用料
主料
土豆500克
豬皮300克
輔料
食鹽
三茶匙
油
500克
醬油(曬制)
60克
味極鮮
40克
醋
20毫升
豬皮燉土豆的做法
1.
選用比較結實的土豆，結實的土豆更有質感
2.
土豆切丁，准備倒進鍋里，稍微大一點也好。
3.
豬皮要切成細條，然後在熱水焯一下。
4.
全部都倒進鍋里，導入水，調料，如果喜歡油香的客人，可以適當加點油。全部結清，煮大概30分鍾。土豆軟了為止。
烹飪技巧
做好了，香噴噴的，絕對是懶人的首選！
2. 土豆瘦肉湯的做法，土豆瘦肉湯怎麼做好吃，土豆
步驟
1.土豆洗凈去皮切片，放水裡浸泡15分鍾，為了去除澱粉防止土豆變色
2.小蔥洗凈切長段，豬肉切片放碗內，用料酒、嫩肉澱粉和少許鹽抓勻腌制15分鍾
3.鍋中放入水和油，大火將水燒開，放入土豆片
4.待水再次燒開時加入鹽攪勻
5.土豆熟了將肉片倒入鍋中，用鏟子撥開
6.豬肉煮1分鍾左右顏色變白後加入蔥段
7.關火翻拌均勻即可出鍋
3. 土豆片湯怎麼做好吃，土豆片湯的家常做法
1.
將土豆切片，放入清水中，清洗一下，蔥切段。
2.
鍋中放入油，燒熱，加入鹽，加入蔥花炒香
3.
加入瀝干水份的土豆片
4.
用鍋鏟翻炒均勻
5.
加入醬油，翻炒2分鍾。
6.
加入適量水，燒開，轉中火煮8分鍾，最後加入雞精香油即可。
烹飪技巧
土豆去皮不宜厚，越薄越好，因為土豆皮中含有較豐富的營養物質。土豆去皮以後，如果一時不用，可以放入冷水中，再向水中滴幾滴醋，可以使土豆潔白。
4. 土豆燉肉湯怎麼做好吃
土豆燉肉湯的做法步驟
1
把排骨斬成小塊，洗凈瀝干水分（我的這個是上次剩的，放冰箱里了）
2
土豆去皮切塊，洗去澱粉。
3
大蔥切段，姜切片，適量花椒。
4
將排骨放在開水鍋中煮幾分鍾，撈出用清水洗凈。
5
把排骨放入電燉鍋中加水。
6
將蔥姜也放進去，調成大火燒沸，再改用小火燉至半熟。
7
放入土豆燉至熟爛，再加鹽、味精起鍋即可。
8
美味的土豆排骨湯就做好了，相當好吃！
5. 豬皮和土豆怎麼做好吃
豬皮土豆的食材和調料：
豬皮 土豆 豇豆 油 鹽 花椒大料桂皮香葉 蔥姜蒜
教您豬皮土豆的家常做法，如何做豬皮土豆才好吃
一、豬皮洗凈入水焯一下，取出切小塊
二、土豆切滾刀塊，豇豆切小段
三、熱鍋中倒少許油，稍熱倒蔥姜爆香倒入肉皮和土豆，翻炒後加水沒過菜，放入花椒大料桂皮香葉
四、中火燉十分鍾左右放豇豆鹽再燉，直至都軟了，放蒜末出鍋。
6. 肉湯燉土豆的做法，肉湯燉土豆怎麼做好吃，肉湯
主料
土豆
300g
粉皮
25g
輔料
鹽
適量
肉湯
適量
步驟
1.准備好土豆
2.把土豆洗干凈去皮
3.把土豆切成小塊
4.准備好肉湯
5.把肉湯倒入湯鍋中
6.加入適量的開水
7.准備好粉皮
8.把粉皮掰開用水泡一下
9.開鍋後倒入切好的土豆
10.倒入粉皮，適量的加些鹽
11.燉開鍋即可
12.盛入碗中食用
7. 肉湯土豆怎麼做才好吃
主料：
豬肉 400克、土豆 400克、西紅柿 200克、鹽 2克、姜蒜 20克、料酒 20毫升、洋蔥 50克。
土豆瘦肉湯的做法
步驟：
1、豬肉解凍切成塊,熱油下姜蒜炒香
小貼士
1、用豬肉來燉，燉制的時間要相對短些，豬肉易熟 2、土豆多燉會兒會出現綿綿的感覺，融入湯中喝起來很美味哈，如果不喜歡土豆就晚點兒放