㈠ 土豆炒大肉怎樣做好吃
主料土豆1個豬肉150輔料蔥適量姜適量油適量鹽適量醬油1勺料酒1勺
步驟
土豆片炒肉的做法步驟11.土豆切薄片，放入清水盆中浸泡。
土豆片炒肉的做法步驟22.豬肉切薄片，放入碗中，加適量醬油料酒腌制。
土豆片炒肉的做法步驟33.蔥、姜切好。
土豆片炒肉的做法步驟44.鍋內放適量油，油熱後，放蔥姜爆香。
土豆片炒肉的做法步驟55.放入肉片翻炒，
土豆片炒肉的做法步驟66.炒至肉片變色，放入瀝去水分的土豆片。
土豆片炒肉的做法步驟77.放入適量料酒醬油，翻炒。
土豆片炒肉的做法步驟88.倒入適量清水，燒開後，放適量鹽。
土豆片炒肉的做法步驟99.中小火燜煮，至土豆熟爛、湯汁變少即可。
㈡ 豬肉土豆片湯的做法，豬肉土豆片湯怎麼做好吃
材料：主料:土豆一個 肉50g 輔料:油30ml 鹽15g 辣椒30g 大蒜4粒
做法：
1、土豆一個洗凈
2、將土豆去皮
3、切薄片
4、大蒜洗凈切碎
5、辣椒洗凈切碎
6.豬肉洗凈切碎
7.鍋里放油
8.下大蒜肉翻炒至變白
9.加入土豆片，適量水和鹽小火煮5分鍾
10.盛出即可
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㈢ 土豆片炒肉的做法
土豆炒肉是一道以豬肉、土豆為主要食材的家常菜，屬川菜系，製作簡單。具體做法如下：
主料：土豆2個，豬肉200g，柿子椒4個，少量蔥姜蒜。
輔料：植物油，鹽，澱粉，生抽，香油，雞精，花椒，白糖。
做法步驟：
1．土豆去皮，洗凈，切片，用清水浸泡片刻，瀝干水備用。
2．蔥姜蒜和柿子椒洗凈，切段。
3．豬肉洗凈，切片，用適量鹽，澱粉，生抽，香油抓勻，腌製片刻。
4．炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱，轉小火，放入花椒炒香。
5．轉大火，放入肉片翻炒至顏色發白。
6．加入半杯水及少許白糖、鹽、胡椒粉，繼續翻炒並加入青椒。
7．放入土豆及少許雞精，以大火炒勻即可。
土豆炒肉的製作要訣：本品有油炸過程，需備植物油約500克。椒片和蚝油，翻炒入味即可出鍋裝盤。
㈣ 豬肉燒土豆片怎麼做好吃，豬肉燒土豆片的家
步驟
豬肉燒土豆片的做法步驟11.土豆去皮洗凈切片
豬肉燒土豆片的做法步驟22.土豆片放入清水中浸泡片刻
豬肉燒土豆片的做法步驟33.豬肉切片，蔥切蔥花，蒜切末
豬肉燒土豆片的做法步驟44.熱油鍋放入肉片翻炒
豬肉燒土豆片的做法步驟55.放入蔥花翻炒
豬肉燒土豆片的做法步驟66.放入適量花椒粉炒勻
豬肉燒土豆片的做法步驟77.倒入適量醬油炒勻
豬肉燒土豆片的做法步驟88.放入土豆片翻炒
豬肉燒土豆片的做法步驟99.將土豆片炒至上色
豬肉燒土豆片的做法步驟1010.加入適量清水
豬肉燒土豆片的做法步驟1111.蓋蓋燜煮至土豆片熟
豬肉燒土豆片的做法步驟1212.放入鹽調味
豬肉燒土豆片的做法步驟1313.放入蒜末炒勻
豬肉燒土豆片的做法步驟1414.最後放入雞精炒勻即可
㈤ 豬肉燒土豆片怎麼燒
豬肉燒土豆片的做法
食材用料
土豆 500克
豬肉 200克
蔥 適量
姜 適量
花生油 適量
醬油 適量
醋 少許
鹽 適量
八角 兩瓣
花椒粉 少許
步驟：
1、 土豆去皮洗凈切片，大約0.4-0.5厘米厚
2、 豬肉切片
3、 蔥切花，姜切片
4、 起鍋燒熱，放入花生油，放入豬肉煸炒出油。
5、 放入蔥姜爆香
6、 放入土豆片翻炒
7、 倒入兩匙醬油爆香，翻炒均勻。
8、 土豆炒至湯干，聽到有噼啪的聲音時候，倒入清水，和土豆持平即可。
9、 放入八角，花椒粉，鹽，翻拌均勻，蓋鍋蓋大火10-15分鍾。
10、 湯汁收的差不多了，土豆用鏟子一插即碎，倒入少許醋，翻炒均勻，即可關火出鍋。
11、 出鍋裝盤，可以吃了。
豬肉燒土豆片的做法
食材用料
土豆 2個
豬肉 80克
蔥 適量
姜 1塊
蒜 3瓣
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
醬油 適量
雞精 適量
步驟：
1、 土豆刨皮切片後泡在清水中，以防變色。
2、 豬肉切片，加適量鹽和料酒腌制，蒜和蔥切末，姜切片。
3、 熱油鍋，倒入姜和蒜，小火煸香。
4、 倒入切好的豬肉片，大火快速翻炒至變色。
5、 倒入瀝干水的土豆片，大火翻炒片刻。
6、 調入適量鹽和醬油，翻炒均勻。
7、 加入適量水，大火燒開後轉小火，燜煮至土豆全熟。
8、 收汁後調入適量雞精翻炒均勻即可出鍋。
9、 盛出裝盤。
小貼士
土豆切好以後要浸泡在清水中，以防變色。
土豆熟了以後，湯汁不要全燒干，留下一部分，因為土豆後面還會吸收掉一部分湯汁。
㈥ 豬肉土豆片湯怎麼做好吃
食材
主料土豆550g豬肉680g
步驟
土豆豬肉湯的做法步驟11.豬肉下鍋中，煮半熟
土豆豬肉湯的做法步驟22.切塊
土豆豬肉湯的做法步驟33.土豆切大塊
土豆豬肉湯的做法步驟44.蔥姜蒜備用
土豆豬肉湯的做法步驟55.將肉塊和土豆塊下入煲湯鍋中，加入蔥姜蒜，香葉，花椒，桂皮大火煲湯
土豆豬肉湯的做法步驟66.完美
㈦ 蒸豬肉土豆片的做法，蒸豬肉土豆片怎麼做好吃
食材
土豆400g
豬肉50g
油適量
鹽適量
雞精少許
青蒜半頭
步驟
1
去皮切薄片，洗去表皮澱粉
2
切片
3
切片
4
先將肉炒變色
5
放入蒜片炒香
6
放土豆片翻炒
7
大約分鍾放鹽調味
8
裝盤
小貼士
炒的時間根據土豆品種
㈧ 土豆片燒豬肉做法
土豆片燒豬肉做法：
過油肉土豆片
用料:豬肉、土豆、辣椒、鹽、油、醬油、蒜、黃酒、澱粉。
1、將豬肉切片，放入一點點黃酒和澱粉。
2、土豆切片、辣椒切滾刀塊。
3、鍋內放油（稍微多點），將肉片放入滑炒，待顏色變時撈出。
4、鍋內油在加熱升溫，將土豆片放入炸好撈出
5、鍋底留少許油，將辣椒放入翻炒一下，將肉和土豆放入，加鹽和醬油翻炒，快出鍋時放入蒜片即可。