
可以做一道土豆炒雞。這個是由雞肉和土豆作為主材料製作的家常菜，口感豐富，製作簡單。下面簡單介紹如何炒土豆和雞肉才好吃。
土豆炒雞的食材：半隻雞，1個豆，蔥、姜、蒜、八角、醋、料酒、生抽、老抽、鹽、糖、澱粉、雞精各適量。
土豆炒雞的做法：
1、雞剁塊，土豆切小塊。
食用價值：
1、土豆是所有糧食作物中維生素含量最全的，相當於胡蘿卜的兩倍，大白菜的三倍，西紅柿的四倍，其中B族維生素含量更是蘋果的四倍。土豆還是一個礦物質寶庫，各種礦物質含量是蘋果的幾倍到幾十倍不等，500克土豆的營養價值大約相當於1750克的蘋果。
2、雞肉蛋白質的含量較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
④ 怎麼炒土豆絲好吃又簡單
你好朋友炒土豆絲最好吃的做法，只要你把土豆絲土豆清洗干凈，切絲用清水過一下，鬧出了一個有燒熱，加入蔥姜蒜，大火下入土豆絲爆炒翻炒均勻，加一點炒，再加一點佐料，這樣炒出來的酸辣土豆絲味道鮮美。
⑤ 怎麼炒土豆絲好吃
土豆絲洗凈切好之後不要用冷水浸泡，最好焯水之後再炒，才不會粘鍋。熱鍋放油，放入姜蔥蒜辣椒炒香，下入土豆絲翻炒幾分鍾就可以了。。